A zsidó ételtrendek, amelyeket 2019-ben láthat

Készülj fel szénhidrátokra és kényelmi ételekre a következő évben.

láthat

Milyen egy év - a delis kinyílt, a delis bezárult, beszélgettünk a szivárványos bagellekről, és áttekintettük az amerikai savanyúság történetét. És most itt az ideje, hogy előre nézzünk, mi fog történni a ZSIDÓ ÉLELMISZERBEN a következő évben.

A kenyér visszatért

Mindenki számára, aki belekapott a bageljébe, vagy aki nem orvosi okokból döntött gluténmentesség mellett, gondolja meg, mit: A Facebook élelmiszer-trendekkel kapcsolatos kutatása megerősíti, hogy a kenyér visszatért és jobb, mint valaha. A természetesen erjesztett kenyereket, mint a kovász, jónak tartják a bélben és az egészségi állapotban, különösen a teljes kiőrlésű gabonákat. „Az induló élelmiszerek a kenyeret olyan eljárásokkal újítják meg, mint a„ lassú szénhidrát sütés ”vagy a lassú természetes fermentáció, amely alacsonyabb glikémiás indexű kenyereket hoz létre. Ennek során kenyereket is készítenek, amelyeknek a tápanyagok biohasznosulása megnő. " Tehát minden nap visszatérhet a kenyérevéshez, akárcsak Oprah, bűntudat nélkül. Készítsen egy extra barhát, vagy akár próbáljon saját rozskenyeret készíteni.

Tahini Tahini mindenhol!

Igen, tudjuk, hogy a tahini évek óta az egész éttermi menüben beszivárog a Pinterestbe, és szélesebb körben jelenik meg a szupermarketek polcain. De mivel tudjuk, hogy a tahini jó zsír és hihetetlenül sokoldalú édes és sós ételekhez, a tahini uralkodása még csak most kezdődik. A közel-keleti és izraeli főzés Amerikában is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, ami azt jelenti, hogy valószínűleg több sült karfiol, tahinival és tahinivel készült pékáruk jelennek meg az éttermi menükben, és megjelennek a vacsorákon. Tehát győződjön meg róla, hogy a kamrája van-e raktáron. Itt van még néhány információ a tahiniről.

Marihuána

Ha még nem látta, hogy a CBD-t a közelben árusítja üzletekben vagy kávézókban, akkor készüljön fel, mert valószínűleg megteszi. A kannabidiol (CBD) egy nem pszichoaktív anyag, amely kender növényekből származik. Tehát csak azért, hogy tisztázzuk, a CBD fogyasztása nem ugyanaz, mint egy edényes brownie fogyasztása. A CBD nem fogja magasra hozni, de állítólag nyugtatja a szorongást és az idegeket, sőt segít aludni. És mivel egyre nagyobb népszerűségnek örvend (az irodánkban lévő földszinti kávéfőző például viszi), azt jósoljuk, hogy szélesebb körű ételekben és üzletekben, köztük zsidó ételekben is megjelenik. De nem csak a CBD jut be az élelmiszerekbe és a kávézókba. Az izraeli Vaniglia fagylaltcég kannabiszízű fagylaltot kínált fel az elmúlt évben. És az ICYMI, Joan Nathan szerepelt a Vicelandben, aki "gyomlálással ellátott matzahagolyókat" készített.

Faux hús

Legyen szó egészségügyi okokról, ideológiai okokról vagy kóser okokról, a műhús növekvő tendenciát mutat, és 2019-ben minden bizonnyal még nagyobb láthatóságot és népszerűséget fog szerezni. 2018-ban az Impossible Burger feltűnést keltett a vegetáriánusok és a kóser gondozók körében egyaránt, mivel úgy tekintik, hogy jobban ízlik, mint a hús, mint más zöldséges hamburgerek, és még vérzik, mint az igazi hús. Számos kóser étterem 2018-ban kezdte el cipelni, és valószínűleg még sokan felkerülnek a menükre a következő évben. A jackfruit népszerűségnek örvend a növényi alapú alternatívájaként a sertéshúsnak vagy a szegynek is. A Whole Foods 2019-re vonatkozó előrejelzései hamis harapnivalókat tartalmaztak, mondván: „A növényi alapú ételek továbbra is meglepnek és inspirálnak - ebben az évben felveszik a húst tartalmazó rángatózó és sertéshéj világát, amelyet társíthat a sarokboltba és a közúti kirándulásokhoz. ” Hozd magadra a tofut, készen vagyunk.