Ételek és italok

Cikkszám	Stk #: QYR-15201661
Megjelenés dátuma	: 2020. február 11
Nem. oldalak	: 97

Ár

Egyfelhasználós licenc 2900 USD

Vállalati licenc 5800 USD

Míg a joghurt a baktériumok erjedése a tejben, a kefir a baktériumok és az élesztő fermentációinak kombinációja. A baktériumok és az élesztő kombinációját "kefirszemnek" nevezik.
A kefirszemek nem tipikus szemek, például búza vagy rizs, és nem tartalmaznak glutént. A tejet a kefirszemekkel kombinálják, és meleg helyen tárolják a "tenyészetet", így előállítják a kefir italt.

A globális kefirpiac értékét 1336,4 millió USD-re becsülik 2020-ban, várhatóan 2026 végére eléri az 1902,9 millió USD-t, ami 2021-2026 során 5,1% -os CAGR-növekedést mutat.
Ez a jelentés a kefir mennyiségére és értékére összpontosít globális, regionális és vállalati szinten. Globális szempontból ez a jelentés a kefir teljes piacméretét mutatja be a történelmi adatok és a jövőbeni kilátások elemzésével. Regionálisan ez a jelentés több kulcsfontosságú régióra összpontosít: Észak-Amerika, Európa, Kína és Japán stb.
Piaci szegmens elemzése
A kutatási jelentés konkrét szegmenseket tartalmaz típusonként és alkalmazásonként. Ez a tanulmány információkat nyújt az eladásokról és a bevételekről a 2015 és 2026 közötti történelmi és előrejelzett időszakban. A szegmensek megértése segít meghatározni a piaci növekedést elősegítő különböző tényezők fontosságát.
Típus szerinti szegmentálás, a kefir piac felosztása
Görög stílusú kefir
Alacsony zsírtartalmú kefir
Fagyasztott kefir
Bio kefir
Mások

Szegmentálás alkalmazás szerint
Tejtermékek
Kozmetikumok
Mártások
Mártások és kötszerek
Táplálék-kiegészítők
Gyógyszerek
Italok és turmixok
Mások