Az American Diabetes Association® aggodalmát fejezte ki amiatt, hogy a gyengített iskolai táplálkozási normák csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség csökkentésére irányuló erőfeszítéseket

Az American Diabetes Association (ADA) aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy egy amerikai A Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) iskolai étkeztetése által javasolt szabály gyengítheti a táplálkozási normákat és aláássa a cukorbetegség elleni küzdelmet.

aggodalmát

A Nemzeti Iskolai Ebédprogram és az Iskolai Reggeli Program által kínált étkezéseknek olyan étkezési szokásokat kell követniük, amelyek biztosítják az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást, az amerikai táplálkozási irányelvek alapján. Az USDA azonban javasolja ezeknek az étkezési szokásoknak a megváltoztatását, amely alacsonyabb mennyiségű vörös vagy narancssárga zöldséget igényel az iskolai ebédeknél, és kevesebb gyümölcsöt, amikor az iskolák innovatív reggelit működtetnek a Tanterem programokban. A javasolt szabály lazítaná az intelligens snackek szabályait, amelyek az iskolákban értékesített egyéb élelmiszerek értékesítését szabályozzák.

"Az ADA azon dolgozott, hogy szilárd, bizonyítékokon alapuló szabványokat hozzon létre és alkalmazzon az iskolai étkezésekre és snackekre - részben azért, mert azok potenciálisan hatással lehetnek a 2-es típusú cukorbetegség és a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésére" - mondta LaShawn McIver, MD, az MPH ADA vezérigazgatója Kormányügyi és érdekképviseleti elnök. „A túlsúly és az elhízás a 2-es típusú cukorbetegség, a betegség leggyakoribb formájának fő kockázati tényezője, a gyermekkori és serdülőkori elhízás pedig előre jelzi az elhízás kockázatát az élet későbbi szakaszaiban. 1 2 Ez elengedhetetlenné teszi az iskolai táplálkozást a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő amerikaiak számának csökkentésében. Arra kérjük az USDA-t, hogy vonja vissza az intelligens snackek szabályainak és az étkezési szokásokra vonatkozó káros módosításokat. ”

Az intelligens snackek szabályainak javasolt módosításai lehetővé tennék bizonyos a-la-carte termékek árusítását a hét legfeljebb három napjára. Shamera Robinson, MPH, RDN, az ADA táplálkozási igazgatójának munkatársa szerint: "Ez a változás lehetővé tenné a gyermekek számára, hogy gyakrabban hagyják ki a kiegyensúlyozott ebédeket és reggelit, az a-la-carte vonal kevésbé egészséges választása mellett."

A javasolt szabályt néhány nappal azután tették közzé, hogy egy új Journal of the American Medical Association tanulmány kimutatta, hogy az intelligens snack-szabályokat alkalmazó államokban a gyerekek kevesebb kalóriát fogyasztanak hozzáadott cukorból és szilárd zsírból. 3

1. Simmonds M, Llewellyn A, Owen CG, Woolacott N. A felnőttkori elhízás előrejelzése gyermekkori elhízásból: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Obes Rev. 2016. február; 17 (2): 95-107.
2. Gordon-Larsen P, The NS, Adair LS. Az elhízás hosszirányú tendenciái az Egyesült Államokban a serdülőkortól az élet harmadik évtizedéig. Elhízottság. 2010; 18 (9): 1801–80
3. Turner L, Leider J, Piekarz-Porter E, Chriqui JF. Állami törvények szövetsége a snackekről az amerikai iskolákban, a hallgatók szilárd zsírok és hozzáadott cukrok fogyasztásával. JAMA Netw Open. 2020. január 3.; 3 (1): e1918436. Elérhető
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2758739

Az American Diabetes Association-ről
Naponta több mint 4000 embernél diagnosztizálják újonnan a cukorbetegséget Amerikában. Közel 115 millió amerikai cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenved, és arra törekszenek, hogy életüket a betegséggel együtt kezeljék. Az American Diabetes Association (ADA) az ország vezető önkéntes egészségügyi szervezete, amely a cukorbetegség járványának görbéjének meghajlításáért és a cukorbetegségben élő emberek boldogulásának elősegítéséért küzd. Közel 80 éve az ADA vezetett felfedezéseket és kutatásokat a cukorbetegség kezelésére, kezelésére és megelőzésére, miközben könyörtelenül dolgozott egy gyógyításon. Segítünk a cukorbetegek gyarapodásában azáltal, hogy küzdünk jogaikért, és életminőségük javítására irányuló programokat, érdekképviseletet és oktatást fejlesztünk ki. A cukorbetegség összehozott minket. Amit most csinálunk, az életre való kapcsolattartássá tesz bennünket. Ha többet szeretne megtudni vagy részt kíván venni benne, látogasson el hozzánk a diabetes.org webhelyre, vagy hívja az 1-800-DIABETES (1-800-342-2383) telefonszámot. Csatlakozzon hozzánk a küzdelemhez a Facebookon (American Diabetes Association), a Twitteren (@AmDiabetesAssn) és az Instagramon (@AmDiabetesAssn).

American Diabetes Association

2451 Crystal Drive, 900-as csomag
Arlington, VA 22202