FN Dish

Nem hiszed el, amíg el nem olvasod.

528169777

Egy nagy rétegű csokoládé torta, 6 gyertyával.

Fotó: Annabelle Breakey

Itt, az Food Network-nél beszélgetéseinknek általában közös témája van - az étel. Mindannyian megosztjuk azokat a dolgokat, amelyeket szeretünk enni, és néhányat, amit nem, de hébe-hóba olyat is hallunk, amit még nem hallottunk. Szinte mindenkinek van legalább egy népszerűtlen véleménye az ételről; ezek közül csak néhányat fedeztünk fel saját munkatársainktól.

1. Ez a háború a csokoládé desszertek ellen

„A csokoládé desszertek túlértékeltek. Minden tisztelet magának a jó minőségű csokoládénak, de a csokoládé édességek - tudod, sütemények, születésnapi torta, fagylalt - mindig alacsonyabbak, mint a vanília társaik. A vanília desszertek megmutatják az alapanyagok minőségét, valamint a szakács technikáját és gondosságát. Éljen a kissé enyhe vanília-babos pelyhes jégkrém (csészében, nem kúpban). Nem népszerű x 2! ”

- Deb Puchalla, SVP, élelmiszer-hálózati videó és programozás

628136988

Sós cracker perec botok elszigetelt fehér background

Fotó: Aniko Hobel

2. Egy kis makacsság soha nem bánt senkit 🤷‍♀️

„Szeretem az elavult snackeket. Perec egyik napról a másikra kimaradt? Adj nekem egy kis sárga mustárral, és boldog gal vagyok 😊. "

- Danielle törzs, kulináris gyártás

1134295945

Fotó: Mara Ohlsson

3. De hogyan élsz e nélkül?! 💔

„Nem szeretem a kávét. És ez alatt azt értem, hogy nem állhatom meg a kávé ízét. Megpróbáltam, nagyon meg is tettem. Kipróbáltam a könyv minden főzetét, de egyszerűen nem tudok felszállni a fedélzetre. Ez minden kávéízű ételre és italra vonatkozik. Kávéfagylalt? Dehogy. Csokoládéval borított eszpresszó bab? Noah-uh. Mondjuk úgy, hogy ha látja, hogy szívok egy karamellát vagy vaníliát, akkor a fájdalom miatt szenvedek valami nagyon szükséges koffeinért. "

- Allison Underhill, szerkesztő asszisztens, Snapchat Discover

161544093

Fából készült saláta tál friss zöld salátával, fehér háttér, kivágott

Fotó: Creative Crop

4. Legalább Valaki Szereti a salátákat

- Hívj őrültnek, de be kell vallanom, hogy a saláták az egyik kedvenc ételem. Az öntetek a show sztárja számomra, és egy házi készítésű öntettel csodát tesz minden salátán! Ráadásul imádom, hogy milyen könnyű elkészíteni a salátákat otthon - keverjen össze mindent, ami a konyhában van, hogy EPIC kombót készítsen! "

- Gabriela Rodiles, a közösségi média menedzsere

610039380

Mogyoróvajas sütik - Hasselblad H1-22mb kamerával fényképezve

Fotó: LauriPatterson

5. Aki tudott egy sópehelyről, annyi érzelmet kavarhat fel?

„Ne tegyen sót a csokoládé aprósüteményeimre: Ha látom az otthoni pékeket és szakácsokat, akkor a pelyhes sóval ellátott csokoládé chips sütiket megőrjítem. Hagyd abba az őrületet. Amikor csokis sütit szeretnék, az azért van, mert valami édesre vágyom - nem édes/sós hibridre. Az ellenszenvem kettős: először is az, hogy a pelyhes só nagyon erőteljes, és még két kicsi pehely is nagy sótartalommal jár, mégis a legtöbben úgy záporozzák a sütiket, mintha valami enyhe lenne. A második az, hogy egyszerűen nem szükséges. A kultúra annyi embert mosott meg, hogy a süti gyenge vagy hiányos lesz, ha nem borítja be só. Egy jó süti receptnek tartalmaznia kell a megfelelő sót a sütitésztában, ahol teljes mértékben beilleszthető a desszertbe. Tehát bár ez népszerűtlenné tesz, a Maldon dobozát a lehető legtávolabb tartom a sütimtől.

- Melissa Gaman, receptfejlesztő

175842015

Fotó: Westend61

6. De hogyan lehet nem szeretni ezt a desszertet.

- Úgy gondolom, hogy a rizspuding a legjobb desszert, amely valaha is kegyelmet nyújt ezen a Földön. Öreg hölgy vagyok, aki csapdába esett egy 20 év körüli ember testében? Miért igen, igen vagyok. Semmi sem testesíti meg számomra a kényelmet, mint egy kanál ebből a hűvös, sima és kissé rágós fahéjból és rizsből készült GOOP. Napokig ehettem. Minden nap megenném, ha lehet. ”

- Maggie Wong, a Snapchat Discover társszerkesztője

172657979

- Egy üveg majonézes, elszigetelt fehér.

Fotó: Suzifoo

7. Amikor túlságosan is szereted Mayót

"ÉN. Szerelem. Majonéz. Imádom egy tonhalas hideg tésztasalátában. Imádom tejszínes spenótmártásban. Szeretem egy ropogós káposztasalátában. Az egyetlen dolog, amire vágyakoztam terhes koromban, a férjem nagy visszataszító erejéig, az az, amit szeretek „majonézes szendvicsnek” nevezni: szeletelt kenyér majonézzel. Sokan gyorsan hangot adnak a majonéz iránti gyűlöletüknek, de vajon hogy lennének majonéz nélkül a pártok számára tökéletes ördögtojások? Nem olyan gazdag és krémes, barátom. Megköszönheti a majonéznek is, hogy egy csokoládé torta szuper nedves és finom lett. Őszintén szólva a világ sokkal szomorúbb hely lenne majonéz nélkül. ”

- Meghan Cole, társszerkesztő

907751366

Fotó: Michelle Arnold/EyeEm

Michelle Arnold/EyeEm

8. Amikor a tonhal valójában? Ugye? Zene a füledhez?

„Utálom a tonhalhal-konzerveket. Utálom a szagot, a hangzás módját, amikor az emberek rágják (a hang szörnyű), és ami a legfontosabb, utálom, ha valaki repülőgépre hozza. Ez vonatkozik a tojássalátára is. Mint mondhatod, szerettem volna erről lélegezni. "

- Dave Mechlowicz, a kulináris gyártás igazgatója

9. Amikor rájössz, hogy van még édesség számodra 🤷‍♀️

„Vallomás: SZERETEM a pontokat. Igen, a szuper-rágós cukorka, amelyet gyerekkorában próbáltál elcserélni Halloweenkor; ez a kedvencem. Amikor először betörök egy zacskónyi, szórakoztató méretű dobozba, pár napig nyitva hagyom a kamrában. Ez lehetővé teszi az édesség kissé kiszáradását és extra rágást. (Tudom. Furcsa.) Soha nem jutott eszembe, hogy a pontok iránti szeretetem egyedülálló lehet, amíg meg nem osztottam a barátommal, aki azonnal így reagált: "Várj, ezeket valójában senki sem szereti!" Bevallom, életemben nem ismerek senkit, aki pont annyira szereti a pontokat, nemhogy kedveli őket. De jöjjön Halloween, én vagyok a legboldogabb trükk-csaló. "

- T.K. Brady, digitális szerkesztő

656861368

Stúdió fotókonzerves spagettiről

Fotó: bach005

10. Amikor el kell kezdened titkolni a saját családodat 👀

„Kérem, nincs ítélet: csak elmondom; Egyenesen a dobozból eszem a spagettit. Így van, valójában nincs tál, nincs mikrohullámú sütő, nincs fűtés. Egyenesen a kannából, kanállal, miközben a konyhapultomnál állok. Olasz-amerikaként ezt a titkot közel tartom a családi ítélettől tartva, de már nem tudom elrejteni! (Még jobb, ha húsgombóc is van benne!) ”

- Tina Weber, ügyvezető producer

166404260

Fotó: magnez2

11. Amikor nem látja, miért kell mindennek * házi készítésűnek lenni

„Nemrégiben megosztottam a csapatunkkal, hogy szerintem a húsleveskockák remekek, amit némi meglepetés ért. Kérlek, hallgass meg. Az első dolog az első: természetesen a házi készítésű alapanyagok finomak. Senki nem mond mást. Csak annyi, hogy a csirke csontjai, amelyeket meg kell spórolni az állományhoz, ennyi fagyasztó helyet foglalnak el! Tehát maga az állomány is. Ó, nem sikerül, hanem vásárolsz? Búcsúzzon a kamrától, főleg, ha abban reménykedik, hogy több mint 2-4 adag levest főz. Ezenkívül egy egész doboz húsleves kocka általában kevesebb, mint fele annyiba kerül, mint amennyi EGY NEGYED csirkehúsból származik. Gyerünk emberek! Másfajta finom, mint a házi készítés? Persze, de ennek ellenére finom. Ha korlátozott kamrahelyed, fagyasztótéred vagy élelmiszerboltod van, akkor a húsleves kocka a helyes út. "

- Larisa Alvarez, az Élelmiszerhálózat és a Discovery Digital Stúdió kulináris gyártója

12. Miért tönkreteszünk egy jó sajtszeletet?

„Nem vagyok a fedélzeten a„ roni-cup ”pizza trenddel. Először soha nem rendelnék pepperonit egy pizzára, különösen akkor, ha ez a szemcsés, túlfőtt, pácolt húsos csészék támadása. A zsír és a hús mesteri kötése megszakad, és a zsír kimosódik. Teljesen felülkerekedik a tészta, a paradicsom és a sajt fennkölt egyensúlya. Nem csoda, hogy az emberek a pizzát a gyomorégéssel társítják! ”

- Alexis Pisciotta, receptfejlesztő