Az elhízás kalóriaelmélete meghamisult

A kalória egy kalória? Egyértelműen nem. És most, a nemrégiben jelentett Kevin Hall/NuSI tanulmány révén még több bizonyítékunk van arra, hogy a kalória nem kalória.

Ez a tanulmány az volt, hogy a túlsúlyos vagy elhízott emberek egy csoportja rendszeres étrendet kezdett el - 50% szénhidrát, 15% fehérje és 35% zsír. Aztán pontosan ugyanazt a kalóriabevitelt tartották fenn (valamennyit egy anyagcsere osztályba zárták, így tudjuk, mit ettek), de a szénhidrátkalóriák nagy részét zsírkalóriákra cserélték. LCHF diétára váltottak 5% szénhidrát, ugyanaz a 15% fehérje és 80% zsír.

Megvan? Csak annyit tettek, hogy a legtöbb szénhidrátkalóriát zsírkalóriává változtatták. Minden más pontosan ugyanaz volt.

Kalóriaelmélet

A kalóriaelmélet - „a kalória egy kalória” - azt jósolja, hogy semmi izgalmas nem történne az alacsony szénhidrátra váltáskor (a fenti táblázatok rózsaszínű területei). Az energiafelhasználás mindkét étrendnél pontosan ugyanolyan maradna. A diagramok egyenes vonalakat mutatnának.

De nem ez történt. Hirtelen az emberek lényegesen több kalóriát kezdtek el égetni (a felső diagram fent), még alvás közben is (alsó diagram)!

A kalóriaelmélet meghamisult. Ezt más vizsgálatok is igazolták korábban.

Inzulin elmélet

Az inzulinelmélet elsősorban azt jósolja, hogy az emberek hajlamosak lesznek a zsírtömeg csökkenésére olyan étrenden, amely csökkenti az inzulint (mint például az alacsony szénhidráttartalmú étrend). Ez valószínűleg főleg az étvágycsökkenés és az étkezési igény csökkenése miatt következik be - amit ebben a vizsgálatban nem teszteltek (ne felejtsük el, hogy az emberek mindkét étrendben ugyanannyi kalóriát kénytelenek fogyasztani).

Ha az emberek több kalóriát is égetnek (ha túlsúlyosak), ez bónusz lenne - egy cseresznye a tetején. Ez az alacsony szénhidráttartalmú ketogén vizsgálat ismét bizonyítja, hogy valójában van egy cseresznye, amikor az alacsony szénhidráttartalmú súlycsökkenésről van szó.

A megnövekedett, körülbelül 100 kalória/nap energiafogyasztás - ebben a tanulmányban - megegyezik a 30 perc közepes testmozgás során elégetett energiával hetente háromszor. Nem rossz bónusz. Korábbi tanulmányok még nagyobb előnyöket mutattak.

Akkor miért nem értenek egyet mindenki? Ajánlom ezt a (hosszú) bejegyzést Dr. Michael Eades:

További információ erről a tanulmányról - és a kalóriakiadások normál „Legnagyobb vesztese” LASSULÁSA: nézze meg ezt a korábbi bejegyzést:

Próbáld ki magad

Kipróbálja maga az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrendet? Használja ezeket az erőforrásokat: