Az étrend összetételének hatása a patkányok kalóriaigényére, a víz bevitelére és a szervek tömegére korlátozott táplálékbevitel során

Hans Kaunitz, Charles A. Slanetz, Ruth Ellen Johnson, Jacques Guilmain, Az étrend-összetétel hatása a patkányok kalóriaigényére, a víz bevitelére és a szervek tömegére a korlátozott táplálékfelvétel során, The Journal of Nutrition, 60. évfolyam, 2. szám, 1956. október, Oldalak 221–228, https://doi.org/10.1093/jn/60.2.221

kalóriaigényére

Összegzés

Megvizsgálták a magas zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend hatását a korlátozott etetés mellett állandó súlyú patkányok kalóriaigényére, vízfelvételére és szervtömegére.

Az összes étrend kalóriaigénye az első 5 hétben csökkent, és ezután állandóvá vált. A magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend közül az állatok végül 25% -kal kevesebb kalóriával tudták fenntartani a testsúlyukat, mint a magas szénhidráttartalmú diétán.

A vízfogyasztás a fehérjetartalmúaknál volt a legmagasabb, a zsírtartalmú étrendnél pedig a legalacsonyabb.

A magas zsírtartalmú étrendben lévő állatok mellékveseinek súlya átlagosan magasabb volt, mint a magas szénhidráttartalmú étrendben lévő állatoké, és a magas fehérjetartalmú patkányok súlya között volt. A vese súlya a fehérjetartalmú állatok között volt a legnagyobb. A magas zsírtartalmú állatok heretömege szignifikánsan magasabb volt, mint a magas szénhidráttartalmú étrendben tartott állatoké.