Az olíva polifenolok antioxidáns hatása az E-vitaminnal összehasonlítva a malacokban, akik N-3 PUFA-ban gazdag étrendet tápláltak

Hovatartozások

1 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
2 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
3 Kisállat-klinika, Állatorvosi Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
4 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
5 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].

PMID: 31013804
PMCID: PMC6523078
DOI: 10.3390/ani9040161

Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

1 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
2 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
3 Kisállat-klinika, Állatorvosi Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
4 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].
5 Állattudományi Tanszék, Biotechnikai Kar, Ljubljanai Egyetem, 1000 Ljubljana, Szlovénia. [email protected].

Absztrakt

A jelenlegi vizsgálat célja az olajbogyó levélkivonat (OLE) étrend-kiegészítésének antioxidáns hatásainak értékelése volt különböző koncentrációkban, mint a malacok E-vitaminé, étrendi n-3 PUFA által kiváltott oxidatív stressz körülményei között. 48 kasztrált hím malacot (10,6 ± 0,99 kg) a következő kísérleti étrendekkel etettek: Cont- (alacsony zsírtartalmú étrend, kiegészítés nélkül), Cont + (magas lenmagolaj-étrend, kiegészítés nélkül), Vit-E (Cont + -ként), 105 NE E-vitamin/nap), OLE-1 (Cont + formájában, 3,84 mg hidroxi-tirozol-egyenérték (HEQ)/nap), OLE-2 (Cont + formájában, 38,4 mg HEQ/nap) és OLE-3 (folytatásként) +, 96 mg HEQ/nap). 21 napos etetés után a kísérleti étrendeket, vér- és vizeletmintákat gyűjtöttük az oxidatív stressz mértékének felmérése céljából. Az eredmények azt mutatták, hogy az OLE-1 diéta csökkentette a gamma-glutamil-transzferáz aktivitását, védett DNS-t (DNS farok% -ában mérve) és megváltoztatta a vizelet 8-hidroxi-2'-deoxi-guanozint (8-OHdG). Az étrendi E-vitamin csökkentette a vizelet F2-izoprostánjainak, valamint a plazma malondialdehid és a γ-tokoferol szintjét, de emelte a plazmatikus α-tokoferolt és megváltoztatta a vizelet 8-OHdG szintjét. Összegzésképpen elmondható, hogy az étrendi OLE csak kis pozitív hatásokat figyelt meg az oxidatív stressz paramétereire. Ezenkívül az OLE nem mutatott koncentrációfüggést.

Kulcsszavak: hidroxi-tirozol; lenmagolaj; olíva-polifenolok; oxidatív stressz; malacok; E-vitamin.