Borbolya és narancs tea

zsír gramm

Írta: Martha Rose Shulman

A kamrámban van egy meglehetősen nagy zacskó szárított borbolya, amelyet a perzsa piacon vásároltam, és lassan használtam fel őket. Most már tudom, hova kerül ezeknek a savanyú, cinkes C-vitaminban gazdag szárított gyümölcsöknek a nagy része.

20 gramm szárított borbolya (2 púpozott evőkanál)

3 csík narancs héja

1 vagy 2 szelet narancs

2 1/2 csésze forrásban lévő víz

2 teáskanál méz

Helyezze a szárított borbolyát egy teáskannába vagy pirrex mérőcsészébe. Hozzáadjuk a narancs héját, a narancs szeleteket és a szegfűszeget. Öntsük rá a forrásban lévő vizet. Keverje hozzá a mézet. Fedjük le, és hagyjuk a keveréket 15-30 percig meredezni. Szűrjük le, és ha szükséges, óvatosan melegítsük fel, de ne forraljuk fel.

Előzetes előkészítés: Ezt egy-két napig hűtőszekrényben tarthatja. Melegítsük fel, de ne forraljuk fel.

Táplálkozási információk adagonként (Megjegyzés: A tápértékek csak az infúzióban használt mézre vonatkoznak, mivel a többi összetevőből felszívódó tápanyagok mennyiségét nehéz megmérni): 21 kalória; 0 gramm zsír; 0 gramm telített zsír; 0 gramm többszörösen telítetlen zsír; 0 gramm egyszeresen telítetlen zsír; 0 milligramm koleszterin; 6 gramm szénhidrát; 0 gramm élelmi rost; 1 milligramm nátrium; 0 gramm fehérje