Csicseriborsó kalória, fehérje és előnyei

Adja át az erőborsót kérem! Míg ennek az erős kis borsónak a legnépszerűbb neve a csicseriborsó és a garbanzo bab - nevezzük úgy, amilyennek akarja -, azok egy hüvelyesek, amelyek egy nagyon erős fehérjetartót tartalmaznak. Csicseriborsó kalória csak 268 egy csészére, mégis megkapja

A napi fehérje 29% -a származik ebből a tápláló és tartalmas rosttartalmú ételből.

Csicseriborsó kalória: 268 csészénként, alacsony zsír- és magas fehérje-, ásványi anyag- és rosttartalom.

Audio cikk: Csicseriborsó kalóriák

Szeretem, ha van néhány kéznél, amelyet sokféle ételhez és harapnivalóhoz lehet használni. A csicseriborsó kedvenc étkezési módja a hozzáadott fehérje, rost és ízesítésű saláták, közvetlenül a dobozból, frissen főzve vagy sütőben sütve fűszerekkel. A csicseriborsó leggyakoribb típusa kerek és bézs színűnek tűnik, de más fajták lehetnek fekete, zöld vagy piros.

A hummus egy népszerű csicseriborsó snack.

A csicseriborsó főtt csészénként 15 gramm fehérjét tartalmaz magas fehérje- és rosttartalmáról, így kiváló fehérjeforrás azok számára, akik a növényi étrendre koncentrálnak. Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy egészségünk javát szolgálják.

A csicseriborsó 84% mangánt tartalmaz RDA-ban.

Csak egy csésze főtt csicseriborsó tartalmazza a nők számára ajánlott napi összes rost felét és a férfiaknak ajánlott mennyiség körülbelül egyharmadát, de még csak felmelegedünk.

A hatalmas csicseriborsó

A csicseriborsó előnyös:

Cukorbetegség
A csontok egészsége
Vérnyomás
Szív Egészség
Rák elleni küzdelem/rákmegelőzés
Májhártya és méregtelenítés
Súlykezelés/jóllakottság
Alvás
Tanulás
Mozgalom
koleszterin
Sejtmembránszerkezet
A sejtkárosodás kijavítása
A szabad gyökök semlegesítése

A csicseriborsó kalória mindössze 268 egy csésze tápanyag sűrű étel esetén.

Csicseriborsó táplálkozási információk 1 csésze adagonként, főtt csicseriborsó

Kalória - 268
Zsír 4,2 g - 7% RDA
Nátrium - 11,5 mg
Kálium - 447 mg
Szénhidrát - 45 g
Diétás rost - 12,5 g
Cukrok - 7,9 g
Fehérje - 14,5 g
Kalcium - 80,4 mg
Vas 4,7 mg
C-vitamin 8 mg

Napi RDA 1 csésze csicseriborsóért:

Kalória - 13%
Szénhidrát - 15% RDA
Fehérje - 29%
Kalcium - 8%
Rost - 50%
Folát - 71%
Vas - 26%
Magnézium - 20%
Mangán - 84%
Foszfor - 28%
Kálium - 14%
Szelén - 9%
Tiamin - 13%
K-vitamin - 8%
B6-vitamin - 11%
Cink - 17%

Csontok egészsége ... A csicseriborsó kalciumot, foszfátot, vasat, magnéziumot, mangánt, cinket és K. vitamint tartalmaz

Az ásványi anyagok hozzájárulnak a csontstruktúra és egyebek felépítéséhez és fenntartásához.

Vérnyomás…

Az alacsony nátrium-bevitel fenntartása fontos az egészséges vérnyomás szempontjából. Sokan azonban nem veszik észre, hogy a kálium szintén fontos szerepet játszik a vérnyomás egészséges tartományban tartásában. A legtöbb ember nem eszik elegendő gyümölcsöt és zöldséget, és ennek következtében nem fogyaszt el sok vitamint és ásványi anyagot, beleértve a káliumot sem. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatok alapján az amerikai felnőttek kevesebb, mint 2% -a teljesíti a napi kálium ajánlást.

Szív Egészség…

A magas rost-, kálium-, C-vitamin- és B-6-vitamin-tartalom, valamint a csicseriborsóban található koleszterinhiány együttesen hozzájárul az egészséges szív működéséhez. A csicseriborsóban lévő rost segít csökkenteni a vér teljes koleszterinszintjét, valamint az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL vagy „rossz” koleszterin) mennyiségét. Ez hozzájárul a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.

Rák…

A szelén olyan ásványi anyag, amely a legtöbb gyümölcsben és zöldségben nem található meg, de a csicseriborsónak bőséges mennyisége van. A szelén befolyásolhatja májenzimtermelését, és segít a májnak méregteleníteni néhány rákot okozó vegyületet.

A csicseriborsó folátot is tartalmaz, amely szerepet játszik a rák megelőzésében, mivel szerepet játszik a DNS szintézisében és helyreállításában. A folát segíthet megvédeni testünket a DNS-ben bekövetkező változásoktól, amelyek rák kialakulásához vezethetnek.

Antioxidáns…

A C-vitamin, amely gyakran citrusfélékhez kapcsolódik, kis mennyiséget tartalmaz a csicseriborsóban. A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely segít semlegesíteni a testben lévő szabad gyököket. Ez segít megelőzni a sejtkárosodást és a mutációkat.

Gyulladás…

A kolin a csicseriborsóban található fontos tápanyag, amely számos testfunkciót segít, beleértve az alvást, az izmok mozgását, a tanulást és a memóriát. A kolin segít fenntartani a sejtmembrán szerkezetét, segíti az idegi impulzusok továbbítását és csökkenti a krónikus gyulladásokat.

Emésztés…

A csicseriborsó nagyszerű rostforrás, amely oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz. Mindegyik típus másképp működik, hogy egészséges legyen a testünk. Az oldható rostok az emésztőrendszerben működtetik a felesleges koleszterin eltávolítását a testből, és segítenek a vércukorszint stabilan tartásában is. Az oldhatatlan rost segít megakadályozni a székrekedést azáltal, hogy ömlesztett mennyiséget ad hozzá, és a dolgokat az emésztőrendszeren mozgatja. A magas rosttartalmú étrend a kolorektális rák alacsonyabb kockázatával jár.

Súlykezelés és jóllakottság…

A magas rosttartalmú ételek növelik a jóllakottságot és csökkentik az étvágyat. A magas rosttartalmú ételek, például a csicseriborsó, hosszabb ideig érzik jóllakásukat, ami segít kevesebbet enni.

Azok a csicseriborsók, akiket szeretünk salátában vagy humuszként, kis erőművek, amelyek tele vannak testünk jóságával.

A csicseriborsó az egyik legsokoldalúbb bab, és ugyanolyan jól működik, mint egy szendvicssütemény vagy mártás, az úgynevezett hummus, hideg salátaönteteként, előételként pörkölt fűszerekkel, vagy lisztbe őrölve, sütéshez vagy chapatis készítéséhez, ahogy van Indiában gyakori.

Miért adnak babot a babnak?

Szakítás a babokkal

Most, hogy jobban izgat, ha csicseriborsót vesz be az étrendbe, figyelmeztetni kell. Néhány ember tapasztalhat néhány kellemetlen mellékhatást, amikor elkezdi a hüvelyesek fogyasztását. Jó hír azonban, hogy a legtöbb ember számára a csicseriborsó általában nem tartozik a problémás babok közé.

De minden babban gyakori mellékhatás a bélgáz. A bab tartalmaz egy oligoszacharidoknak nevezett cukormolekulát. Testünknek nincs enzimje ezeknek a komplex cukormolekuláknak a lebontására, így a gyomor vagy a vékonybél nem emésztheti meg őket.

Az oligoszacharidok átjutnak a vastagbélbe, ahol az ott jelenlévő számtalan mikroba táplálékává válnak. Ez a folyamat különböző vitaminokat hoz létre, amelyeket testünk felszív, valamint antitesteket termel, amelyek segítenek leküzdeni a fertőzéseket. Hátránya, hogy a folyamat többféle gáz felszabadulását idézi elő, ami a bélgáz kellemetlenségéhez és kényelmetlenséghez vezethet.

A babvíz ürítése csökkentheti a gázhatást.

Mielőtt úgy döntene, hogy betiltja a csicseriborsót és más hüvelyeseket az étrendből, néhány dolgot megtehet a gáz halmazállapotú hatásainak csökkentése érdekében. Lassan vezesse be a hüvelyeseket az étrendbe, és győződjön meg arról, hogy jól főttek-e.

Van olyan termék is, amelyet megvásárolhat, amely az oligoszacharidokat lebontó enzimet (alfa-galaktozidázt) tartalmazza. Ez segít megakadályozni, hogy a vastagbélben lévő baktériumok gázképződést hozzanak létre. Beano néven megtalálhatja az üzletekben.

A mellékhatás csökkentésének másik módja a szárított hüvelyesek áztatásához használt víz leeresztése. Ez eltávolít két oligoszacharidot, és segít kiküszöbölni a kényelmetlen emésztési problémákat.

A babindító olajat le kell ereszteni a gázindukáló oligoszacharidok csökkentése érdekében.

Kerülje el, ha béta-blokkolókat használ

A csicseriborsó fogyasztása potenciálisan egészségügyi kockázatot jelenthet, ha béta-blokkolókat kell szednie. Általában szívbetegségek esetén írják fel őket, és a káliumszint növekedését okozhatják a vérben. A csicseriborsót és más magas káliumtartalmú ételeket mértékkel kell fogyasztani, ha béta-blokkolókat szed.

A magas káliumszint a szervezetben komoly kockázatot jelenthet a vesekárosodásban szenvedők számára is. A nem teljesen működő vesék nem tudják kiszűrni a vérből a káliumfelesleget, ami végzetes lehet.

Checkout a csicseriborsó!

Tehát, ha nem a béta-blokkolókkal rendelkezik, feltétlenül nézzen meg néhány fantasztikus csicseriborsó receptet - olyan sok van, mivel sokoldalú hüvelyesek, amelyek ugyanolyan jól működnek salátákban, mint levesekben, hummusként és még pörkölve is uzsonnaként.

A csicseriborsó tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más tápanyagokkal, hogy táplálja testét, és csökkentheti a rák, az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Próbáljon ki néhányat a salátáján ma! 1) http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?seq_no_115=273548

Cikk írója, Carrine Judy