Csirke és gomba

Egészséges és alacsony kalóriatartalmú csirke rakott szalonnával, gombás gombával, borsóval és petrezselymes mártással - az extra íz és a lédússág érdekében használja a csirkecombokat

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

alacsony	kcal	260
zsír	13g
telít	3g
szénhidrát	3g
cukrok	1g
rost	3g
fehérje	32g
alacsony	só	0.9г

Hozzávalók

2 evőkanál olívaolaj
500 g csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
liszt, poroláshoz
50g pancetta kockák
300g kis gombás gomba
2 nagy medvehagyma apróra vágva
250 ml csirkehúsleves
1 evőkanál fehérborecet
50g fagyasztott borsó
kis marék petrezselyem, apróra vágva

Módszer

Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk. Fűszerezzük és poroljuk a csirkét liszttel, minden oldalról barnára. Eltávolítás. Addig pirítsd a pancettát és a gombát, amíg megpuhul, majd távolítsd el.

Adjuk hozzá az utolsó evőkanál olajat, és főzzük a medvehagymát 5 percig. Adja hozzá az alaplét és az ecetet, buborékoljon 1-2 percig. Tegye vissza a csirkét, a pancettát és a gombát, és főzze 15 percig. Hozzáadjuk a borsót és a petrezselymet, és még 2 percig főzzük, majd tálaljuk.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2012. október