Csirkehúsgombóc Marinara mártással

Semmi sem hangzik egészen paleo-barátként, mint a húsgombóc, nem? Sajnos a hagyományos húsgombóc receptek szinte mindig tartalmaznak egy nagyon nem paleo alapanyagot - zsemlemorzsát. Ahhoz, hogy a húsgombóc főzés közben megőrizze formáját, valamilyen kötőanyagra (általában zsemlemorzsára vagy valamilyen változatra) van szükség. Ez a recept a manduladarabot (más néven mandulaliszt) helyettesíti a hagyományos gabonaalapú bonder helyett, így élvezheti a húsgombókat, miközben nem tér el a Paleo diétától.

Fontos megjegyezni ezt a receptet, hogy nem tartalmazza a marinara szósz hozzávalóit, csak kb. 2-3 csészére lesz szüksége. A leggyorsabb előkészítési időre mindig megkaparinthat egy készen kapható szószt (miután először alaposan átolvasta az összetevők listáját); de ha több ideje van, fontolja meg előre a saját mártásának elkészítését. A házi készítésű marinara szósz friss paradicsomból olyan dolog, amelyet tételekben készíthet, és későbbre fagyaszthat - ez egy nagyszerű módja annak, hogy időt takarítson meg olyan éjszakákon, amikor valamit csak le kell terítenie az asztalra.

Ha abban reménykedik, hogy Paleo spagettit és húsgombócot szeretne választani (valószínűleg a gyerekbarát és legolcsóbb fogadás), akkor ezeket a húsgombókat párosíthatja a választott zoodle-kkel. De a lehetőségei nem korlátozódnak csak egy spagetti-helyettesítőre! Próbáld ezeket a húsgombócokat tálalni ennek a remek padlizsán-, paradicsom- és cukkini ételnek a tetején, vagy olyan kabob recept részeként, mint ezek a paradicsom és gomba nyársak, hogy sokoldalúságot építsenek az étkezési tervedbe.

Csirkehúsgombóc Marinara szósz receptjével

Fehérje: 38 g /%

Szénhidrát: 15 g /%

Zsír: 22 g /%

Az értékek adagonként vannak feltüntetve. Ezek csak tájékoztató jellegűek, és nem pontos számítások.

Hozzávalók

1 1/2 font. őrölt csirke vagy pulyka
1 tojás, felvert
1/4 csésze mandula étkezés
1 fokhagymagerezd, darálva
1 tk. szárított bazsalikom
1 tk. szárított oregánó
Friss bazsalikom
2-3 csésze marinara szósz
Főzés zsír
Tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Készítmény

Egy tálban keverje össze a csirkét vagy pulykát tojással, manduladarával, fokhagymával, szárított bazsalikommal és szárított oregánóval; ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Kanalazza meg és formálja meg a húsgombókat a kezével (a tapadás elkerülése érdekében dörzsölje meg a kezét olívaolajjal).
Olvasson el egy főzőzsírt egy serpenyőben nagy hő hatására.
A húsgombókat tételenként barnítsa meg minden oldalon, oldalanként 1-2 percig.
Csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá az összes húsgombócot a serpenyőbe; öntsük a marinara szószt a húsgombócokra.
Fedjük le, és pároljuk 12-15 percig, vagy amíg a húsgombóc meg nem fő.
Tálaljuk friss bazsalikommal.

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.

Több csirke és baromfi

Rozmaring és hagyma sült csirke

Csirke, eper, avokádó és spenót saláta

Szalonna, brokkoli és csirke rakott

Csirke és áfonya töltött édesburgonya

Kövessen minket az interneten

Csak tájékoztatásul. Az ezen a weboldalon tett nyilatkozatok csupán vélemények. A Paleo Leap nem nyújt orvosi vagy táplálkozási tanácsokat, kezelést vagy diagnózist. Olvassa el a teljes nyilatkozatot.

Harmadik fél termékeit ajánljuk leányvállalati linkeken keresztül.