Élelmiszerfesték-érzékenységi központ a közérdek érdekében
2008 óta a CSPI csaknem 2000 első kézből származó beszámolót gyűjtött azoktól a szülőktől, akiknek gyermekei káros reakciókat okoznak az ételfestékekkel szemben. A szülők beszámolói szemléltetik a színezékek által a gyerekeknek és családjaiknak okozott valós károkat. Az alábbiakban részleteket mutatunk be néhány jelentésből.
Ha van tapasztalata megosztani, kattintson ide.
"Észrevettük, hogy a lányom viselkedése egyre szörnyűbb lett, ahogy a nyár telt. A legkisebb provokációra is sikoltozó könnyekben fakadt. Rendszerint nagyon jól tudja uralkodni érzelmein és logikusan gondolkodni, de egyre kétségesebbé vált. Azt is abbahagyta, hogy aktív dolgokat akarjon csinálni, inkább ült és nézett televíziót, vagy olvasott játék helyett. Mivel csecsemőként sok ételallergiája volt, beleértve a lila festéket is, amelyet a Zyrtec-be szoktak tenni, gyanúsak lettünk az összes mesterséges színezék (főleg Kool-Aid, egyébként nagyon közel esünk a biohoz), és sokkal nyugodtabb, és sikeresebben tudja kezelni az érzelmeit. Azt is állítja, hogy másként érzi magát, de nem tudja pontosan megmagyarázni, hogyan. megerősítette, hogy alkalmanként visszahelyezte a színezékeket. Festékek = érzelmi szorongás. Körülbelül két napba telik, amíg az érzelmi válasz csökken, és az érzelmi reakció arányosnak tűnik az elfogyasztott festék mennyiségével, korábbi allergiáival ellentétben. "
"A gyermek kiugrott egy mozgó autóból, miután engedélyem és tudomásom nélkül az iskolában vörös ételfestéket kapott, egészen a tényállásig. Erőszakos jellegű - jelentős erővel rúg a felnőttekre. Jelentős hangulatváltozásai vannak, hisztérikus nevetésből mániákusig terjed. sikoltozás és sírás - gyakran egyszerre a nevetés hirtelen könnyekké változik vagy fordítva - mindez közvetlenül kapcsolódik bármilyen ételfesték fogyasztásához. "
"A lányom nagyon érzékeny az ételfestékekre (különösen a Sárga 5, Sárga 6, Kék 1, Piros 40), és megváltozhat attól, hogy képes csendesen ülni és olvasni, vagy további problémák egész oldalát képes megtenni arra, hogy nem tud ülni mindez, néha ellenőrizhetetlen körökben fut, amikor ezeknek az ételfestékeknek van kitéve. Nem tud elég hosszú ideig koncentrálni az egyszerű szavak olvasásához vagy a többlépcsős utasítások betartásához. Az utóbbi két évben, amennyire csak tudtunk, kerülgettük a festékeket., és Rachel sokkal nyugodtabb gyermek lett, képes hosszabb ideig koncentrálni és jobban követni az utasításokat. Már nincsenek olyan epizódjai, hogy a ház körüli körökben ellenőrizhetetlenül szaladgáljon.
Viselkedési problémáink voltak a BHT, a TBHQ és a BHA esetében is. Ezek különálló, különálló reakciót okoznak, amelyben alvászavarok, szorongás, dührohamok és lábizomgörcsök vannak. "
"A fiam hiperré válik és nagyon izgatott, amikor olyan ételeket eszik, amelyekhez ételfestékeket adtak. Ennek eredményeként felhagytam joghurt, gabonapelyhek és egyéb ételfestékeket tartalmazó termékek vásárlásával. Ehelyett csak sima joghurtot és gabonaféléket vásárolok, és friss gyümölcsöt adok hozzá. Most elmegyek az egészséges élelmiszerboltba, és olyan cikkeket keresek, amelyek csak természetes összetevőket tartalmaznak, és már nem engedem meg neki, hogy reggelit "vegyen" az iskolában, mivel gyakran szolgálnak fel "Nutrigrain" gabonapelyheket és gabonákat, amelyek mesterséges színezéket adnak. "
"Hiperaktivitás, koncentrációképtelenség, csökkent szavakeresési képesség, érvelő. Ha nincsenek színezékkel táplálkozó ételek, általában könnyedén viselkedik, csalódásig tud koncentrálni, gazdag és színes szókincse van (életkor alapján), és megbeszélést folytathat kérdések vagy nézeteltérések velünk (szüleivel) vitatkozás helyett. Ez határozottan a színezékek. Étrend-korlátozásokat hajtottam végre a különféle ételekkel kapcsolatban, és azt tapasztaltam, hogy amikor a festékkel ellátott ételeket visszatesszük az étrendjébe, azt látjuk, hogy a negatív viselkedés bevezetése vagy növekedése tapasztalható. "
"[Gyermekem] nagyon dezorientálttá, zavartá és frusztráltá válik, miután mesterséges ételfestékkel fogyasztotta az ételeket. Képtelen összpontosítani és hajlamos a rendkívül dühös kitörésekre, amelyek az ellenőrzés teljes elvesztését eredményezik - erőszakosan kitörve és ellenőrizhetetlenül sikoltozva. Diagnosztizálták [ADHD-vel]; azonban minden tünete szinte nem jelentkezik, ha nem fogyaszt színezéket. Emellett érzékenységet mutatott a hot dogokban és a felvágottakban használt tartósítószerekkel szemben is. "
"A fiunk teljes fordulatot tesz a viselkedésében. Dacos lesz, erőszakos (ütés, rúgás, köpés), nem tud koncentrálni egy tevékenységre és a rendkívüli hangulatváltozásokra. A sírástól a nevetésig egy perc alatt. A büntetés nem fázza őt. Egész nap időtúllépésbe ült és sírt, de amint elkésett az idő, visszatér az irracionális viselkedéshez, majd vissza az időtúllépéshez. egy ördögi kör.
Miután eltávolította a festékeket, a vörös # 40 a fő, visszatért édes kisfiunkhoz. Mindenben ellenőrizzük az összetevőket. Még a rajta lévő kis menta és vörös csíkok is befolyásolják a viselkedését, ezért nagyon korlátozott az ételek, amelyek kaphatók. Korábban nem volt sok mesterséges színezéke, egy Rx gyógyszer alkalmazása segített bennünket felfedezni ezt a reakciót, de most eltávolították azt a kis mennyiségű ételt, amelyben mesterséges festékeket tartalmazott. És ha még egy kevés ilyen színezék is bekerül a rendszerébe, ez nagyon nyilvánvaló. Kis teste egyszerűen nem tudja kezelni őket. "
T.A., Dél-Karolina
"Amikor a lányom 3 éves volt, részt vett egy húsvéti tojásvadászaton és rengeteg színes zselés babot evett. Ennek eredményeként TELJES TEST HIV-ek és légzési nehézségek következtek be, és muszáj volt a sürgősségi osztályra szállítanunk. Jól volt, de utána észrevettük, amikor színes ételeket eszik, kapja a csalánkiütést. Megszüntettünk minden mesterséges színt, amit csak tudtunk, és valóban csodálkoztunk mind az ő, mind pedig az 5 éves testvérének viselkedésében. Napok alatt nyugodtak, könnyűek voltak beszélgetni, dührohamaik és kitöréseik jóformán megszűntek. Most már 14 és 17 évesek, és mindketten még mindig reagálnak, amikor hulladékot esznek otthonról, hangulatváltozással, nyugtalanná és izgulóként. "
"Hiperaktivitás. Figyelemhiány. Ez a probléma már az élet elején elkezdett jelentkezni - észrevettem, hogy" elfoglaltabb "volt, mint a többi gyerek, körülbelül 2-3 évesen. Most már tudtam, hogy az ételfestékek hatással vannak rá az eliminációs folyamat - teljesen megszüntette őket, majd visszatette az étrendbe. "
"Bizonyos mesterséges ételfestékek súlyos hiperaktivitást okoznak a kisebbik fiamban. Igyekszünk tartani őt színezékmentes étrenden, de ez egyre nehezebbé válik. Az orvos ADHD-szeres gyógyszerre akarta adni. Amikor festékeket fogyaszt, olyan, mint motor vezérli és nem tud megállni. Még olyan gyorsan is beszél, hogy nagyon nehéz megérteni! "
"A gyermekem nagyon ingerlékeny és nagyon eltalál, amikor szintetikus színezékei vannak. Épp a múlt héten kellett antibiotikumokat adnom neki, amelyeknek vörös volt a színe. Ez a kedves gyermek szörnyeteggé vált. Nem tudta uralkodni magán. Miután kikapcsolt. a gyógyszer, jól volt. Láttam ezt a viselkedést akkor is, amikor bármilyen cukorkát vagy gabonapelyhet megevett mesterséges színezékekkel. Most soha nem vásárolok semmit, amelynek mesterséges színezéke lenne. "
"Dührohamok, viszketés, izgatottság, düh, irracionális gondolkodás, kényszeres válogatás a viszkető bőrön a rángásig és hegesedésig, ellenzéki viselkedés, zavart alvás, ízületi fájdalom, agresszió, képtelenség összpontosítani és még sok minden más. A fenti tünetek mindegyike teljesen fennáll az MSG szintén problematikus, bár nem olyan súlyosan. "
"Izgalom. Nagyon fiatalon [a gyermekem] rámutatott bizonyos cukorkákra és színezékeket tartalmazó ételekre, és azt mondta:" Nem tudom megkapni azokat a BC-ket, amelyek miatt visszapattanok a falról. "
"Rendkívüli túlérzékenység, örökkévalóság, általában nagyon rossz hangulat. Ezek a tünetek TELJESEN eltűntek [a festékek elkerülésétől]. A mesterséges tartósítószerek okozhatnak bizonyos problémákat, de a mesterséges festékek határozottak."
"Nagyon könnyű gyerek, aki olyan házban nőtt fel, amelyben nincsenek ételfestékek. Ha az otthonon kívül eszi meg, makacs, makacs és dühöngő, ami személyiségének teljes változása. (Hónapokig fog menni.) ételfesték és dühroham nélkül), a dührohamok egyértelműen összekapcsolódnak az ételfestékkel. "
"Hiperaktivitás - ellenőrzési magatartáson kívül. Ha egy tipikus, gyermekeknek szánt ételeket adok [a lányomnak], amelyek színezékekkel vannak feltöltve, akkor olyan, mintha egy kapcsolót bekapcsolnának, és ő lesz belőle a vezérlés nélküli gép.
- A CSPI leminősíti a szukralózt az óvatosságból a közérdekű tudományos központ elkerülésére
- A pénztárcától a Waistline Központig Közérdekű Tudományközpontig
- Csokoládé, amely felrobbantja a mítoszok tudományos központját a közérdek érdekében
- Élelmiszertudományi és emberi táplálkozási tanszék
- Fitlabs Élelmiszer-érzékenységi tesztelés FITLabs - mert az eredmények számítanak