Eper gyümölcsbőr (vagy gyümölcsös rángatózó)

Legyen szó akár gyümölcsbőrről, gyümölcsös rántásról vagy gyümölcsös feltekerésről, a dehidratált gyümölcspürék igazán szórakoztató, szuper finom harapnivalókat készíthetnek ... minden korosztály számára! Míg ez az epres gyümölcsbőr kissé klasszikus, az epret könnyedén kicserélheti más húsos gyümölcsökre, mint a cseresznye, a mangó, az ananász, a málna és a kivi. A szeder és az áfonya egyenlő keveréke az egyik kedvencem. Nem mondhatom, hogy javasolnám a banán vagy a narancs kipróbálását, tekintettel arra, hogy milyen gyorsan barnulnak a banánok és milyen pépes a citrusfélék, de ha ezeknek az egyiknek örvényt ad, és rendben vannak, akkor tudassa velem a megjegyzéseket!

Annak érdekében, hogy a fotókon gyümölcsös feltekerésnek tűnjenek, egy viaszpapírlapon dehidratáltam a pürét, az egészet felgöngyöltem, mint a sushit, majd darabokra vágtam (szintén mint a sushi). Ezt azonban nem tudom javasolni. A viaszpapír apró darabjai elakadnak a pürében, amikor a kés áthalad, és annak szárazabb részei a szélek körül megrepednek és összeomlanak. Lehet, hogy remekül néz ki, de ez egyfajta katasztrófa volt. Csak tárolja őket a receptben leírtak szerint, vagy egye meg közvetlenül a serpenyőből, mint általában!

Alacsony FODMAP recepteket keres?

vagy
Az alacsony FODMAP diétát gyakran IBS-ben vagy vékonybél baktériumok elszaporodásában (SIBO) szenvedőknek írják fel, és ennek a demográfiai csoportnak az átfedése hatalmas mértékben autoimmun betegségben szenvedőkkel fordul elő. A 28 nap alacsony FODMAP AIP című e-könyvem mind az IBS-t, mind az autoimmun-barát étrendet egy 28 napos étkezési tervben ötvözi, amelynek célja, hogy megkezdje és egyszerűsítse ezt a gyakran kihívásokkal teli étrend-változást. Csak várj: Az étkezési terv 50 exkluzív, alacsony FODMAP receptet tartalmaz, amelyeket nem találsz a weboldalamon vagy bárhol máshol, olyan ételekkel, mint a Chicken Vindalo, Jambalaya és a ropogós, ropogós Tostones. Meg fog lepődni a még mindig elérhető változatos ízeken! Az e-könyv digitális letöltésként elérhető, 9,99 dollárért.