(Folyadék) Kalória, mennyit használ fel a test valójában?

Sokat gondolkodtam a test által felszívott és felhasznált kalóriák tényleges mennyiségén.

mennyit

Most már tudom, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek néha negatív kalóriamérleget is létrehoznak, mert többet égetnek el a feldolgozáshoz, mint amennyit ténylegesen adnak. De ettől eltekintve mennyit veszít el az emésztés útján?
Vajon egy kis alma 77 kalóriája valóban teljesen bejut-e a rendszerbe?

Hozzászólások

Érdekes kérdés. Nem vagyok szakértő ebben, de megosztom a gondolataimat.

Nem tartoznának-e a "Bázikus anyagcsere-ráta" -hoz azok a kalóriák, amelyeket a szervezet eléget az élelmiszer megemésztése érdekében? Például, ha egy alacsony kalóriatartalmú étel 10 kcal-t tartalmaz, de 20 kcal-ot emésztene, akkor az nettó -10 kcal lenne. A CM gondoskodik erről azáltal, hogy egyensúlyba hozza az étkezési napló bejegyzését az aktivitás "elégetett" kalóriáival és a BMR-rel.

Ugyanezt hallottam, mint te a negatív kalóriamérleg-élelmiszerekről, ezért kíváncsiságból gyorsan kutattam. A BBC e cikke megjelent, amely szerint elméletileg lehetséges, de valójában nincsenek "negatív kalóriatartalmú" ételek: http://www.bbc.com/news/magazine-21723312
Példát ad a zellerre, amelyet gyakran negatív kalóriatartalmú ételként hirdetnek, ami még mindig pozitív kalória. Matematikájuk: 10 kcal zeller (mínusz) esetén csak 2 kcal emésztés esetén (egyenlő) pozitív 8 kcal.

Ami az abszorpciós hatékonyságot illeti, fogalmam sincs, de ennek közel kellene lennie a 100% -hoz - különben a CM összes matematikája helytelen lenne! Jobb? Ha nem, akkor talán a táplálékként feltüntetett kcal-tartalmat vesszük fel, nem pedig a valódi kalóriaértéket?

Külföldön élő amerikai Norvégiában.
Miért Cronometer? Megfelelő tápanyagokkal és elegendő kalóriával elősegíteni a jó egészséget.
Étrendi korlátozások: Gluténmentes és a tej/cukor korlátozása mindaddig, amíg az aktuális egészségügyi kérdéseket jobban meg nem értik.

Milyen nagy kérdés @emsi. A kalóriák energiaegységek, tehát nem igazán szívódnak fel (inkább a fehérje, a zsír, az alkohol és a szénhidrátok szívódnak fel vagy égetnek el). Ha figyelembe vesszük a teljes energiafelhasználást, vagy a nap összes kalória-elégetésének módját, négy dolgot vizsgálunk:

  1. Alapanyagcsere - az a kalória- vagy energiamennyiség, amelyre szükségünk van a szerv működésének és életének fenntartásához (vagyis mennyit kellene enni kómában)
  2. NEAT - a testmozgással nem járó termogenezis (a felhasznált kalóriák mennyisége mozgatja a testet a testmozgáson kívül)
  3. Az ételek termikus hatása - az emésztéshez felhasznált kalóriák mennyisége
  4. Gyakorlat

10% a teljes energiatermelésünkhöz, és úgy gondolom, hogy a kronométer ezt figyelembe veszi a BMR kiszámításához az általuk használt egyenleten keresztül.

És ha igazán kíváncsi vagy, a fehérje a legtöbb kalóriát használja fel az emésztéshez, összehasonlítva a szénhidrátokkal vagy a zsírokkal.