Glutén intolerancia

Sok beteg számára erősen ajánlott egy GLUTÉN MENTES ÉLETMÓD megkezdése laboratóriumi vizsgálatok vagy genetikai tesztek alapján, tünetek története vagy különböző tényezők kombinációja. A glutén nagyon nehezen emészthető fehérje, gyulladást okoz a szervezetben, és gyakran az érzékeny emberek folyamatos egészségügyi problémáinak fő forrása. Különösen azokban a helyzetekben, amikor autoimmun rendellenességet diagnosztizálnak vagy feltételeznek, erősen ajánlott a glutént a lehető legteljesebben törölni az étrendből legalább 12 hetes, és valószínűleg sokkal hosszabb próbaidőszakra.

Nem csak a kenyér tartalmaz glutént. Vannak más szemek és sok élelmiszer-adalékanyag

A gluténmentes életmód megváltoztatja az életmódot, ezt elmagyarázzuk Önnek, amikor megkezdi az egészség és a gyógyulás útját.

Most a legtöbb embernek az az első gondolata, amikor azt mondják nekik, hogy gluténmentes étrendet folytassanak: „Ó, nem, mit fogok enni?” Ez nagyszerű kérdés, de nem kell pánikba esni. A legtöbb ember egész életében gluténtartalmú termékeket fogyaszt. Ezeket az ételeket gyakran „kényelmi ételeknek” nevezzük, például kenyér, sütemények, aprósütemények, gabonafélék, tésztafélék, muffinok, piték stb., Így nem csoda, ha az első gondolatot tagadják, amit egész életünkben ettünk . Lényegében az emberek érzelmileg kötődnek ezekhez az ételekhez, amelyekkel hamarosan foglalkozni fogunk. Sajnos, ha Ön a lisztérzékenységben szenvedők 1% -ának egyike vagy a nem lisztérzékeny gluténérzékeny emberek 30-40% -a közé tartozik, a vágyott kényelmi ételek szintén azok a dolgok, amelyek megbetegítik és egészségét szenved.

A lisztérzékenység nem olyan, mint a T.V. „Ami Vegasban történik, az Vegasban marad” kereskedelmi mondás, lisztérzékenységgel inkább „a bélben történik, nem marad a bélben”. Más szavakkal, az Ön által tapasztalt egészségügyi problémák általában nem csak bélproblémákra korlátozódnak, például gázra, puffadásra, görcsökre, székrekedésre vagy hasmenésre, hanem általában érinthetik izmait és ízületeit, agyát és endokrin mirigyeit és szerveit, például pajzsmirigy, hasnyálmirigy, prosztata, máj és még a szív- és érrendszered is.

A lisztérzékenységet nemcsak az egyes emberek, hanem az élvonalbeli egészségügyi szolgáltatók, éttermek, élelmiszer-előállító/-feldolgozó vállalatok és más egészségtudatos aggályok is egyre inkább felismerik fő egészségügyi kérdésként. Manapság mindenhol gluténmentes! A gluténmentes étkezés ma sokkal másabb, mint mondjuk még 10 évvel ezelőtt is, ahol kétségtelenül a gluténmentes termékek többsége ízlett inkább kartonnak, mint ételnek. Ez ma csak nem így van. Az üzletekben vásárolt gluténmentes ételek, az otthoni főzés alternatív termékei és az ezeket előállító vállalatok nagy utat tettek meg abban, hogy olyan ízűek legyenek, mint az Ön által megszokott „kényelmi ételek”. Tudnia kell azonban, hogy csak azért, mert valami gluténmentes, nem feltétlenül jelenti azt, hogy egészséges. Más szavakkal, legyen óvatos, hogy ne csak a szokásos egészségtelen ételeket cserélje gluténmentes egészségtelen ételekre. Néhány ember kijelentette, hogy a gluténmentes étrend nem egészséges. Ami valójában az, hogy az egészségtelen gluténmentes étrend nem egészséges.

Egy dolog, amiben vigasztalnia kell, az az, hogy nem egyedül dönt a gluténmentesség tudatos elhatározásáról. Szó szerint milliók milliói vannak világszerte, akik gluténmentes életmódot választottak annak érdekében, hogy kezeljék egészségügyi problémáikat, javítsák életüket és visszatérjenek az egészségesebb betegségektől mentes életmód felé. Az óvatosság utolsó szava, amiről tudnia kell. Az FDA lehetővé teszi a gyártók számára, hogy 20 mg glutént tartalmazzanak a termékeikben, ugyanakkor lehetővé teszik számukra, hogy termékeiket „gluténmentesnek” jelöljék. A biztonság érdekében keresse meg aTanúsított gluténmentes"Címkézés.

Egy másik dolog, amire gondolni kell az egészséges választás során, hogy át kell alakítania az egészséges döntés megítélését. Ahelyett, hogy megvizsgálná, mit gondol, hogy megtagadják tőled az ételek terén, inkább tekintsd azt egy nagyon pozitív első lépésnek, hogy végre kontrollálhasd azokat az egészségügyi problémákat, amelyek sok ember számára évek óta sanyarúvá teszik őket. A pozitív mentális hozzáállás ugyanolyan fontos, mint az étrendben lévő gluténforrások kiküszöbölése. Tegye prioritássá magát és egészségét.

Ha aggódik, vagy kíváncsi arra, hogy a glutén okozhat-e számos egészségügyi problémát, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a floridai The Villages The Natural Medicine Institute-ban (352 801-0021) a konzultációért a gluténmentes életmód felé vezető úton.