Nem gyakori csemege

Vajon most, hogy a körte az egyetlen gyümölcs, amelyet az allergiások tesztelésére szolgáló eliminációs étrenden engedélyeztek¹?

Makrotápanyagok

ázsiai

Mikroelemek

Mit kell keresni
  • Az ázsiai körte mindig kemény és ropogós lesz, amíg túl nem érik, ezért a legjobb, ha érettséget mondunk a szagról. Legjobb érlelésük a fán történik, szemben európai társukkal.
  • Néhány ázsiai körte tárolás közben megengedi a belső barnulást, és a belseje pépes és barnás lesz. Az erre leginkább fogékony fajták: Daisui Li, Olympic, Serui, Shin Li, Shinko, Tsu Li és Ya Li
  • Az ázsiai körtét szobahőmérsékleten legfeljebb két hétig, kereskedelmi célból pedig legfeljebb hat hónapig lehet tárolni.
  • Néhány édesebb fajta az Ichiban nashi, a Nijisseiki, Kosui és Shinseiki.

Ázsiai körte növekszik

Készítmény

Miközben lehúzhatja a bőrt, a legjobb, ha egyszerűen megmossa a gyümölcsöt, és a bőrrel együtt fogyasztja az ott tárolt sok hasznos tápanyag miatt. De, ha önmagában nem találja túl nagynak, próbálja ki az alábbi receptet.

Ázsiai körte juhar ropogós

  • Hozzávalók:
  • 3 nagy ázsiai körte
  • 2 ek barna cukor
  • 2 ek finomra vágott pekándió
  • 2 ek liszt
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 evőkanál vizet
  • Ropogós:
  • 1 1/2 csésze zab
  • 2/3 csésze liszt
  • 1/3 csésze barna cukor
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 csésze olvasztott Country Crock
  • 2 ek tiszta juharszirup
  • 2 ek finomra vágott pekándió

  1. Melegítsük elő a sütőt 350-re.
  2. Az ázsiai körtét magozzuk és aprítsuk fel. A tálba keverjük az apróra vágott ázsiai körtét, a cukrot, a lisztet, a fahéjat és a pekándiót, és addig keverjük, amíg minden egyenletesen eloszlik. Tegye a körtét egy zsírozott 9 hüvelykes körbe vagy egy 8 × 8-as rakott edénybe. Öntsön vizet a körtére, amely több nedvességet tart az edényben.
  3. A tálban keverje össze a ropogós hozzávalóit, és nagyon jól keverje össze, amíg össze nem keveredik. Tegye egyenletesen a ropogósra a körtét.
  4. 40-45 percig sütjük.

Bibliográfia:

  • ¹ Ad/Health Claim forrás: http://www.foodchannel.com/articles/article/the-benefits-of-pears/#ixzz3GPPooGH2
  • 1. fotó: http://layoga.com/wp-content/uploads/2013/05/pears.jpg
  • Fahéjsav-fotó: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Zimts%C3%A4ure_-_Cinnamic_acid.svg/270px-Zimts%C3%A4ure_-_Cinnamic_acid.svg.png
  • Makrotápanyagok/mikrotápanyagok: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2074/2#
  • Mit kell keresni: http://www.cooksinfo.com/asian-pears, http://www.hartmannursery.com/AsianPr.htm
  • Növekvő körte fotó: http://www.2020site.org/trees/img/SlideshowAsianPear.jpg
  • Előkészítés: http: //www.willcookforsmiles.com/2013/09/asian-pear-maple-crisp.html

11 gondolat: „Grace Nottingham egy ázsiai körte-vízkereszt”

Szeretem a körtét! Nem tudtam, hogy hipoallergén gyümölcsről van szó, ez azonban hasznos nekem, mert sok gyulladáscsökkentő ételre van szükségem az étrendemben, mert nagyon rossz allergiám van. Mindenképpen kipróbálom a körte ropogósat, amely finomnak és táplálónak tűnik.

Sosem próbáltam még ázsiai körtét. Lehet, hogy most megpróbálom beépíteni az étrendembe. Tetszik, hogyan helyezed el a struktúrát a bejegyzésedben.

Hűha, önmagában lenyűgöző az a tény, hogy az ázsiai körte képes harcolni a rákkal és a szívbetegségekkel, ÉS jó gyümölcsforrásként szolgál a cukorbetegek számára. Ha vannak ezek a rejtett előnyök, kíváncsi vagyok, miért nem eszik meg többen ... Gondolod, hogy bár jót tesznek az ember egészségére, csak nem jó a tubák, mint más gyümölcsök?

Az ázsiai körtét szintén nem próbáltam korábban. Érdekes most tudni, hogy a körte az egyetlen gyümölcs, amelyet az eliminációs étrenden engedélyezhetnek az allergiások tesztelésére. Imádtam az összes nagy egészségügyi hasznot, amit belefoglaltál:)

Az Asia Pears blogod nagyon olvasnivaló volt. Csak kifejezetten az ázsiai körte hipoallergén?

Ez érdekes, hogy gyulladáscsökkentőként működik, és mennyire fontos, hogy ne hagyja ki a pépet. Ez a recept nagyon finomnak tűnik, talán ki is próbálom. Remek információk.

Nagyon élveztem olvasni a blogodat! Mi kifejezetten az ázsiai körtével segít a rák elleni küzdelemben? A juhar ropogós annyira finomnak tűnt, hogy ki kell próbálnom magam.

Hú, nem is tudtam, hogy létezik ilyen hipoallergén étel. Nagyon klassz, mindenképpen körtét fogok ajánlani az unokatestvéremnek, aki nagyon érzékeny az ételre. A körte kiválasztásával kapcsolatos információk - hogyan lehet felismerni az érett ázsiai körte jellemzőit - nagyon érdekesek és hasznosak voltak, vásárláskor mindig küzdök ezzel.
Mindig azon gondolkodtam, miért különböznek ennyire az ázsiai körte és az európai körte. Az ázsiai körte sok tekintetben hasonlít az almához, mint a társaikhoz, alakjában és állagában. Tudod, miért van ez?

Ez a recept elképesztően jól néz ki. Alig várom, hogy megpróbáljam!

Szerintem a blogod nagyon belátó és vonzó a szemed számára. Nem vettem észre, hogy van egy körte, amely almának látszik, mindig azt hittem, hogy ez az a bizonyos forma. E feladat előtt nem ismertem a gyümölcsökkel járó összes egészségügyi előnyt.

Tetszett, hogy az ázsiai körtével kapcsolatos blogodban nagyszerű tények találhatók, soha nem tudtam, hogy hipoallergén gyümölcs. Azt hiszem, legközelebb megpróbálom őket bevásárolni.