Ha az üzleti vállalkozásnak gondot kellene fordítania az elhízásra?

Az elhízás az Egyesült Államokban elérte a válság méretét. Ez egy újabb társadalmi probléma, amelyet az üzleti vezetők vállára kell terhelni? Több okból is a válasz igen - és néhány vállalat már megmutatja, mit lehet tenni az árapály megfordításáért.

gondot

Visszatérve az 1920-as évek flappereire, a Thin mindig is benne volt. Noha hosszú évtizedekig a testtömegre vonatkozó megfontolások főként a vonzerő felfogásával és a stílus viszontagságaival kapcsolatosak, a körülmények megváltoztak. Ma egyre több amerikai nemcsak néhány kiló túlsúlyos, hanem elhízottnak is minősíthető. Az elhízás pedig számos egészségügyi probléma fő kockázati tényezője, beleértve a cukorbetegséget, a szívkoszorúér betegségeket, agyvérzést, a demenciát és még sok mást.

Az 1980-as évek óta az elhízott amerikaiak aránya a lakosság egyhatodáról közel egyharmadára nőtt. A probléma különösen akut a gyermekek és serdülők körében, ahol az elhízás aránya 30 év alatt megháromszorozódott. De mit kell tennie az üzleti életnek ezzel a trenddel kapcsolatban? Az elhízás nem valóban a személyes felelősség és az önkontroll problémája?

Igen - egy pontig. De legalább négy okból az üzleti vezetőknek aktívan törekedniük kell az elhízás problémájának enyhítésére Amerikában. Az első ok az egyszerű önmegőrzés. Amióta Eric Schlosser rendkívül népszerű könyve, Gyorsétterem Nation: Az egész-amerikai étkezés sötét oldala (Harper Perennial, 2002), mindenféle élelmiszer- és italgyártó cég került a tárgyaló ügyvédek célkeresztjébe. Eddig ezek a vállalatok nem tűnnek annyira kiszolgáltatottaknak a károkozással kapcsolatos döntésekkel szemben, mint a Big Tobacco, de a csata viszonylag új és az önelégültség nem stratégia.

A második ok szorosan összefügg az elsővel. Az élelmiszer- és italipar a lakosság egyre nagyobb haragjának a célja a túlméretezett adagok miatt; egészségtelen összetevők, például hidrogénezett olaj (transzzsírok); és magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú ételek és italok, amelyek iskolásoknak szólnak. Valójában 2006 decemberében New York City megtiltotta a transzzsírok használatát az étolajokban a város 24 000 éttermében.

A harmadik ok az, hogy a vállalatok nem lesznek képesek hatékonyan működni, ha jelenlegi és leendő alkalmazottaik jelentős része elhízásban szenved. A hiányzások és a „jelenlétesség” valószínűsége (amikor a munkavállalók dolgoznak, de nem képesek optimálisan teljesíteni), valamint az elhízással járó növekvő egészségügyi költségek szükségessé teszik az üzleti vezetők részvételét.

Végül a vezetőknek gondot kell fordítaniuk az elhízásra jó régimódi üzleti okokból, mert a vállalatok számára lehetőség nyílik új termékek kifejlesztésére és olyan pozitív márkaimázs kialakítására, amely hizlalja a vállalati eredményeket, miközben segít az elhízott amerikaiaknak veszélyes fontokat leadni.