Hány kalória vöröshagymában

A vöröshagymának, amelyről ismert, hogy magas a rost-, kálium- és C-vitamin-tartalma, lehet nyers és főtt formában egyaránt. A zöldség kalóriáinak száma ettől a tényezőtől függően változik. Egy evőkanál apróra vágott, 10 gramm körüli nyers vöröshagyma 4 kalóriát tartalmaz. Az összes szénhidráttartalom azonos mennyiségű nyers lilahagymában 0,9 gramm, az élelmi rosttartalom 0,2 gramm, a cukortartalom 0,4 gramm és a fehérjetartalom 0,1 gramm.

1 oz nyers lilahagyma összesen 11 kalóriát tartalmaz, amelyből 90% kalóriát szénhidrátokból, 8% kalóriát fehérjéből és 2% kalóriát zsírból nyernek. A teljes zsírtartalom 0,02 gramm, amelyből 0,007 gramm telített zsírtartalom, 0,016 gramm többszörösen telítetlen zsírtartalom és 0,006 gramm egyszeresen telítetlen zsírtartalom.

lilahagymában

A teljes nátrium- és káliumtartalom 1 mg, illetve 37 mg. A lilahagyma nyers hozamának azonos adagjában a szénhidráttartalom 2,63 gramm, az étkezési rosttartalom 0,4 gramm, a cukortartalom 1,11 gramm és a fehérjetartalom 0,24 gramm. Egy vékony szelet nyers lilahagyma 4 kalóriát, a közepes nyers szelet 6 kalóriát, a nagy nyers szelet 16 kalóriát és egy csésze nyers szeletelt lilahagyma összesen 48 kalóriát tartalmaz.

A lilahagymát főzve is előnyben részesítik. 1 oz főtt egész közepes lilahagyma 12,47 kalóriát tartalmaz. A teljes zsírtartalom 0,05 gramm, a telített zsírtartalom 0,01 gramm, a nátriumtartalom 0,85 mg, a szénhidráttartalom 2,88 gramm, az élelmi rosttartalom 0,4 gramm, a cukortartalom 1,34 gramm és a fehérjetartalom 0,39 gramm gramm. Emellett tartalmaz bizonyos mennyiségű A-vitamint, C-vitamint és bizonyos egyéb nélkülözhetetlen vitaminokat.