Hányinger a zöld tea után, de egészségre vágyom ...

Míg vannak olyan emberek, akik áttérnek a teára, miután felfedezték a gasztronómiai tapasztalatok egy teljesen új világát, mások mások az egészség érdekében. Kétségtelen, hogy a legutóbbi tudományos tanulmányok növekvő népszerűsége egyre többen felhívták a figyelmet azokra a kifejezésekre, mint a tea katechinek, a tea polifenolok vagy az EGCG stb., Valamint a tea antioxidáns, öregedésgátló, elhízásgátló, karcinogénellenes hatásaira. stb, stb.

A teaanyagok egy csoportja, a tea katechinek voltak a közepén. Megállapították, hogy kulcsfontosságú közreműködők ezeknek a tanulmányoknak a pozitív eredményei szempontjából. A zöld teában pedig sok van. Míg egy tabletta teakivonat 250, 500 vagy 1000 mg-ot adhat belőlük, akár 1260 mg-ot is kortyolhat el egy csészében (1), a használt minőségtől függően.

Nem csoda, ha az emberek a valódi dologra váltanak.

A zöld azonban nem mindenki csésze teája. Különösen azért, mert a legtöbb ember a szupermarket polcáról kapja a sajátját, amennyiben a csomagolás címkéjén szerepel a zöld szó. Természetesen nem a legjobb ízű italok. Van, akinek egyszerűen hányingere van utána.

Nos, a négy kerekű fém doboz egy autó, ugyanúgy az Aston Martin is.

A különböző zöld tea íze más és más. Egyesek jobbak másoknál. Néhányan nagyon. Nem csak ízében, hanem egészségügyi tartalmában is. (További információ az egészségügyi tartalom különbségéről)

A minőségi osztályok mellett a változatosságban is nagy a különbség.

Peter imádhatja Gyokuro-ját, Paul inkább egy csésze Longjingot, de Mary megtalálhatja, amire a legnagyobb szüksége van egy csokor stílusú Phoenixben, még egy zöld teát sem.

Különböző teafajták, különböző TCM jellegű

Sokféle lehet zöld tea mindegyik individualista ízlésprofillal és ami a legfontosabb, eltérő TCM jellegű. Például egy Gyokuro lehet elég füves és hínárszerű, míg TCM kifejezésben meglehetősen „hideg”. Vagy az íze, vagy annak TCM jellege, vagy mindkettő betegséget okozhat, különösen akkor, ha az illető fizikai állapota és az adott tea nem egyezik.

Ahhoz, hogy élvezhesse a teát, fontos megtalálni azokat a fajtákat, amelyek megfelelő TCM jellegűek és megfelelnek a test állapotának.

Ha nem tudsz inni egy senchát vagy gyokurót, a közepesen magas vagy a magas tűzfényű, kézzel sült zöld tea, például a Longjing vagy a Dinggu Dafang, kevésbé „hideg” a TCM kifejezésben. Melegebb és malátásabb ízűek, mint füves vagy hínárosak, általában többen kedvelik, és különösen a TCM hideg alkatúak.

Tehát itt van az első számú tea-hányinger megoldás: meg kell találni egy olyan teát, amely megfelel a fizikai és ízlésbeli igényeinek.

Vannak még más alternatívák

Ahhoz, hogy a tea előnyeit élvezze, fontos, hogy az ember napi szokássá változtassa, és alapvető italként használja. Találja meg azt a teát, amely kényelmessé teszi Önt és kellemes. Néha egy lépés a „zöld” kategórián túl a többi teaválasztás nyitott horizontjába lehet az a válasz, amelyet keres.

A fehér bazsarózsa (Bai Mudan) hasonló szintű tea katekinekkel rendelkezik, mint egy finom zöld tea. Az érlelt még kevésbé lehet TCM „hideg”, mint a sült zöldek.

Csokor stílusú Phoenix oolongok (Fenghuang Dancong) szintén olyanok, mint a zöld tea, és kevésbé hidegek a TCM természetben. Bizonyos tanulmányok szerint még magasabb a katekinek tartalma, mint a legtöbb finom zöld tea esetében! Általában teltebb ízprofillal rendelkeznek, mint a legtöbb zöld tea, és sokkal aromásabbak.

Teák semleges és meleg TCM jellegűek

Ha kipróbálta a fentieket, és úgy találja, hogy a TCM nem elég „meleg” az Ön számára, akkor melegebb stílusú oolongok lehetnek, mint például a klasszikus stílusú Phoenix vagy, még melegebb, Wuyi, a teáscsésze. Ezeket a teákat mindig gyógyszerként használták, különösen emésztési zavarok, hasmenés, megfázás és influenza ellen. Különösen azok számára alkalmasak, akiknek gyengébb a gyomruk, vagy a menstruáció alatt.

A becenevű „Öregek teája” pu'er. Vagy valóban utólag fermentált pu’er, vagy jól érett shengcha pu’er. Ezek nemcsak egyszerűen elkészíthetők, rugalmasan hígíthatók és élvezhetőek, mind könnyűek, mind erősek, de semlegesek a TCM karakterében is. Zsírtalanítja és harcol a koleszterinekkel. Az e „puer” címke alatt álló fajták rendkívül változatosak, és az íze is.

A fekete tea a semleges és a meleg között változik a TCM jellegében, a Darjeeling kivételével, amely a feldolgozási adatoktól függően a hidegtől a hidegig terjed. Mindenesetre használjon tiszteletre méltó, egész levélminőséget, például egy jó Minhongot, így kiváló polifenolmennyiséget biztosíthat, valamint egy kellemes italt tejszín és cukor nélkül.

Túl erős teát készítettél?

Egy másik lehetőség, hogy az ember hányingert tapasztal a zöld tea után, túl erős. Vagy amikor ilyen erőt iszol, ha üres a gyomrod. Vagy a különböző teafajták túl közel vannak egymáshoz. Ezek mind induktívak a részeg teához. Az émelygés a fejfájás mellett a teaivás tünete. (További információ a teázott italokról)

Könnyebbé tétele és az éhgyomorra történő túladagolás elkerülése jó megoldás lehet az Ön számára.

Ittál teádat, amikor hideg van?

A zöld tea utáni hányinger népszerű oka valójában még egyszerűbb: a tea hőmérséklete, amikor issza. A tea egészséggel kapcsolatos felhasználásának történelmi dokumentációjában többször megemlítették, hogy a folyadékot forrón kell inni, és hogy a növényben a hideg „gonosz” dominánssá válna, ha a folyadék lehűl.

Inkább hígítom a teát forrásban lévő vízzel, hogy forró legyen, vagy dobjam le a folyadékot, ha egyszer hideg lett. Ha hideg teát kell inni, használjon más, melegebb TCM jellegű teát. Ha zöld teát kell használnia, használjon a TCM jellegű összetett receptet, amely barátságos a saját alkotmányával.

Gongfu infúzió: talán szórakoztató megoldás az Ön számára

A harmadik megoldás a tea utáni émelygés elkerülésére olyan egyenes előre a legtöbb idős időzítőhöz, mint én - inni a teát, amikor még forró -, hogy nem tudnánk, hogy másképp meg lehet csinálni.

Ha azonban még mindig forró egy nagy csésze teát, akkor leforrázhatja a nyelvét, és egy csésze tea, amely most meleg, később hideg lesz. Ez a helyettesítő megoldáshoz vezet: a gongfu tea infúzióhoz.

A tea elkészítése elég erős oldathoz, de kis mennyiségben nem csak akkor engedi meg inni a teát, amikor még forró, hanem arra is kényszerít, hogy igyon egyszerre egy kicsit - így időt hagyva érezni, hogy a teste szereti-e ezt a teát vagy sem, vagy túl sok van-e már. A legjobb az egészben, hogy ez egy nagyszerű módja annak, hogy kipróbáljon sok teafajtát, és könnyedén beállíthatja az adott tea vágyerősségét, ízlésének megfelelően, valamint hogy a test hogyan fogadja el.

Remélem, talál legalább egy jó teát, amelyet szívesen fogyaszt, vagy még jobb, ha felfedezi a finom teák ízének széles, nyitott világát. Nagyszerű, kellemes italozási szokásért, valamint jobb egészségért.