Hogyan befolyásolja a táplálkozás a mentális egészség és az anyaghasználati rendellenességek előrehaladását?

egészség

Hangulat- és anyaghasználati rendellenességek

Becslések szerint 2017-ben a világ népességének 13% -ának mentális vagy szerhasználati rendellenessége volt. (1) Az Egészségügyi Világszervezet szerint a rossz mentális egészség a globális betegségterhelés második legmagasabb okává válik 2020-ig. (2) Az Egyesült Királyságban, Ausztráliában és az Egyesült Államokban a népesség minden negyedik felnőttje találkozik a DSM-IV kritériumai. (3)

Anyaghasználati rendellenességekben (SUD) szenvedőknél magasabb az öngyilkosság aránya, és valószínűbb, hogy fogyatékossá minősítik őket. Ennek ellenére a mentális egészségi rendellenességekkel járó SUD-ok magas előfordulási arányának négy fő oka van (3):

  1. A gyógyszereket és az alkoholt öngyógyításra használják;
  2. A kábítószer- és alkoholmérgezés mentális betegségeket válthat ki;
  3. A statisztikák azt sugallják, hogy fennáll a SUD kialakulásának valószínűsége, ha legalább egy mentális egészségügyi rendellenessége van;
  4. A hajlamnak vannak olyan jellemzői, mint a környezet, a szegénység vagy a genetika, amelyek növelik az ilyen rendellenességek kialakulásának kockázatát. (3)

Egy nemrégiben megjelent cikkben: Az étvágyak kezelésének fontossága a szerekkel való visszaélés kezelésének korai szakaszában megállapítottuk az alultápláltság és a szerhasználati rendellenesség ok-okozati összefüggését. Hasonló kapcsolat hozható létre az alultápláltság és a hangulat között, és ezt a koncepciót itt kibővítjük. (4)

Fontos itt megjegyezni, hogy a táplálkozás javítása pozitív hatással lehet a SUD-ra és a mentális egészségi rendellenességekre, függetlenül az ok-okozati összefüggéstől. Továbbá, ha a magatartáskezelő központok sikeresen minimalizálják a hangulati rendellenesség tüneteinek súlyosságát, javulnak a szerhasználat hosszú távú eredményei, az életminőségről nem is beszélve. (4) Ne feledje, hogy a táplálkozás nem helyettesíti a pszichiátriai beavatkozást, sokkal inkább hasznos kiegészítője a kezelésnek.

Hogyan határozható meg a „hangulat”?

Ennek a beszélgetésnek a célja a „hangulat” kifejezés a hangulati tünetek következő elemeinek leírására:

  1. Energia vagy fáradtság;
  2. Feszültség/szorongás vagy relaxáció;
  3. Depresszió vagy emelkedettség;
  4. Fókusz, memória vagy zavartság;
  5. Életerő;
  6. Harag, agresszió; vagy visszahúzódó viselkedés.

A kutatás korlátai

A táplálkozástudomány izgalmas kutatási terület, de a teljes ételek szinergetikus hatását egy tanulmány során nehéz visszaadni. Egyes tanulmányok izolálják a speciális vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más nélkülözhetetlen tápanyagokkal történő kiegészítés előnyeit és hátrányait, de a teljes ételek adják a társfaktorok tökéletes kombinációját, hogy elősegítsék táplálkozásuk testben történő hasznosítását. Fontos ezt mindig szem előtt tartani. (2)

Ettől függetlenül a specifikus tápanyagok fontosságának megértése lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük, mire van szüksége a testnek az adott testfolyamatokhoz. Más esetekben a konkrét ételek és akár a diéták megtekintése segíthet abban, hogy összeállítsuk azokat a darabokat, amelyek szerint a megfelelő táplálkozás hogyan kereshet a szerek használatával és a mentális egészségi rendellenességekkel foglalkozó egyének számára. (2)

Érdekes esettanulmányok

Az egészséges táplálkozás projekt

Az „Egészséges táplálkozás projekt” névre keresztelt 2007-es tanulmány figyelemre méltó eredményeket tárt fel a táplálkozás mentális egészségre gyakorolt ​​hatását illetően. A fiatal elkövetők otthona egy éven át kipróbálta az egészséges táplálkozást, amely zöldségeket, gyümölcsöket és kiváló minőségű húsokat tartalmazott. Minimálisan sült ételeket kaptak; a desszerteket és a pékárukat gyümölcsökkel helyettesítették, és összességében a teljes ételekre összpontosítottak. Az eredményeket egy évvel az egészséges táplálkozás projekt bevezetését követően mértük. Az adatok megdöbbentő híreket tártak fel: Az egészséges étrendet elkövető fiatal elkövetők otthonában a fizikai korlátozások használata 60% -kal csökkent. (2)

Erőteljes ásványi anyag: Magnézium

A magnéziumot általában esszenciális ásványi anyagnak tekintik a pszichiátriai betegeknél, és a magnézium-kezelés kimutatták, hogy gyors felépülést vált ki depresszióból és más betegségekből. (7) Mivel ételeink tápértéke csökken, vízellátásunkban nagyon kevés magnézium áll rendelkezésre, és a stressz a modern élet mindennapi része, a magnéziumhiány sokkal gyakoribb. Magnéziumhiány esetén nincs elegendő magnézium a szervezetben az idegi aktivitáshoz. Az eredmény bizonyos esetekben depresszió. (5)

A magnézium mentális egészségre gyakorolt ​​hatásait, nevezetesen a depressziót az 1920-as évek óta kutatják és ismerik fel. Egy 2006-os tanulmányban a magnéziumot depresszió súlyos eseteiben tesztelték, amikor az alanyok nem részesültek teljes előnyben a gyógyszeres antidepresszánsokból. Az egyik esetben egy 59 éves hipomanikus-depressziós, rossz étkezési szokásokkal, amelyek túlnyomórészt gyorsétteremből álltak, éjszakánként 300 mg magnéziummal kezeltek. A magnézium-kiegészítés előtt a beteg hirtelen szorongóvá, ingerlékenyé vált, és nem tudott aludni. Napokon belül a depresszió kezdett felemelkedni, és hónapokon belül a beteg teljesen stabil volt. (5)

Egy másik esetben egy szorongó, ingerlékeny, beszédes és enyhén depressziós 40 éves, rossz étkezési szokásokkal rendelkező, kokain- és alkoholfüggő férfi beleegyezett abba, hogy a magnéziumot kipróbálja tüneteinek enyhítésére. Egy héten belül tünetmentes volt, és a függőséget okozó szerek iránti vágya teljesen eltűnt. (5)

A legtöbb vizsgált esetben az alany étrendje többnyire gyorsétteremből állt. Javasoljuk, hogy a tápanyag-sűrű étrend segít az általános alultápláltság kezelésében, csökkentve a magnéziumhiány előfordulásának esélyét.

Gyakorlat: Segítse az ügyfeleket a megfelelő táplálkozás előnyeinek megszerzésében

"Az vagy, amit megeszel"

Először is, a mikrobiom sokfélesége elengedhetetlen. Egyre több bizonyíték azt sugallja, hogy a bél krónikus gyulladása, amely gátolja a nyálkahártya immunrendszer fejlődését, felelős lehet a depresszió előfordulásáért. A diszbiózis, a bélbaktériumok egyensúlyhiánya az általános populációban egyre gyakoribbá vált. A legjobb módszer ennek kezelésére, ha sokféle gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk. Ez egy olyan kutatási terület, amely csak lendületet vesz, de bebizonyíthatja, hogy a megfelelő táplálkozás kulcsfontosságú a teljes egészség elérésében. (6)

Tápanyag-sűrű

Amint ebben a közelmúltbeli cikkben tárgyaltuk, a friss, feldolgozatlan, helyi eredetű és szezonális élelmiszerek tápértéke a legmagasabb. (2)

Ezen tápanyagok némelyike ​​kulcsfontosságú szereplő a táplálkozás és a viselkedési egészség történetében. Ezek a B-vitaminok, köztük a B12, B6, tiamin és folát, amelyek kulcsfontosságúak a szerhasználati rendellenességek kezelésében. Mivel elengedhetetlenek a neurotranszmitter termeléséhez, a hangulati rendellenességekre gyakorolt ​​hatásuk óriási. Valójában az általános vitamin- és ásványianyag-terhelés lehet az egyetlen hatékony módszer a neurotranszmitter termelésének növelésére, mivel ezek kulcsfontosságú építőelemet képeznek a gyógyulásban. (6) Az E, C és D vitaminok szintén fontosak a stabil hangulat fenntartásához. Pontosabban, a D-vitamint gyakran érintik szezonális depresszió esetén. (2)

Elkerülés

Fontos kerülni a cukrot és a hosszú eltarthatóságú feldolgozott ételeket. A rendszeres étkezés és az alacsony glikémiás indexű élelmiszerekre való összpontosítás elősegítheti az agy folyamatos energiaáramlását, amely stabilan tartja a hangulatot. Valójában egy nemrégiben készült tanulmány szerint a magas édességet fogyasztó gyermekeket nagyobb valószínűséggel ítélik el erőszakos bűncselekmény miatt az élet későbbi szakaszaiban. (2)

Ezenkívül az étrendek tovább személyre szabhatók az egyes betegek számára, hogy kiküszöböljék az egyes ételérzékenységeket. Gyakori érzékenység a glutén, a tejtermék, a szója, a kukorica, a tojás és a dió. Az összszemély-megközelítésre összpontosítva segíthetünk a gyulladás és más, a depresszióhoz hozzájáruló tényezők minimalizálásában. (2)

Kell, hogy legyen

Az ásványi anyagok kiegyensúlyozása a teljes táplálkozás fontos eleme. Az ásványi anyagok olyan kofaktorok, amelyek szükségesek a vitaminok felszívódásának elősegítéséhez. Például a magnézium, a kalcium, a kálium és a K2 elengedhetetlen a szervezet számára a D-vitamin megfelelő felszívódásához. A hangulati kérdésekben néhány kulcsszereplő a króm, a kalcium, a cink és a magnézium.

A króm különleges szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában. A tüskék és a vércukorcseppek fáradtságot, koncentrációs problémákat, hangulati instabilitást, szorongást okozhatnak, nem beszélve a túlzott vágyakozásról.

A cink ásványi anyag, amely elengedhetetlen a test több kémiai folyamatához - egyes embereknél a cinkhiány felelős az agresszív viselkedésért. Az agresszív elkövetők szerotoninszintje alacsony, ami szintén befolyásolhatja a vércukorszint szabályozását. Ez csak a hangulati kérdések körforgását tarthatja fenn. Egy átfogó tanulmány, amely növényeink tápanyagtartalmát elemezte az idők folyamán, kimutatta, hogy az 1961 és 1991 között termesztett zöldségek óriási 59% -os csökkenést mutatnak a cinkben. (2)

Amint azt az „Élelmiszer utáni sóvárgás kezelése a szerekkel való visszaélés kezelésének korai szakaszában” című cikkben említettük, a SUD-ban szenvedőkről általában kiderül, hogy hiányosak a tirozin és a triptofán. Ezek az aminosavak felelősek az adrenalin, a dopamin és a szerotonin termeléséért, amelyek fontos neurotranszmitterek, amelyek szabályozzák a hangulatot, az energiát, javítják az alvást és csökkentik a vágyakat. A banán, a pulyka és a napraforgómag egyaránt jó forrása mind a tirozinnak, mind a triptofánnak. (6)

Korábbi blogcikkekben érintettük az Omega 3 fontosságát. Nem hangsúlyozhatjuk eléggé az omegák megfelelő egyensúlyának fontosságát az ügyfelek étrendjében. A hal kritikus fontosságú, hogy belefoglaljon egy jól átfogó étrendbe, mivel az Omega 3-as étrenddel kapcsolatos ütést tartalmaz. (2) Számos egyéb táplálkozási előny mellett az Omega 3 bizonyítottan segíti a depressziót. Ugyanez a tanulmány azt találta, hogy a marhahús és a csirke telített zsírtartalma négyszeresére nőtt, míg az Omega 3 csökkent. Ez még fontosabbá teszi az omegák megfelelő egyensúlyának hangsúlyozását a szerhasználati rendellenességekkel foglalkozók étrendjében. (2)

Következtetés

A fenti tényezők bármelyike ​​befolyásolhatja a hangulatot, de tartós alultápláltság esetén a hangulattal kapcsolatos problémák fennállásának esélye nagyobb. A fizikai vagy érzelmi stressz az alacsony ásványi anyagok, vitaminok, Omega 3 és egyéb társfaktorok mellett tökéletes vihart jelent a depresszió megnyilvánulásában. (2)

Összegzésképpen elmondható, hogy a magas fehérjetartalmú, magas kalóriatartalmú, tápanyag-sűrű élelmiszerek helyettesítik azokat a tápanyagokat, amelyek elvesznek a függőségi folyamat során. A jól lekerekített, tápanyagokkal töltött menü nemcsak az ügyfelek kezelését segíti elő, hanem pozitívan befolyásolhatja a hangulati tüneteket is. (5)