Interjúk DR. Layne Norton, PhD

IIFYM: Először is, köszönöm, hogy az IIFYM.com-nak ezt az interjút adta, Layne. Mint korábbi ügyfeled, tudom, mennyire elfoglalt vagy, ezért nagyra értékelem, hogy szakítottál időt arra, hogy beszélj velem és a tagjainkkal. Biztos vagyok benne, hogy a testépítő tagok többsége tudja, hogy ki vagy, de olvasóink számára, akik nem testépítők vagy sportolók, felsorolhatják az igazolványodat és elmondhatják neked, hogy ki vagy?

Layne: Köszönöm hogy vagy nekem. Nos, alapvetően egy stréber vagyok, aki nagyon szereti nehéz dolgokat emelni és lökdösni magam. Mindig is tudományos geek voltam, de amikor több mint egy évtizeddel ezelőtt beleszerettem a testépítésbe, olyan természetes illeszkedésnek tűnt. A testépítés végül nem más volt, mint az anyagcsere, a biokémia és a fiziológia. Rákattantam. A biokémiai egyetemet és a táplálkozástudományi doktori fokozatot a csontvázizom fehérje és az aminosav anyagcsere területén folytattam.

IIFYM: Mindezek mellett új apa is vagy, igaz? Gratulálunk neked és Isabelnek a fiad születéséhez! Úgy képzelem, hogy sok minden megváltozott az életedben!

Layne: Köszönöm. Elég nagy kaland volt. A legjobb módja annak, ahogyan egy barátom által leírt szülői életet hallottam, az az volt, hogy "ember ilyen hatalmas időbeli elkötelezettség, óriási fájdalom a szamárban, de MINDENKI TELJESEN MEGÉRDEM", és ezt nagyon igaznak találtam.

Néhány nap apró gondozása őröl, de félelmetes és többnyire nagyon könnyű baba, és nem lehetnénk boldogabbak. Nem cserélném semmire, semmire sem az univerzumban. Soha nem tudtam, hogy ennyire szerethetsz valakit. Várom minden mérföldkövét.

IIFYM: Néhány hónappal ezelőtt láttam a facebook-on írt bejegyzésedet, ahol bejelentetted, hogy az ügyfélköröd olyan nagyra nőtt, hogy pár táplálkozási edzőt kellett bevenned, hogy megkönnyítsd a terhelést. El tudom képzelni, hogy a BioLayne LLC-t elvitték egyszemélyes show-ból a mostanihoz, nagy döntésnek kellett lennie. Mesélne arról, mi ment végbe a döntéshozatali folyamatban, és talán egy kicsit az új munkatársairól?

Layne: Ez kemény volt. Megesküdtem, hogy soha nem leszek alkalmazottaim ... soha. De a dolgok éppen arra a pontra jutottak, hogy a megkeresések több mint 98% -át elutasítottam, és még mindig napi néhány órámba került, csak hogy elfordítsam őket más edzőkhöz és kezeljem az e-maileket.

Mindig nagy büszkeséggel válaszoltam minden egyes e-mailt, és beismertem magamban, hogy ezt már nem tudom megtenni, nagyon nehéz volt. Béreltem Sohee Lee-t, hogy segítsen nekem az üzlet vezetésében, és ő lett a jobb kezem. Gondoskodik a potenciális ügyfelek átvilágításáról, valamint minden olyan e-mailről, amely olyan emberektől származik, akik azt akarják, hogy beszédet folytassak, vagy megnézzem termékeiket stb.

Egy dolgot mégis világossá kell tennem, hogy ha egy személy elkötelezi magát, hogy felvesz, csak velem foglalkozik. Minden ügyfél/coach interakció közvetlenül tőlem származik. Sohee csak az ügyfelek átvilágításával és azoknak az embereknek az átirányításával foglalkozik, akiknek nem tudunk segíteni, más nagy edzőknek. Ben Esgrót is felvettem programjaim felügyelőjévé.

Ben az egyik legokosabb ember, akit ismerek, és táplálkozási mestere, valamint RD és CSCS. Ben kettős ellenőrként jár el, hogy a tervek összeállításakor semmit ne hagyjak ki. Perfekcionista vagyok, és néha akkor is hibázik, amikor megpróbálja tökéletesen csinálni a dolgokat. Olyan ez, mint a saját munkád lektorálása: hiába lektorálsz, nem fogsz el mindent.

Külső szemre van szükséged ahhoz, hogy elkapd az apró hibákat, amelyeket kihagyhatsz. Tehát azért vettem fel Bent. Ben és Sohee fenomenálisak voltak, és mindketten nagyszerű edzők.

IIFYM - Emlékszem, hogy 2010-ben dolgoztam veled, és bár hangsúlyoztad az egészséges és tápláló ételek fogyasztásának fontosságát, kevésbé foglalkoztál azzal, amit ettem, és inkább maga az étel makrotápanyag-bontása volt.

Ez korán történt, mielőtt az IIFYM az izgalmas és gyakran félreértett jelenséggé vált volna, mint ma, de akkor már úgy tűnt, tudod, mit csinálsz, miközben sok más edző úgy tűnt, hogy étkezési tervekkel és rengeteg kardióval éhezik ügyfeleiket. . Mindig népszerűsítette makró alapú étrendjét ügyfeleinek? Volt valaha olyan idő, amikor több voltál, Bro?

Layne: Nos, mindig követtem a makrókat, és ennek mögött van egy történet. Amikor elkezdtem a testépítést, minden izommagot elolvastam, mint bárki más. Így természetesen megpróbáltam lemásolni a diétákat a magazinokba, de az egyetemen lévén nem tudtam hozzáférni, vagy nem engedhettem meg maguknak az általuk javasolt ételeket. De a makrók mindig benne voltak a diétákban, így arra gondoltam, hogy bár nem tudom pontosan betartani az étrendet, mégis eltalálhatom a makrókat.

Amikor elindultam, határozottabban „tesó” voltam az ételválasztásommal, és az első néhány bemutatóm után őrülten hullámoztam, és visszapattantam, mint mindenki más, lol. Elkezdtem keresni a diéta/falási ciklus leállításának módjait, és arra gondoltam, hogy jobb, ha tudok valamit, amit szeretnék, és csak beillesztem a számomba, mint megpróbálok folyamatosan „tisztán” enni, és amikor végre megcsúsztam, olvadássá válik ... és működött.

Mindig azt mondom az embereknek, nincsenek csalási napjaim. Nincs szükségem rájuk. Ha valami „rosszat” akarok, akkor kitalálom, mi kell ahhoz a makrók szempontjából, és beilleszkedem. Nincs bűntudat, nincs megbánás, és az előrehaladás folytatódik.

Ennek a gondolkodásnak egy része dr. Joe, aki azt mondta nekem, hogy a tápanyagban sűrű ételek fogyasztása fontos, de ha már teljesítette ezeket a követelményeket, ha valami „rosszat” akarok, jobb, ha mérsékelten fogyasztom, nem pedig megpróbálom korlátozni magam és őrülten harapni, amikor lenne valamim 'rossz.'

IIFYM: Melyek az IIFYM hibái és hogyan lehetne javítani rajta?

Layne: Nos, szerintem a hibák kulturálisbbak. Azt hiszem, nagyon rajongunk valamiért, ami nekünk működik, és megpróbáljuk ráerőltetni mindenkire. Ebben is bűnös vagyok. De ne feledje: „akik akaratuk ellenére is meg vannak győződve, továbbra is ugyanazon a véleményen vannak.” Ne próbálja az IIFYM életmódot kikényszeríteni egy olyan ember torkán, aki nem érdekli, de ha mégis érdekli, próbáljon jó információt adni nekik, hogy segítsen őket.

Szerintem egy másik probléma az, hogy sok embernek rossz a benyomása, hogy az IIFYMerek csak poptortát és fagylaltot esznek. Ez egyszerűen nem igaz.

Ha olyan makrotápanyag-összetételt próbál megütni, amely kedvező az optimális testösszetételhez, és elegendő fehérjét és rostot kap, akkor lehetetlen ezt megtenni csak a „csaló” ételek fogyasztásával. A lényeg az, hogy ha a tápanyagigényét „jó” ételekkel fedezte, mérsékelten engedhet meg magának néhány „rossz” ételt.

Például, ha gyors az anyagcserém, és az utószezonban több mint 500 g szénhidrátot és 100 g zsírt eszek, miközben izmokat akarok szerezni, akkor árt-e nekem egy popsütemény, ha eltaláltam a makrókat és rostokat? Természetesen nem.

De ha lassú az anyagcserém, és egy műsor miatt fogyókúrázom, és csak 100 g szénhidrátot eszem naponta, akkor okos-e 74 g ilyen szénhidrát 2 popsütésből? Egyáltalán nem. Ez olyan lenne, mintha évi 50 000 dolláros jövedelmet szereznének, és 35 000 dolláros hajót vásárolnánk (feltételezve, hogy nincs megtakarítás).

IIFYM: Tudom, hogy az IIFYM egyik leginkább figyelmen kívül hagyott eleme a rost. Valójában csak azután, hogy beszéltem veled, úgy döntöttem, hogy felveszek egy napi rostcélt az IIFYM makro kalkulátorába.

Bármikor létrehozzuk egyik ügyfelünket egy Macro Blueprint alkalmazással, a szálat mindig tárcsázzuk. Számunkra ez egy másik makró is lehet.
El tudná mondani olvasóinknak, hogy mit vesz a rost és milyen fontos szerepet játszik a fogyókúrában?

Layne: A rost azért fontos, mert termogén, majdnem olyan termogén, mint a fehérje. Tehát valaki 300 g szénhidrátot eszik napi 15 g rostdal vs. aki napi 300 g szénhidrátot eszik 40 g rosttal, az anyagcsere szempontjából nem ugyanaz a termogenezis különbsége miatt.

A rost az emésztés egészségére és a bélmozgásra is hasznos. Valójában a cukrot démonizálták a médiában, de a kutatás nagy része azt sugallja, hogy valójában nem a cukorral van a probléma, sokkal inkább az a probléma, hogy a cukros ételekben általában alacsony a rosttartalom. Éppen ezért az alacsony rosttartalmú finomított cukros ételek túlzott fogyasztása esetén általában problémákhoz vezetnek, de úgy tűnik, hogy a gyümölcsfogyasztásnak nincs ugyanaz a hatása, mert a gyümölcsnek van rostja!

Ezenkívül a magasabb glikémiás szénhidráttartalmú rostok fogyasztása jelentősen tompítja a glikémiás választ.

Sokan azonban szélsőségessé válnak a rostokkal szemben, és azt mondják: „Nos, ha némelyik jó, akkor a szennyezettségnek nagynak kell lennie!” Nem olyan gyorsan, ha a rostot túl magasra veszi, az nem növeli az anyagcsere további lineáris növekedését, és felszívódási zavarokat, puffadás és székrekedés!

Legfeljebb 60 g rostot ajánlok naponta, és talán akár 80 g-ot is, ha a szénhidrátbevitele szuper magas (napi 500 g felett). Legalább napi 20 g-ot ajánlok.

IIFYM: Úgy tűnik, hogy sok ember és edző van, akik vagy nem értik a makro alapú fogyókúrát, vagy csak egyáltalán nem hajlandók elismerni annak érvényességét. Elutasítják, mint a lusta emberek divatját.

Mivel az IIFYM.com alapítója vagyok, abban a gondolkodásmódban vagyok, hogy ha egy edző nem érti különösen az IIFYM vagy a makro-diéta alapjait, akkor valóban rosszul teszik magukat és ügyfeleiket, és sokat hagynak az asztalon. Helyet lát mindkét tábor számára, vagy úgy gondolja, mint én, hogy végül mindenkinek el kell érnie az új diétás normát, amelynek a hozzád hasonló srácok segítettek népszerűsítésében? A rugalmas fogyókúra valóban divat lehet, amely egyszer csak megszűnik?

Layne: Nem hinném, mert ez a leginkább fenntartható életmód. Ez nem „diéta”. Ez egy olyan életrendszer, amely lehetővé teszi a szabadságot. Ami az IIFYM-et „lustálkodó” embereket illeti, azt hiszem, sokkal lustább, ha mindennap ugyanazt eszik, amíg meg nem pattan és nem harap. Szerintem több munka a nyomon követés és annak biztosítása, hogy megfeleljen a táplálkozási követelményeinek.

IIFYM: Tudom, hogy sokat tett annak érdekében, hogy a testépítő iparban megszabaduljon a gondatlan és veszélyes edzőktől, de ezzel sikerült néhány tollat felborzolnia. Különösen, ha a metabolikus képességekkel kapcsolatos legújabb munkájáról van szó, és megfordítja a fogyókúrát. Úttörőként egyszerre szeretnek és gyűlölnek azért, amit hozol és elveszel ettől az iparágtól. Mondana valamit azoknak, akik elleneznek?

Layne: Vagy változtassa meg a módját, vagy kezelje a következményeket. Az emberek már nem fogják elfogadni a zaklatókat edzőként. Valójában sok olyan edzőm volt, akik korábban éheztették az embereket, és átélték ezeket a problémákat, amelyekről beszélek, lépjenek kapcsolatba velem és köszönetet mondjak az információkért, mert ezeket használják az ügyfelek megváltoztatásához és jobb megsegítéséhez. Ez fantasztikus.

Megvetem a dogmatikus edzőket, akik nem hajlandók elismerni, hogy hibáztak, és inkább az ügyfeleket róják a hibára. Hallottam olyan rémtörténeteket, amelyekben nem hinnéd el, de mindig viccesnek tartom, amikor egy edző valakit napi 800 kcal éhség-diétára állít be 2 óra kardióval és emelő foglalkozásokkal, majd hibáztatja, amikor visszapattannak a műsorba, mert "ők csak nem voltak elég fegyelmezettek ahhoz, hogy a műsor után ragaszkodjanak az étrendjükhöz. ”Igen, neked is hasonlóan igazad lenne? Képmutatók.

Összességében azonban az edzők pozitívan reagáltak, valójában mindazok, akiket ismerek, akiket jó edzőknek tartanék, nagyon izgatottak voltak, mert régóta ugyanazokat akarták mondani.

Mindig mulatságosnak tartom, hogy a legtöbb rossz edző azt mondja, hogy én csak sok mindent kitaláltam, hogy minél több ügyfelet szerezzek. Kérdezzen meg több ezer (igen ezer) embertől, akiket más edzőkhöz utaltam.

Kérdezzen meg más edzőktől, akik sok felkérést kaptak tőlem, mint Paul Revelia, Dr. Joe Klemczewski, Ben Esgro, Sohee Lee, Jennifer Jewell, Cliff Wilson, John Hollywood, William Grazione, Brooke Erickson, Chris & Eric Martinez, a 3DMJ csapat, Ava Cowan, Brian Melancon és még sokan mások, ha csak üzletet csinálok magamnak.

Tavaly jóval több mint 100 000 dollár értékű vállalkozást utaltunk EGYÉB edzőkre, és ez a szám csak az edzőktől származik, akik visszajeleztek. Fogadok, hogy a valós szám magasabb. Tehát ezek az edzők, akik azt mondják, hogy mindezt kitaláltam, bármire gondolhatnak. Tényleg nem érdekel.

A sebességváltás most.

IIFYM: Layne Nortont utoljára 2010-ben láthatta a testépítő színpadon a világ. Azóta 24 ingyenes videoblogot, csoportos vagy tábort és műhelyt készített. Bámulatos népszerűségének megugrásával biztos vagyok abban, hogy bármilyen testépítő műsor, amelyen a következő versenyen versenyez, kizárólag a rajongói alapján fogy el! Terveznek-e a jövőben újból színpadra lépést?

Layne: Igen, ez csak nagyon nehéz ezen a ponton, mert rengeteg beszédes lehetőségem és elkötelezettségem van szerte a világon. Már alapvetően maximális kapacitással dolgozom, napi 10-12 óránál többet dolgozva, így bármi extra elvesz az üzleti életből vagy a családtól. Ez kemény. De újra színpadra kerülök, csak nem tudom, mikor.

IIFYM: Ügyeljen arra, hogy megossza az offseason makrókat az IIFYM olvasóinkkal?

Layne: Jelenleg napi 250 g fehérje, 500 g szénhidrát és 100 g zsír.

IIFYM - Mi a helyzet az erőemelő karriereddel? Láttam a videóidat, és óriási súlyt dobsz fel, főleg egy olyan srác számára, akinek a múltjában természetes testépítés volt. Meg tudná mondani az IIFYM.com tagjainak, hogy mi vonzza az erőemelésbe, és milyen változásokat látott a testében az indulás óta?

Layne: Az erőemeléssel kezdtem, mint tennivaló a testépítő műsorok között, hogy koncentrálhassak a holtszezonban. Most már lehetséges, hogy jobb erőem vagyok, mint testépítő LOL. A legjobb verseny nyersemelőim a 220 osztályban 617 guggolás, 391 pad és 700 holtemelés

IIFYM: Most, hogy három évet töltött ki, és dolgozott az anyagcsere-képességén, mit gondol, mit kezdhet a diétás makrói? Bármilyen jóslat arra, hogy hova kerülhetnek?

Layne: Valószínűleg körülbelül 270 fehérjét, 250 szénhidrátot és 65 zsírt kezdenék magasabb szénhidráttartalmú napokkal 250 fehérje, 400 szénhidrát és 60 zsír mellett, ha tippelnem kellene

IIFYM: Említette, hogy új podcastot fog kezdeni a BioLayne.com oldalon. Mire számíthatnak a hallgatók, amikor meghallják Önt? Melyek azok a témák, amelyekkel foglalkozni szeretne?

Layne: Igen. Sohee Lee és én egy Physique Science podcastot indítunk, és minden olyan témával foglalkozunk, amely táplálkozással, edzéssel, valamint fitnesz és általános témákkal foglalkozik. Az IIFYM mindenképpen fedezni fog.

IIFYM: Vannak-e olyan szponzorok vagy cégek, amelyekkel Ön dolgozik, úgy gondolja, hogy tagjainknak meg kellene nézniük?

Layne: Teljesen!

www.scivation.com
www.outworkapparel.com
www.myoatmeal.com
www.activewearonline.com az ausztrál barátaimnak
www.brutebelt.com

IIFYM: Remek lista, és a IIFYM olvasóink számára történő teljes körű nyilvánosságra hozatal érdekében én vagyok az alapítója az Ön által felsorolt egészséges zabpehelygyártó cégnek, a MyOatmeal.com.
Ez az az interjú része, amelyet szívesen hívok RAPID FIRE IIFYM-nek.

Tájékoztattam az IIFYM.com facebook csoportot (www.facebook.com/groups/iifym), hogy interjút készítek veled, és kitaláltak néhány kérdést.

Egy szó vagy rövid válasz jó:

Mennyit tud és göndörít? srs
Layne: A legjobb valaha 65 font súlyzó volt, például 6, jó formával. Semmi látványos.

Van egy új verziója a phat-nak, amely hamarosan megjelenhet?
Layne: Nincsenek „új” vagy „régi” változatok. Ez mind félreértés. A PHAT teljesen moduláris.

Érintse meg és menjen holtpontokra és állítsa vissza a holtpontokat?
Layne: Alaphelyzetbe állítás a biztonság, a forma és a tényleges férfivállalás érdekében, és a nehezebb módon =)

Miért vált a szumóra?
Layne: Meg tudom emelni ugyanazt vagy többet, mint a hagyományos, de biztonságosabb és hatékonyabb.

Mi a leghatékonyabb tricepsz építő gyakorlat?
Layne: Megterhelt kérdés, de mindig szeretek koponya zúzókat csinálni egy EZ rúddal, amely a fej mögé süllyed (nem a koponyáig)

Helyettesítheti-e a rost- és multivitamin-tablettákat a „tiszta étel” fogyasztása?
Layne: Nem vagyok biztos benne, kísértésnek mondom, hogy nem feltétlenül, mivel sok mikrotápanyag általában szinergikusan működik a gyümölcsökben és zöldségekben, de erről nincs kutatás.

Van-e oka az elülső delták közvetlen edzésére, ha a cél a hipertrófia?
Layne: Hát biztos ... ha nagyobb elülső deltákat akarsz

És ez az utolsó Chris Lavadótól a LOA-tól:
Layne: Mennyire fontos a testalkata vagy az ereje/teljesítménye az élet nagy sémájában.

Csak akkor tudok válaszolni, mint ami rám vonatkozik. Szeretem a testépítést. Szeretek nehéz súlyokat emelni. 15 év után még mindig szeretem. Még mindig kapok pillangókat egy nehéz lábnap előtt. De nem engem határoz meg személyként.

Ha egy aprított 6 csomag van, attól nem leszek jobb ember, és némi extra zsír hordozása nem lesz rosszabb ember, amíg egészséges vagyok. Amikor fiatalabb voltam (20 éves), akkora hangsúlyt fektettem a fizikai megjelenésemre, és megvertem magam.

Visszatekintve ostobaság volt, de ember vagyok. Most, ha azt mondanád nekem, hogy soha nem fogok jobban kinézni, mint ma, akkor csalódnom kellene, de ez nem tönkreteszi az életemet, és nem ragadnám meg. Edzek és versenyzek értem, azért teszem, hogy lökdösöm magam, lássam, mit tehetek. Nem azért csinálom, mert "OMG annyira kövér vagyok, és versenyre van szükségem, hogy motiváljon engem az aprításra!"

Nagyon köszönöm az idejét, Layne.