Kalória őrölt marhahúsban
és táplálkozási tények

Hogyan főzzük az őrölt marhahúst, hogy kevesebb kalóriát kapjunk

Hány kalória őrölt marhahúsban? Lásd alább az őrölt marhahús kalóriákat a különböző adagméretekhez. Az őrölt marhahús táplálkozási tényeit közöljük, amelyek segítenek a fogyásban és az egészséges táplálkozásban.

A darált marhahús vagy a darált hús kalóriái a hús zsírtartalmától függenek. Tehát a hús kiválasztásának és főzésének módja nagyon fontos.

Általános szabály: csak a kezdethez válasszon sovány darált marhahúst, ahol csak lehetséges, barnabarna (vagy száraz sütés). A barnulás a hús részleges főzésének folyamata, amely elősegíti a túlzott zsír eltávolítását. Ha őrölt marhahúst süt meg serpenyőben, akkor a serpenyőt kissé előmelegítse, hogy elkerülje a ragadást, ne adjon hozzá olajat, keverje a húst a főzés során. Amikor a hús megbarnult és felszabadította levét és zsírját (kb. 5-10 perc, de a mennyiségtől függ), vegye le az edényt a tűzről, és engedje le a felesleges zsírt. Ezután főzze tovább a marhahúst a receptje szerint.

Élvezze a fogyást az alábbi darált marhahús diétás receptjeinkkel

A darált marhahússal készült hamburgerek esetében a darált marhahús sütése (a roston sütés száraz hő alatt történő grillezés), majd a serpenyőben történő sütés (a serpenyőben grillezés nagy hő hatására) kevesebb kalóriát eredményez, mivel a zsír inkább lecsepeg a húsról beleivódni.

őrölt


Kalória őrölt marhahúsban, morzsolódik, főtt, serpenyős

A darált marhahús típusaiKalória per
3,5 oz, 100 g
70% sovány hús/30% zsír

75% sovány hús/25% zsír

80% sovány hús/20% zsír

85% sovány hús/15% zsír

90% sovány hús/10% zsír


Kalória őrölt marhahúsban, kenyérben, főtt, sült

A darált marhahús típusaiKalória per
3,5 oz, 100 g
70% sovány hús/30% zsír

75% sovány hús/25% zsír

80% sovány hús/20% zsír

85% sovány hús/15% zsír

90% sovány hús/10% zsír


Kalória őrölt marhahúsban, Patty főtt, roston sütve *

A darált marhahús típusaiKalória per
3,5 oz, 100 g
70% sovány hús/30% zsír

75% sovány hús/25% zsír

80% sovány hús/20% zsír

85% sovány hús/15% zsír

90% sovány hús/10% zsír

* Serpenyőben roston sütve vagy grillezve a serpenyőben, száraz hő felett.


Kalória őrölt marhahúsban, Patty, főtt, roston sütve **

A darált marhahús típusaiKalória per
3,5 oz, 100 g
70% sovány hús/30% zsír

75% sovány hús/25% zsír

80% sovány hús/20% zsír

85% sovány hús/15% zsír

90% sovány hús/10% zsír

* * Roston sütve vagy grillezve, száraz hő felett.


Darált marhahús táplálkozási tényei

Marhahús, őrölt, 95% sovány hús/5% zsír, morzsolódik, főtt, serpenyőben megpirított Tápérték 100 g-ra (3,5 oz)
Közelségek:
Víz62,58 g
Energia807 kJ (193 kcal)
Szénhidrátok0 g
Cukrok0 g
Összes zsíradék:7,58 g
telített zsír3,441 g
egyszeresen telítetlen zsír3,145 g
többszörösen telítetlen zsír0,377 g
Koleszterin89 mg
Fehérje29,17 g
Ásványok:
Kalcium, Ca9 mg (1%)
Vas, Fe3,23 mg (18%)
Magnézium, Mg28 mg (7%)
Foszfor, P263 mg (26%)
Kálium, K459 mg (10%)
Cink, Zn7,06 mg (47%)
Réz, Cu0,106 mg (5%)
Mangán, Mn0,013 mg (1%)
Szelén, Se21,1 mcg (30%)
Vitaminok:
C vitamin0 mg
Tiamin (B1-vitamin)0,042 mg (3%)
Riboflavin (Vit. B2)0,195 mg (11%)
Niacin (B3-vitamin)7,290 mg (36%)
Pantoténsav (B5)0,808 mg (8%)
B6-vitamin0,428 mg (21%)
Folát (B9-vitamin)7 mcg
B12-vitamin2,64 mcg (44%)
A-vitamin0 NE (0%)
E-vitamin0,40 mg (2%)
K-vitamin1,4 mcg (2%)
A százalékos arány az Egyesült Államok felnőttek számára ajánlott napi beviteléhez (RDI) viszonyul.
Forrás: USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis a standard referenciához

Szerző: Lana Soko

Könnyű darált marhahús receptek

Ínyenc marhahúsburger recept
Ez a grillezett hamburger recept könnyen és gyorsan elkészíthető, és 20 perc alatt elkészítheti vacsoráját vagy ebédjét. 387 kalóriát és 4 g nettó szénhidrátot tartalmaz, ami alkalmassá teszi alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendre. A recept jó A-vitamin, C-vitamin, folát stb.

Olasz húsgombóc leves
Finom olasz húsgombóclevesünk sovány darált marhahúst használ a húsgombók elkészítéséhez. Főzési idő 30 perc. Leves receptünk 248 kcal, 7 g nettó szénhidrátot tartalmaz egy adagban, és alkalmas alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendre.