Kalória korlátozás: Egyél kevesebb kalóriát és élj tovább

A kalória korlátozás hosszabb és egészségesebb életet eredményez, de ugyanúgy lehet ellensúlyozni a bőr öregedési folyamatát?

A fiatalság kútjának keresése

Az örök életre való törekvés az emberiség történelme során létezett. A hosszú élettartam megállapításának sokféle megközelítése közül a kalóriakorlátozás (CR) az elmúlt években nagy figyelmet kapott.

Az első bizonyíték a CR előnyeire az 1930-as évekig nyúlik vissza Clive McKay amerikai biokémikus és gerontológus által végzett vizsgálatokban. Patkányokkal végzett vizsgálatok során képes volt kimutatni, hogy a kiegyensúlyozott étrendet fogyasztó, 50% -os kalóriatartalommal rendelkező állatok csaknem kétszer hosszabb ideig éltek, mint azok az állatok, amelyeknek enni engedték, amennyire csak akarták. A következő években ugyanezt a jelenséget figyelték meg kutyáknál és majmoknál is.

Vajon működik-e a kalória-korlátozás az emberek számára is?

Megduplázhatnánk a várható élettartamot azáltal, hogy 50% -kal csökkentjük a kalóriákat? Sajnos ez nem egészen így működik az emberek számára. A tanulmány azonban azt mutatja, hogy a kevesebb kalóriát tartalmazó kiegyensúlyozott étrend egyértelműen a kockázati tényezők javulásához vezet, mint például a magas vérnyomás, a kedvezőtlen vérzsírszint és más hasonló mutatók. Ennek fényében az úgynevezett „CRONies” (kalória-korlátozás optimális táplálkozás mellett) megpróbál szigorú étrendet fenntartani 10–25% -kal kevesebb kalóriával. Nem fogyni próbálnak, hanem hosszabb és egészségesebb életet élni.

Sok tény támasztja alá ezt az elméletet az emberek számára. A böjt számos vallás szerves része, és hasonló pozitív hatásokat mutatott. Az is ismert, hogy Okinawa szigetén négy-ötször több a százezer lakos, mint bármely más ipari országban. Ennek oka nyilvánvalóan a speciális étrendjük, amely sok halat és zöldséget tartalmaz, ugyanakkor 20% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint Japán többi része. Európában az élelem rövidítése a második világháború alatt és az azt követő időszakban a szívrohamok drámai csökkenését eredményezte. Miután az élelmiszerellátás normalizálódott, a szívkoszorúér-betegség ismét növekedett.

Hogyan működik a kalóriakorlátozás öregedésgátló hatása?

A Mibelle Biochemistrynél intenzíven tanulmányoztuk a sejtekben bekövetkező biokémiai folyamatokat, amelyek kalóriakorlátozással és fizikai megterheléssel fordulnak elő. Ebben kulcsszerepet játszik az úgynevezett FOXO transzkripciós faktor. A transzkripciós faktor ki- és bekapcsolhatja a géneket, és ebben az esetben a rezisztencia és a hosszú élettartam érdekében. A FOXO-t az AMPK fehérje aktiválja (lásd az alábbi ábrát, bal oldali ábra), amely energia-érzékelőként működik, és főleg fizikai megterhelés során keletkezik. Ily módon széles körű öregedésgátló hatás vált ki.

Az alvászavarok gyakori betegségeket okoznak

Ezenkívül fontos szerepet játszik a sors görög istennőjéről elnevezett Klotho öregedésgátló hormon is. 1997-ben Klotho-hiány miatt gyorsan öregedő egereknél fedezték fel. A fizikai megterhelés hatásához hasonlóan a Klotho magas koncentrációja a sejtekben elősegíti a FOXO transzkripciós faktor aktiválódását.

Érdekes módon a magas FOXO-aktivitás a kalóriakorlátozással is elérhető. Csökkentett kalóriatartalmú étrendben csak kis mennyiségű inzulin szabadul fel, ezért az inzulin és az IGF receptorok szabadok maradnak. Viszont a FOXO transzkripciós faktorok aktiválódnak. Ezzel szemben a magas kalóriabevitel a FOXO inaktiválódásához vezet (lásd a fenti ábrát, a jobb oldalon). A kalóriadús étrend nagy mennyiségű inzulin felszabadulását okozza, amely az inzulin és az IGF receptorokhoz kötődik. Ez FOXO inaktiválódást és az öregedési folyamat előrehaladását eredményezi.

A kalória-korlátozási elmélettől az öregedésgátló krémig

Mindannyian tudjuk, hogy a kiegyensúlyozott, csökkentett kalóriatartalmú étrend és a rendszeres sport segíti az egészségesebb és hosszabb életet. Most már megértjük (legalábbis részben!) Az étrend és a fizikai aktivitás testünkre gyakorolt biokémiai hatásait. Ez logikusan arra késztet minket, hogy feltegyük a kérdéseket: Van-e olyan anyag, amely pontosan ugyanazokat a biokémiai folyamatokat indukálja sejtjeinkben anélkül, hogy sportolást vagy speciális diétát követelne tőlünk? Ugyanígy lehet ellensúlyozni a bőr öregedési folyamatát?

Öregedésgátló algákkal

Kiderült, hogy valóban lehetséges. Hóalgákból készült kivonat segítségével bizonyítani tudtuk, hogy az AMPK energiaérzékelő fehérje újraaktiválható az idősebb bőrsejtekben, és növelhető a Klotho öregedésgátló hormon mennyisége. Klinikai vizsgálatokban a hóalgák hatóanyaga lényegesen erősebb, simább bőrt eredményezett javított nedvességtartalommal és az öregedési foltok csökkenésével.

A „kalória-korlátozó utánzó öregedésgátló” egy teljesen új megközelítés a kozmetikumokban. Holisztikus koncepcióként hosszú távú hatást kínál nemcsak az egyes tünetek ellensúlyozásával, hanem a bőrsejtek általános öregedésének lelassításával is. Ennek a megközelítésnek még nagyobb jelentősége van a táplálékiparban. A várható élettartam növekedése helyett az elsődleges cél az életminőség javítása. Ez összefoglalja az „egészséges öregedés” lényegét - az életet hozzáadja az évekhez, és nem az éveket az élethez.