Epres pite - alacsony szénhidráttartalmú keto recept

pite

Az epres pite olyan friss nyári nyaralás. Függetlenül attól, hogy időnként megengedi-e magát a keto finomságoknak, van olyan alkalom, amikor a pite hozása hagyomány. És ha egészségesebbé teheti anélkül, hogy bárki észrevenné a különbséget, akkor miért ne hozna egyet? Ez a keto epres pite kiválóan alkalmas július negyedik összejöveteleire, nyári barbecue-ra és baba zuhanyozásra. Szintén nagyszerű, amikor keto desszertre van szükséged. Szüksége lenne még gyümölcsre a keto diétán? Amíg ezt a cukormentes epres pite receptjét olvassa, mi is foglalkozunk ezzel a kérdéssel.

Way Down Yonder az epres tapaszban

Amikor kislány voltam Louisiana államban, egy 50 hektáros gazdaságban nőttem fel. Volt egy hektár feletti veteményeskertünk, gyümölcsösünk mindenféle gyümölcsfával és szeretett eperfoltommal. Valahányszor kimennék, hogy megnézzem, vannak-e kész bogyók, ugyanolyan valószínû volt, hogy megeszem mindet, mint amennyit behozok a házba.

A szamóca íze akkor a menny volt. Legalábbis erre emlékszem ötéves koromban. Kedvenc módja, hogy élvezzem őket, egyenesen a tapaszból származott, vagy néha édesanyám csemegeként epret és tejszínt készített.

Ehhez az ételhez szó szerint csak epret és tejszínt eszel egy tálból, talán egy kis cukorral. Vagy néha bogyós macskacukrot készített. Vagy epres pite. De ez a pite közel sem volt keto-barát! Abszolút tele cukorral, de természetesen finom.

Idén tavasszal alkalmam volt epret szedni egy barátommal. Ha véletlenül Cincinnatiban van, nézze meg a Blooms sand Berries-t. Felkerülhet a levelezőlistájukra, és értesíteni fogják, amikor eljött a választás ideje. Áfonyájuk is van.

Úgy tűnt, annyira szórakoztató lenne újra átélni, hogy a régi emlék és az élmény nem okozott csalódást. Odakint elég nedves volt, de szerencsére felkészültünk néhány esőcsizmával. Nos, a barátom őszintén szólva ... csak a mosható papucsot találtam. Megjegyzés: vásároljon esőcsizmát.

A bogyók, amiket szedtünk, a legjobbak voltak, amiket régóta kapok. Amint elhatároztuk, hogy szedni megyünk, már a fejemben volt, hogy cukormentes epres pitét fogok készíteni a mi munkánk szó szerinti gyümölcseivel. De kell-e még bogyóid is keto diétán? Olvassa el a választ.

Ehetsz gyümölcsöt a Keto-n?

Azoknak az embereknek, akik most kezdik a keto étrendet, az egyik első kérdés, hogy felteszik-e gyümölcsüket a keto. Ha többet szeretne megtudni a keto-val kapcsolatos egyéb gyakori kérdésekről, feltétlenül olvassa el a Teljes kezdőknek szóló útmutatónkat. A keto étkezési módot követve a gyümölcsök általában meghaladják a korlátokat a természetes természetes cukor nagy mennyisége miatt.

- De a gyümölcs olyan egészséges! te mondod. "Ez természetes cukor!" te mondod. Ezeket az ötleteket dobták a fejünkbe évek óta a média és a kormány táplálkozási irányelvei. Néhány dolgot azonban figyelembe kell venni itt, amikor arra gondolunk, vajon lehet-e gyümölcs a keto étrenden.

Bár igaz lehet, hogy vadász/gyűjtögető őseinknek alkalmanként volt gyümölcse, amikor megtalálták, ez most semmi sem hasonlított a mi gyümölcsünkre. A tömegfogyasztásra rendelkezésre bocsátott gyümölcsöket szelektíven tenyésztették extra édesnek. Ma 20 gramm vagy annál több cukrot tartalmazó almába harapni sokkal másabb, mint egy almába harapni, amelyet 500 évvel ezelőtt a vadonban találtál volna.

Őseinknek csak szezonban és rövid ablakban lehetett gyümölcsük. Rengeteg olyan része van a világnak, ahol gyümölcsöket alig lehet látni. Például nagyjából június hónapban találhatott epret a középnyugaton. Aztán elmentek a szezonra. Ez nem tartalmazza az új eperfajtákat, amelyeket egész nyáron termesztettek.

Most gyümölcsfolyosók állnak rendelkezésünkre minden nap, hatalmas mennyiségben. Fontolja meg, hogy ha az összes gyümölcs szuper édes, akkor egyetlen mai gyümölcs sem lehet igazán „jó” az Ön számára.

Jogi nyilatkozat: Ez az oldal társult linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot fizethetünk neked, külön költség nélkül, ha ezen az oldalon vásárolsz. Akár pénzt is spórolhat a Heal Nourish Grow család különleges kedvezményeivel. Olvassa el teljes közleményünket itt.

A tested hogyan dolgozza fel a cukrot

A gyümölcsben található cukor a fruktóz. Az asztali cukor vagy szacharóz diszacharid, ami azt jelenti, hogy két dologból áll, 50 százalék glükózból és 50 százalék fruktózból. A glükóz a legegyszerűbb cukormolekula, egy monoszacharid. Nem lehet másra lebontani. A fruktóz szintén monoszacharid és a legédesebb e háromféle cukor közül. Annak ellenére, hogy ez a legédesebb, a legkevesebb hatással lehet a vércukorszintre. 1

Ez a cukormentes epres pite természetes gyümölcsfruktózt tartalmaz az eperben. Némi extra édességet kapunk a népszerű keto természetes cukorhelyettesítő eritritből vagy más cukoralkoholokból. A cukoralkoholok egyszerű magyarázata, hogy nagyon édes növényi összetevőkből származnak. Azonban a bennük lévő cukor nagy része rostként viselkedik, így a szervezet nem szívja fel.

Mivel a fruktóz a legkevesebb hatást gyakorolja a vércukorszintjére, arra gondolhat, hogy a gyümölcs a legjobb választás valami édesre a keto diétán. Vagy azt, hogy alkalmi darab keto epres tortát szabad engedélyezni. Szokás szerint a válasz nem mindig egyszerű. Ételválasztása az Ön egészségügyi céljaitól függ.

A fruktóz a vékonybélen keresztül jut a véráramba. A glükóz ugyanaz, azonnal hozzáférhető a szervezet számára, a véráramba felszívódva. A test azonban energiát használ fel a glükózzal. Tehát mielőtt a szervezet felhasználhatja a fruktózt, először glükózzá kell feldolgozni. Ez a fruktóz glükózzá történő átalakulása jelenti a problémát.

Miért lehet a cukor a gyümölcsben a legrosszabb?

A fruktóz glükózzá alakításának folyamata a májban megy végbe. Ha több fruktózt fogyaszt, mint a máj, triglicerideket és koleszterint eredményezhet, és felesleges zsírt tárolhat. A felesleges zsír egy része a májban tárolódik, és hozzájárul a zsírmáj betegségéhez. 2 3

Természetesen továbbra is vita arról, hogy a koleszterin értelmes-e (nézze meg a kezdőknek szóló útmutatót). Azonban az a típusú koleszterin, amelyről egyetértenek, hogy „rossz”, a VLDL. A fruktózfogyasztás hozzájárul a VLDL és a szervek körüli zsírfelhalmozódás növekedéséhez. 4 5

A fruktóz egyéb problémái, hogy nem nyomja el az étvágyat 6 evés után, és leptinrezisztenciát okozhat. 7 8 A leptin az egyik legfontosabb éhségszabályozó hormon. A leptinnek jól kell működnie, mivel elmondja az agy hipotalamuszának, hogy elegendő zsír van raktározva és nem kell enni.

Érdekes tudomásul venni ezt a tanulmányt 9 is, amely azt mutatja, hogy a magas zsírtartalmú étrend utáni táplálása a magas fruktóz-diéta után nagyobb súlygyarapodást eredményezhet. Állatkísérletről van szó, így lehet, hogy nem teljesen releváns az emberek számára, de feltehetően megkönnyíti a ketogén étrend több zsír hozzáadását, ha korábban magas fruktóztartalmú étrendből származott.

Lehet-e a diéta része a Keto epres pite?

Tehát elgondolkodhat azon, hogy miért éppen ez az egész disszertáció a fruktózról egy egyszerű keto eperpite receptért! A táplálkozással kapcsolatos filozófiám az, hogy minél többet tud, annál könnyebbé válik a jó választás. A szokásos amerikai étrendben található hatalmas mennyiségű cukor határozottan nem tesz jót neked. Ha a keto étkezési módot választja, akkor már meggyőződött erről a valóságról.

Ennek az ismeretnek azonban kiegyensúlyozottnak kell lennie a felnőttkorunkkal, a kultúránkkal, az ízlelőbimbóink kialakulásának módjával, az étkezés bármilyen módjának fenntarthatóságával és így tovább. Cukormentes epres pite abszolút része lehet a keto étrendnek, a céljaitól függően. A vércukor- és/vagy ketonmonitor használata hasznos lehet annak eldöntésében, hogy bizonyos ételek megfelelnek-e céljainak, miközben betartják a keto-t. A Keto Mojót használom, és 15 százalékos kedvezménnyel kaphat.

A cukorral és a fruktózzal kapcsolatos összes információ ismeretében megalapozott döntést hozhat, hogy időnként gyümölcsöt és/vagy keto-barát ételeket kínál. Vagy nem. Például, ha zsíros májbetegsége van, a legjobb választás az lehet, ha teljesen elkerüli a fruktózt, hogy a máj meggyógyuljon. A ketogén étrend megfordíthatja a zsírmájat. 10.

Igen, az eperben van fruktóz, de vitaminok és antioxidánsok is vannak, és az egyik legalacsonyabb cukortartalmú gyümölcs, amelyet elfogyaszthat. Ráadásul, ha az esetek 99 százalékában egy ketogén étkezési módot követ, és általában egészséges, akkor az, hogy egyszer-egyszer elfogyaszt egy kis gyümölcsöt, nem zavarhatja hosszú távú egészségét és céljait.

Az, hogy a keto étrend részeként gyümölcsöt választ-e, személyes döntés.

Keto epres pite táplálék

Ez a keto epres pite adagonként körülbelül 192 kalóriát és hét nettó szénhidrátot tartalmaz, ha kilenc hüvelykes pite-tányéron sütik. Édesítőszerként az eritritet használva ez a cukormentes epres pite belefér a keto étrendbe.

Ez a pite tökéletes kiegészítője lenne a július negyedik összejövetelének! Adjon hozzá áfonyát és tejszínhabot, és megkapja a tökéletes vörös, fehér és kék hazafias pitét.