KGB-jelentés

Megfigyelések a homályosan elidegenítettektől.


(Mint a KGB jelentése a Facebook és kövess minket tovább Twitter)

"Barkes úgy ír, mint ő. Összefüggetlenül."

Az agyad meg akar ölni
(állandó kapcsolat)

kevin

(Jess Milton/Getty)

A fánkoknak különösen nehéz ellenállni - és most már tudjuk, miért. Egy tanulmány arról, hogy az agy hogyan reagál az ételekre, azt találta, hogy a magas szénhidrát- és zsírtartalmú csemegék túlzottan sok aktivitást váltanak ki agyunk jutalomközpontjában.

Dana Small a Yale-i Egyetemen és munkatársai átvizsgálták az éhes önkéntesek agyi aktivitását, amikor olyan ételeket ábrázoltak nekik, amelyek vagy magas szénhidráttartalmú ételeket tartalmaznak, például cukorkát, sok zsírtartalmat, például sajtot, vagy mindkettőnek magasat, például fánkot. A beolvasások után arra kérték az önkénteseket, hogy versenytárgyaláson tegyenek ajánlatot pénzért azokért az ételekért, amelyeket uzsonnára szerettek volna venni.

A csak szénhidrátot vagy zsírt tartalmazó étellel összehasonlítva a csapat megállapította, hogy a mindkettőben magas ételek sokkal nagyobb aktivitást váltanak ki az agy striatumában - egy olyan régióban, amely jutalomban vesz részt, ami felszabadítja a jó közérzetű kémiai dopamint.

Az önkéntesek hajlandók voltak többet fizetni a magas szénhidrát- és zsírtartalmú snackekért, annak ellenére, hogy az összes fűtőérték azonos volt.

Kicsi úgy gondolja, hogy az agyunkban külön rendszerek működhetnek a zsíros vagy szénhidráttartalmú ételek értékelésére. Ha mindkettő egyszerre aktiválódik, ez arra készteti az agyat, hogy nagyobb mennyiségű dopamint és nagyobb jutalomérzetet termeljen, mint amennyi az étel energiatartalmának kellene lennie.

Ennek az lehet az oka, hogy amikor az emberi agy fejlődött, vadászó-gyűjtögető őseink főleg növényekből és húsból álló étrendet fogyasztottak, és soha nem találkoztak olyan ételekkel, amelyek mind a szénhidrátokban, mind a zsírokban magasak. "Az agy megszokta, hogy egyszerre csak egy jelet látjon. A modern ételek átverik a rendszert" - mondja Small.

A megállapítás illeszkedik a rágcsálókkal végzett vizsgálatokhoz, amelyek azt találták, hogy szabályozni tudják a kalóriabevitelüket, ha csak zsírt vagy szénhidrátot tartalmazó ételt kapnak, de túl sokat esznek és híznak, ha hozzáférést kapnak mindkettőt tartalmazó élelmiszerekhez.

A KGB Report internetes kiadása naponta legalább egyszer jelenik meg, az ünnepnapok kivételével. Kövesse a KGB jelentését és a személyes fiókomat a Facebookon a napi frissítésekért. Hacsak nem kerülök a Facebook börtönébe, mert a hülye AI postaszkennerük nem fogja fel a szatíra fogalmát.

Tetszik KGB-jelentés ő Facebook és kövess minket tovább Twitter