Könnyű Butternut Squash leves

2 - Nem tetszett

3 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Csak egy kis barna cukor édesíti ezt az egyszerű levest, amelynek krémességét a pürésített tökből és a zsírmentes párolt tejből kapja.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Öntsük a butternut squash csomag tartalmát egy 2 literes, mikrohullámú sütővel ellátott, fedeles sütőedénybe. Adjunk hozzá 2 evőkanál vizet. Borító. Mikrohullámú sütő 100 százalékos (nagy) teljesítmény mellett 3 percig. Keverjük össze. Mikrohullámú sütő 100 százalékos (nagy) teljesítmény mellett még 3 percig. Keverje újra. Mikrohullámú sütő 100 százalékos (nagy) teljesítmény mellett körülbelül 2 perccel tovább, vagy amíg a tök nagyon gyengéd lesz. Tészta turmixgéppel vagy burgonya törőgéppel törd össze a tököt.

Közben nehéz közepes serpenyőben főzzünk hagymát forró vajban, amíg lágy lesz, gyakran kevergetve.

Egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverje össze a főtt hagymát, a tört tököt, a húslevest, az elpárologtatott tejet, a barna cukrot, a sót, a fél teáskanál őrölt szerecsendiót és a fehér borsot. Letakarva feldolgozzuk vagy turmixoljuk simára. Tegye vissza a levest a fazékba. Főzzük és keverjük közepesen magas hőfokon, amíg át nem melegszik. Kívánt esetben kakukkfűvel és frissen reszelt szerecsendióval díszítjük.