Könnyű füstölt lazac szendvics avokádóval és zöldekkel

Készítse el ezt a nyitott arcú füstölt lazacos szendvicset avokádóval és zöldekkel kevesebb, mint 10 perc alatt, ma könnyű, egészséges, finom reggelire, ebédre vagy vacsorára! Gluténmentes, alacsony FODMAP opcióval.

szendvics

Inspiráció ehhez a füstölt lazacos szendvicshez ...

Mint sokan közületek, én is a közelmúltban raktam a hűtőmet, fagyasztóm és kamrámat egészséges kapcsokkal. És szüleimnek is vásároltam. Tegnap futottam nekik a Costcóban (még mindig nincs WC-papír, valamint a tej- és tojástartalom korlátozása). Ugyanígy a Ralphs-nál is (se WC-papír, se kenyér, se tészta, se tojás). Valamint Trader Joes (nincs WC-papír, szinte kiirtják a konzervekből/száraz termékekből).

Szerencsére sikerült megkérnem a legtöbb kérésüket, beleértve a túrót, az ananászt és a zselét, hogy elkészítsem apám kedvenc zöld zselés salátáját 🙂

Ezen kívül vettem elő néhány Costco füstölt lazacot. A lazac nem csak finom fehérjeforrás, hanem az omega-3 fantasztikus forrása is agy egészsége, és hogy segítsen a gyulladás leküzdésében.

Tehát ma végignéztem a többi konyhai kapcsomat, és találtam gluténmentes kenyeret, lilahagymát, avokádót, zöldet, kendermagot és citromot. Minden tökéletes rögzítés a füstölt lazacos szendvicsem finomító tényezőjéhez.

A füstölt lazac egészséges?

A füstölt lazac gazdag gyulladáscsökkentő omega-3 zsírokban, mint a sima lazac, így egészséges választás. Egy figyelmeztetés azonban. A füstölt lazac meglehetősen több nátriumot tartalmaz, mint a sima lazac, ezért azt javaslom, hogy mértékkel fogyasszuk - talán 1x hetente -, különösen, ha magas a vérnyomásotok és sóérzékenyek. A hátralévő időben válassza ki a nem füstölt lazacot, hogy megkapja omega-3-jait. A lazackonzerv szintén egészséges kamra alapanyag, és ugyanolyan finom lenne ezen a lazacos szendvicsen!

Ezenkívül ez a füstölt lazacos szendvics magas fehérjetartalmú és rosttartalmú, hogy segítsen megőrizni anyagcsere dúdol, és tartsa stabilan a vércukorszintjét.

Mi illik a füstölt lazachoz?

Könnyedén adaptálhatja ezt a füstölt lazacos szendvicset az Ön ízléséhez vagy bármilyen hozzávalóhoz. Íme néhány ötlet:

  • Cserélje az avokádót egy másik zsírforrással. A krémsajt természetes füstölt lazac. Vagy, a alacsony FODMAP változat, csöpögtet egy kis extra szűz olívaolajat vagy avokádó olajat a pirítójára.
  • Adjon hozzá bármilyen kedvenc leveles zöldséget. Használtam egy spenót és sült saláta kitûnõket, de ez a füstölt lazacos szendvics babakáposzta, mikrogöld, svájci mángold, tavaszi saláta keverék, répa zöld, vízitorma vagy roma saláta mellett is ízletes lenne. Friss gyógynövényeket, például bazsalikomot, koriandert vagy petrezselymet is lehet használni a leveles zöldek helyett.
  • Cserélje ki/adjon hozzá további feltéteket. Az apróra vágott lilahagymát fel lehet cserélni szeletelt zöldhagyma tetejére vagy metélőhagymával alacsony FODMAP opcióért. A kapribogyó a párolt füstölt lazac. Próbáljon ki különböző magokat a kendermag helyett. A tök, a szezám, a napraforgó, a chia vagy a mák egyaránt ugyanolyan tápláló és egyformán finom lenne.

Milyen kenyér illik a füstölt lazachoz?

Szeretem a sűrű, gazdag, sötét kenyeret ezért a füstölt lazacos szendvicsért Boldog táborozók gluténmentes hajdina melasz kenyér. Ha nem követi a gluténmentes étrendet, a pumpernickel kenyér jól passzol a lazachoz. Vagy ha van kedve saját kenyeret sütni, próbálja ki ezt Pozitívan tökéletes gluténmentes Pumpernickel recept GF Jules-től.