Könnyű karamell szósz édesített sűrített tejjel

Megjelenés dátuma: 2020. január 25. Frissítve: 2020. szeptember 25., Eden

A karamellák - nem számít, hogyan ejted őket - finom, édes, rágós finomságok, és valójában nincs olyan, mint a könnyű házi karamellmártás, csak 4 hozzávalóval!

A karamell annyira sokoldalú, igaz? Eheted őket, mint cukorkát, karamellmártást, öntetet. Öntsön karamellát banánra vagy brownie-ra egy extra szarvasgomba érdekében, vagy hagyja, hogy egy megolvadjon a szájában.

Amit szeretünk ebben a receptben, az az, hogy hihetetlenül egyszerűen elkészíthető és nagyjából bolondbiztos. E 4 hozzávaló felhasználásával biztosan kap egy krémes karamellmártást, amely tökéletes mártáshoz és desszertekhez!

Szeretjük a karamell mögött rejlő gazdag történelmet is. Ez a történelmünk része az étellel! A korai leletek legalább 1650-re nyúlnak vissza, amikor az amerikai telepesek keménykaramellás cukorkákat készítettek egy vízforralóban. Frissített verziónk olyan extrákat tartalmazott, mint a zsír és a tej, ezzel a modern karamellával, amelyet ma ismerünk és szeretünk.

Ha valami rendezvény, parti vagy vacsora készül, vagy játszani akar a konyhában ... próbálja meg elkészíteni saját könnyű karamellmártását. Ez a recept nagyon egyszerű és minden alkalommal működik! Csodálatos az íze is!

Minden, amit tudnia kell a karamellmártásról, alább található!

Karamell szósz: Minden a részletekben van

Kezdjük azzal, hogy megválaszoljuk a karamellmártással kapcsolatos néhány kulcsfontosságú kérdést.

Mi a különbség a karamell öntettel és a karamell öntettel?

Igaz, nincs sok különbség a szósz és az öntet között. A legnagyobb különbség a kettő között a vastagságban van.

A karamell szósz vastagabb és általában dúsabb, míg az öntet vékonyabb és édesebb.

Hogyan lehet vastagabb a karamell szósz?

Annak a klasszikus, sűrű karamell szósznak a elkészítéséhez, aminek történnie kell?

Először ne feledje, hogy a karamell hűlés közben megvastagszik. Ha még mindig nem olyan vastag, mint szeretné, 5-10 perc alatt közepes lángon pároljuk. Ennek meg kell sűrítenie az íz vagy a szín megváltoztatása nélkül.

Ez a recept is sűrűsödik ülve. Nem okoz gondot egy tökéletes karamellmártás megszerzése az alábbi 4 egyszerű összetevővel.

Mi az eltarthatósági idő?

Akár két hétig is szépen megmarad. Légmentesen lezárt edényben kell lennie, és hűtőszekrényben kell tárolni. A karamellmártást akár három hónapig is fagyaszthatja, miközben megőrzi annak minőségét.

A hűtőben való használat után egyszerűen melegítse fel a mártást.

Hogyan készítsünk karamell szószt édesített sűrített tejjel

Most, hogy tudod, mit jelent ez a mártás, térjünk rá a főzésre! Ez a recept csak 4 összetevőt használ!

Hozzávalók

Vaj
barna cukor
Cukrozott sűrített tej
Kukoricaszirup

Útmutatások

Közepesen alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat és a barna cukrot és egy közepes serpenyőt. Adja hozzá az édesített sűrített és kukoricaszirupot.

Tartson távol a közepesen magas hőtől, mert ez megégetheti a cukrot.

Amíg a szósz a következő 5-7 perc alatt besűrűsödik, addig folytassa a keverék óvatos habverését, amíg besűrűsödik és a cukor megolvad.

Vegye le a tűzről, hagyja egy kicsit kihűlni, majd dugja be a légmentesen lezárt edénybe.

Itt van - finom, könnyen elkészíthető szósz! Összességében legfeljebb 15 percet vehet igénybe a végtermék beszerzése.

Dulce de Leche ugyanaz, mint a karamell szósz?

Általános tévhit, hogy a karamell szósz és a dulce de leche ugyanaz, és érthető módon. Gyakran felcserélhetők, mivel mennyire hasonlóak.

A fő különbség a kettő között az összetevőkben van. A Dulce de leche jelentése: „édes tej”, előállításához sűrített tej felmelegítése szükséges. A tejben lévő cukor megbarnul, így kapja azt a karamellás színt.

A karamell viszont általában olyan összetevőket használ, mint a vaj, a barna cukor, az elpárologtatott tej, a só és néha a vanília kivonat. A receptek azonban eltérőek.

Jó szórakozást ennek a finom csemegének a létrehozásával!

Mint látható, a karamell szósz elkészítése olyan egyszerű, mint az 1-2-3.

Minimális összetevőket, időt vagy munkát igényel, a végeredmény pedig egy fantasztikus csemege, amelyet megcsepegtethet más kedvenc desszertjeivel és snackjeivel!

A házi karamellmártás felhasználásának egyik szórakoztató módja a mártás! Tegye egy deszkára szeletelt almával, körtével és más finom gyümölcsökkel, és mártsa el! Még egy tál sót is adtunk a karamellre szórva, sózott karamellához. Annyira jó!

További desszertek imádni fogják!

Fagylalt Sundae torta tejszínhabbal és hinti!

A Sugar and Charm tele van fantasztikus receptekkel és ilyen inspirációkkal. Nézze meg a desszertekről szóló szakaszunkat az összes ötletével kapcsolatban. A karamellmártása csodálatosan illeszkedik az őszibarack sütemény receptünkhöz!

A FACEBOOK, az INSTAGRAM és a PINTEREST oldalon is követhet minket, hogy finomabb recepteket, koktélokat, desszerteket és partikat láthasson.!