Könnyű sajtos gombóc

Hozzászólások

Keres egy egyszerű gombóc receptet, amely tele van sajtos és vajas ízzel? Próbálja ki az egyszerű sajtos gombóc receptünket! Ezek a házi galuskák csak néhány egyszerű összetevőből készülnek, és olyan ízletesek!

sajtos

Amire szüksége lesz

  • 1 (12 uncia) tartályos túró, lecsepegtetve
  • 4 tojás, felvert
  • 1 apró hagyma, darálva
  • 1 evőkanál plusz 1 teáskanál só
  • 1 1/2 csésze liszt
  • 3 evőkanál vaj

Mit kell tenni

  1. Egy nagy tálban keverjen össze túrót, tojást, hagymát és 1 teáskanál sót. Fokozatosan adjunk hozzá annyi lisztet, hogy a tészta csak összetartson.
  2. Forraljon fel egy nagy edény vizet; adjunk hozzá maradék sót. Tételenként csepegtesse a tésztát vízbe evőkanálon keresztül, és forralja 3 percig. Réses kanállal vigye át a gombócokat egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg folyó vízzel.
  3. Egy nagy serpenyőben megolvasztunk 1-1/2 evőkanál vajat közepes lángon. Óvatosan hozzáadjuk a gombóc felét, és addig főzzük, amíg enyhén meg nem pirul, időnként megfordul. Ismételje meg a maradék vajjal és galuskával.