Közelebbről

Oldalak

2019. január 05. szombat

Az igazság az elhízásról

Nadja Hermann
Szombat: 2019. január 5., 07.00 EST
Utoljára módosítva: 2019. január 5., szombat, 11.20 EST

A Reddit-en találkoztam a „fatlogic” kifejezéssel, és ez azonnal visszhangzott velem. Ez a kifejezés nem a „kövér emberek logikáját” jelenti, hanem az állítólag orvosi tényekből, jó szándékú tanácsokból, otthoni ötletekből és fantáziákból álló összetett fogózsákra utal, amelyek a fogyást nemcsak megnehezítik, de lehetetlenné.

A zsírlogika nemcsak a kövér emberek számára jelent problémát; Soha nem találkoztam olyan emberrel, aki teljesen mentes lett volna tőle. Íme egy maroknyi legkitartóbb mítosz, lebontva.
1. mítosz: „Naponta csak 1000 kcal-t eszem, de nem fogyok”

2. mítosz: „A túlsúly nem olyan rossz neked”

3. mítosz: „A túlsúly nem akadályoz engem”

4. mítosz: „A családom és a barátaim nem gondolják, hogy fogynom kell”

Egy brit vizsgálat során az elhízott embereket arra kérték, hogy értékeljék magukat, és csak a nők 11% -a és a férfiak 7% -a tudta, hogy elhízottak. Egy 2015-ös tanulmányban a szülőket megkérdezték gyermekeik súlyáról: a túlsúlyos gyermekek szüleinek 80% -a normális testsúlyúnak értékelte őket.

5. mítosz: „Az elhízás nagyrészt a génjeinek köszönhető”

A gének alap helyzetet teremtenek, de senkit sem köteleznek kövérségre. A genetikával valóban megmagyarázható dolgok: étvágy, bizonyos ízek (például édes vagy zsíros) preferenciája és a fizikai késztetés a fizikai aktivitásra.
Hirdetés
NC Ski
Az NC Ski szponzorálja
6 úticél egy téli hétvégi kiruccanáshoz

Gondolod, hogy a hegyi kiruccanások csak síelésre és snowboardozásra szolgálnak? Ez a hat N.C. a síterepek csöveket, korcsolyázást, hótalpat és egyebeket kínálnak!

Számos tanulmány kimutatta, hogy az úgynevezett elhízási gének hordozói naponta átlagosan 125-280 kcal-ot fogyasztanak többet, és anyagcseréjükben nincs különbség. Ha azt mondjuk, hogy egyes gyermekek genetikai hajlamúak az elhízásra, az csak azt jelenti, hogy eredendően nagyobb az étvágyuk, mint a természetesen karcsú gyermekeknél, akik ritkábban érzik magukat éhesnek.

De a döntő tényező abban, hogy a gyermekek hajlamosak-e a kövérségre, a szüleik és a környezetük többi része által létrehozott feltételek (például az iskolai étkeztetés), amelyek az elhízás ösztönzésére vagy visszatartására szolgálhatnak. Ha olyan háztartásban élünk, ahol folyamatosan rendelkezésre áll a magas kalóriatartalmú étel, akkor nem feltétlenül hízik meg a gyermek, ha genetikája azt jelenti, hogy természetesen kicsi az étvágya. A természetesen nagy étvágyú gyermekek ezzel szemben a felajánlott viteldíjra fognak ugrani.

Tanulmányok azonban kimutatták, hogy az étkezési preferenciák nem elkerülhetetlen sorsok. Egy kísérlet során elhízott és normál testsúlyú személyek agyát vizsgálták, hogy rögzítsék az ételre adott reakcióikat. Az elhízott alanyok agyában lévő jutalomközpontok erőteljes reakciót mutattak a magas zsírtartalmú ételekre (gyorsétterem, édességek). A tesztet megismételtük, miután az alanyok több hónapon át követték az egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmazó étrendet. Az elhízott alanyok agyában lévő jutalomközpontok a második tesztben erősebben reagáltak ezekre az ételekre.

Végül génjeink csak meghatározzák azt az utat, amelyet követni fogunk, ha nem törekszünk aktívan az irányának megváltoztatására (ami nagy erőfeszítéseket igényelhet). Ezek az erőfeszítések azonban csak átmeneti jellegűek: ha már megszokjuk az új magatartást, nem kell többé küzdenünk ezek fenntartásáért.