Más élmény - Stonecutters Kitchen

A Fisherman's Friend étterem 25 éves mecénásai vagyunk (még a jelenlegi helyszín előtt is), és mindig élveztük annak kiterjedt étlapját. Most új neve, új menüje és új szervizelési eljárásai vannak. Ez egy egészen más tapasztalat. Mint biztos vagyok benne, sok ismételt vásárló volt, a Stonecutters Kitchen első látogatásakor nagyon zavartak voltunk. A bejárat egy élelmiszerbolton keresztül történik. Hátul egy csemege/pult található, ahol megrendelést ad, fizet, majd továbbmegy a régi szomszédos étterembe, kiválaszthatja a saját asztalát, és várja meg, amíg a kézi hangjelző elindul. Elhozza az ételt. Van egy külön bár, ahol külön rendel és fizet az italokért. Az itteni vacsorám sült kagyló, saláta és sült burgonya volt. A kagylós vacsora most csak sült krumplival készül. A szendvicsekhez házi chips tartozik.
Bár morogtam a változások miatt, az ételek kiválóak voltak. A kagylók jól főttek és bőségesek voltak. A chips finom, sőt a krumpli is jó. Azok számára, akik kivételt akarnak, úgy gondolom, hogy ez az üzlet szépen kielégíti ezt az igényt. Nekünk, akik kint szeretnénk vacsorázni, úgy gondolom, hogy alkalmazkodhatunk, ha nem számítunk pincérnőkre. Maine-ban kevés a segítség, és a változások tovább tarthatják ezt az üzletet. remélem.

80 - 84. nak,-nek 93 vélemények

Kiszállítottunk egy túrát az Isle au Haut-on. Olyan frissek és finomak voltak. Mennem kell kivinni!

Tegnap este a Stonecutters Kitchen-ben jártunk először, és nagyon csalódtunk. Korábban ettünk ebben az étteremben, amikor Halászbarátnak hívták, és tapasztalataink mindig pozitívak voltak. Megkértünk egy másik házaspárt, amely még soha nem járt Stoningtonban, hogy csatlakozzon hozzánk. Milyen nagy hiba. A kiszolgálás szörnyű volt, nem barátságos és segítőkész, és barátaink ételeit nem készítették el időben, így annak ellenére, hogy együtt ültünk, nem tudtunk együtt enni. Az árak és az étlap hasonlónak tűnt, de most kénytelen vagy átsétálni egy kis élelmiszerpiaci boltba, megrendelni az ételeket a pultnál, megvárni, amíg a személyhívó elindul, menni kell az ételért, majd kitakarítani az asztalt. Ez az étterem a múltban nagyszerű szolgáltatást és kiváló kiszolgáló személyzetet nyújtott - tegnap este nagyon hiányolták őket! Végül az ételünk rendben volt. Az adagok kisebbek voltak, és az árak nagyon magasak voltak az ilyen típusú, saját magát kínáló étteremben. Számos közeli étterem található, amelyek jó ételeket kínálnak jóval kedvezőbb áron. Nem térünk vissza a Stonecuttershez!

Szeretnénk megköszönni, hogy Stoningtonban töltött tartózkodása alatt ellátogattál a Stonecutters Kitchen-hez, bár sajnáljuk, hogy az étkezési élményeddel nagyon határozottan hiányoltuk. Ez az első évadunk új vállalkozásunkban, és bár véleményeink többsége nem tükrözi tapasztalatait, időnként még mi is elmaradunk. Ez soha nem a mi szándékunk, de legyen bárhogy is, elégedetlen maradtál, ami viszont elégedetlenül hagy bennünket.

Bizonyos dolgok vannak a működésünkön, amelyek javítására törekszünk, amelyek közül egyet itt említ; étkezni egy csoporttal, de külön fizetni. Hacsak vendégeink külön nem jelzik, hogy együtt étkeznek, nehéz követnünk, hogy ki lépett be az ajtón együtt, különösen, ha a vacsora rohanása alatt elfoglalt. A menü különböző tételeihez szükséges változó főzési idő miatt az amúgy is bonyolult rendszer romlik. Ismét azon dolgozunk, hogy javítsuk szolgáltatásunk ezen részét, és az Ön tapasztalata segített abban, hogy azonosítsuk ezt a - nagy jelentőségű - problémát.

Csökkentettük az árainkat a legtöbb menüpontnál, és egyes területeken még az adagok méretét is megnöveltük. Megjegyeztük azonban, hogy az étkezésekhez használt bádogok mérete gyakran üres helyet hagy, így úgy tűnik, mintha kevesebb lenne az élelmiszer, bár valójában ennek az ellenkezője van.

Habár a szigeten más vendéglátóhelyek is vannak, nem kínálnak beltéri és kültéri ülőhelyeket, tiszta mellékhelyiségeket, teljes bárot, fém edényeket és számos egyéb költséges cikket, amihez hasonlóan a miénknek is figyelembe kell vennie az árakat a minőség előállításához nyereséges marad.

Nagyra értékelhetjük, hogy hiányzik a Halászok barátja, és hidd el, 40 év után senki sem hiányolja jobban, mint mi. Noha ez nem a megfelelő helyszín annak kifejtésére, hogy miért döntöttünk ennek az oldalirányú üzletnek a megtétele mellett, kérjük, nyugodjon meg arról, hogy végül úgy gondoljuk, hogy ez volt a helyes döntés számunkra, családunk és az általunk szolgált közösség számára.

Timmy, nagyra értékeljük áttekintését és megértését új vállalkozásunk kezdeti napjaiban. Ha valaha is visszatér Stoningtonba, kérjük, adjon még egy lehetőséget a házra, hogy megmutassuk, mennyire keményen dolgozunk a minőségi szolgáltatás nyújtásán.