Miért ne kelljen a sör-, bor- és szeszesital-címkéknek közzétenniük az összetevőket vagy a tényeket a címkéken?

Nem tartott sokáig, hogy valaki hullámokat csapjon a sörcímkézés világában 2019-ben. Az évnek csupán 11 napja jelentette be az Anheuser-Busch InBev, hogy a Bud Light februárban kezdi a dobozait a tényadatokkal.

Bár a lépés valószínűleg nem tűnik figyelemre méltónak azok számára, akik nem ismerik a sörcímkék szabályait és előírásait, a bejelentés egy nagy okból figyelemre méltó: a sörnek nem kell ezt az információt a csomagolásán elárulnia. Valójában az alkohol mentes az összetevők és táplálkozási tények nyilvánosságra hozatala alól, amelyek mindennaposak a csomagolt élelmiszer-termékek címkéin.

Miért van tehát az, hogy a sör, a bor és a szeszes italok címkéi mentesülnek a táplálkozási információk felsorolása alól, ha ezek a termékek ugyanannyi - ha nem több - kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, mint a gyümölcslé vagy más tipikus italok? Kiderült, hogy van egy nagy oka annak, hogy az alkoholcímkék nem igényelnek tápértékjelölést: a hagyomány.

Az alkoholcímke-szabályozás hagyománya

Arra az egyszerű válaszra, hogy miért szabadul meg az alkohol és miért nem kell közölnie az összetevőket, az az, hogy az USA nem szabályozza. Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA). Annak ellenére, hogy az alkohol ital, az alkoholtartalmú termékeket az Alkohol- és Dohányipari Adó- és Kereskedelmi Iroda (TTB) szabályozza, néhány furcsa kivételtől eltekintve a hét százaléknál kevesebb alkoholt tartalmazó borok vagy a malátás árpától eltérő gabonából készült sörök esetében.

A szabályozó szervezetek ilyen szétválasztása az 1930-as években hozott döntésig nyúlik vissza. A tiltás hatályon kívül helyezése után a kormánynak létre kellett hoznia egy olyan egységet, amely felügyelné a már legális italok szabályozását. Az évek során ez a szervezet a mai TTB-vé fejlődött, de a szabályozási felelősség mindig külön maradt az FDA-tól. Ezért az alkohol mentesült a szolgáltatási tények felsorolása alól, amikor az FDA 1990-től modern táplálkozási címkéket követelt a csomagolt ételeken és italokon.

Noha a kormány kényelmesen elkülöníti az alkoholt az FDA előírásaitól, többször is megpróbálták meggyőzni a szabályozó testületeket az ellenkezőjéről. Az olyan fogyasztóvédelmi érdekképviseleti csoportok, mint a Közérdekű Tudományos Központ, azzal érveltek, hogy az alkoholcímkéknek átfogó információkat kell tartalmazniuk, míg egyes gyártók az összetevőkre és a táplálkozási tényekre vonatkozó gyakorlati megközelítést támogatták. A TTB eljutott egy olyan szabályra, amely szabványosított kiszolgálási ténycímkéket tartalmaz az alkohol számára, de egy új szabályt kötött ki, amely lehetőséget adott a vállalatoknak, hogy bizonyos tényezőkkel egészítsék ki a tényadatokat.

Alapvetően a kalóriaszám opcionális az alkoholos italok esetében. Bármely vállalatnak, amely tartalmaz egy tényadatokat, fel kell sorolnia a termékben található szénhidrát-, fehérje- és zsírmennyiséget is. Az olyan összetevők felsorolása, mint az árpa vagy a szőlő, teljesen választható. Ezenkívül a TTB-előírások „nem írják elő a fő élelmiszer-allergének feltüntetését az alkoholos italok címkéin”, bár azok, amelyeknek meg kell felelniük az allergének megfelelő címkézési protokolljának.

Miért akarja a Bud Light beépíteni a sör kiszolgálásával kapcsolatos címkéket?

Általánosságban a vállalatok nem akarnak további szabályozási információkat adni, ha nem muszáj. Miért hajlandó tehát a Bud Light értékes csomagolási helyet elfoglalni tényekkel? Ez azért van, mert ezeknek az információknak a felsorolása miatt jól mutatnak.

Nem titok, hogy az alkoholnak van kalóriája, így a Bud Light lépése lehetővé teszi a márka megmutatását, hogy egyetlen palack csak 110 kalóriát tartalmaz. A kézműves sörök magasabb alkoholtartalmához képest ez nagy eladási pont a kalóriatudatos fogyasztók számára. Ezenkívül a Bud Light összetevőinek bevonása átláthatóbbnak tűnik - ha még nem hallotta volna, a Bud Lightot nem kukoricasziruppal főzik.

A Bud Light nem az egyetlen márka, amely látja a potenciált. Az USA Today beszámolója szerint „a nagy sörfőzdék, köztük az AB Inbev irányításával mások, valamint a MillerCoors, a Heineken USA és még sok más, 2020 végéig önkéntesen is közzéteszik a kiszolgálási tényeket és még sok mindent.” Ennek a trendnek a kihasználásához azonban nem kell hatalmas márkának lennie. A Bud Light nem is az első amerikai sör, amely kamatoztatja ezt az ötletet, mivel Thrillist megjegyzi, hogy az észak-karolinai Highland Brewing már felhívta az összetevőket a címkéire. Bármely sör, bor vagy szesz megteheti, így csak arról van szó, hogy van-e értelme a gyakorlatnak a márkád számára.

Használja a címkét sörének, borának vagy szeszes italainak bemutatásához

A lényeg az, hogy a címkének fontos feladata van: arra késztesse ügyfeleit, hogy észrevegyék a termékeit. A Bud Light számára ez azt jelenti, hogy kihasználják az alkoholcímkék szabályozásának előnyeit, hogy egy terméket bemutassanak több étrendközpontú italozónak. Számodra ez azt jelenti, hogy befektetni kell egy egyedi termékcímkébe, amely megfelel a felnőtt italoknak.

A címke minden részlete fontos. A szemet gyönyörködtető kialakítás és az ezeket a terveket javító speciális nyomtatási technikák megállíthatják a fogyasztókat. Az anyag és a ragasztó megválasztásával győződjön meg arról, hogy a palackja vagy jó megjelenése jó-e rajta. Akár meg szeretné osztani az összetevőket, akár nem, el kell döntenie, hogy mi felel meg az Ön igényeinek.

Természetesen nem mindig könnyű ezeket a részleteket minden segítség nélkül szögezni. Digitális nyomdaipari vállalatként, amely nagy tapasztalattal rendelkezik a sör, bor és szeszes italok címkézésében, együtt dolgozhatunk Önnel a megfelelő címkék elkészítéséhez a termékei számára. Vegye fel velünk a kapcsolatot még ma a következő címke projektjével kapcsolatban.

Beszéljünk

Van kérdése? Segítséget keres az egyedi címkenyomtatáshoz?
Hívjon minket, vagy lépjen kapcsolatba velünk online.