Miért fontos a következetes egészséges táplálkozás?

Lehetséges, hogy kapcsolatban állok az ebben a bejegyzésben említett termékekkel, szolgáltatásokkal vagy hirdetésekkel. Teljes közzététel itt. Felhívjuk figyelmét, hogy ezt a blogot már nem frissítik és nem figyelik a megjegyzések.

Táplálkozás, táplálkozás, táplálkozás! A táplálkozás manapság nagy hír, mert nos, a táplálkozás minden. A táplálkozás a természet gyógyszere. A táplálkozás az élet. A diéták, tisztítószerek és méregtelenítők az egészség- és wellnessvilágban is általános szerepet játszanak azoknak az embereknek, akik megpróbálják helyreállítani a testüket, lefogyni és egészségesebb életmódot folytatni. Az ilyen típusú rövid távú étrendváltozásoknak megvan a maga helye és előnyei. Úgy gondolom, hogy a bél visszaállítása, a máj méregtelenítése vagy az egész test időnként történő tisztítása nagyon hasznos lehet az egészségi állapot szempontjából. A rövid távú étrendre azonban nem szabad támaszkodni az egész test egészsége szempontjából. A hosszú távú étrend a legfontosabb meghatározó tényező az egészségi állapot szempontjából. Ez nyilvánvalónak tűnhet, de sokkal mélyebbre terjed, mint az egészséges táplálkozás a fogyás és a szív egészsége érdekében. A hosszú távú étrend megzavarhatja vagy megzavarhatja egész testének egészségét.

Az egészség és a táplálkozás ezen átfogó megközelítése azért fontos, mert a bevitt étel tápanyagtartalma befolyásolja a bélben élő baktériumokat. A bél mikrobiota alapvetően olyan, mint egy másik szerv. Ez egy összetett, egymással összekapcsolt mikroorganizmus-ökoszisztéma, amely elengedhetetlen a befogadó (ez te vagy) egészségéhez és wellnesséhez. Hogy hogy? A bélmikrobiom befolyásolja az agy fejlődését, a hangulatot, a depressziót és a szorongást, az immunrendszert, a gyulladást, az emésztési funkciókat és a bél áteresztőképességét (7). Ezek az apró harcosok előnyöket nyújtanak számunkra rövid láncú zsírsavak (SCFA), K-vitamin előállításával, az emésztetlen élelmiszer-részecskék fermentációjával, védelmi és gátló funkcióval, valamint immunológiai szabályozással (5). A bél mikrobiota a jó és káros baktériumok kényes egyensúlyán működik. Sok minden meghatározza a bélbaktériumok sokféleségét és az abban található organizmusfajtákat, beleértve a fejlődést, az életkorot, a genotípust, a környezetet, a nemet, az antibiotikumok használatát, a stresszt, és kitalálta ... az étrendjét. (3)

Ne feledje, hogy ezeket az állításokat az FDA nem vizsgálta felül, és nem célja bármilyen betegség gyógyítása, diagnosztizálása, kezelése vagy megelőzése. Ez nem orvosi tanácsadás, és semmiképpen sem helyettesítheti az egészségügyi szolgáltatóval folytatott beszélgetést. Ez a saját személyes kutatásom; ha valami érdekli vagy inspirálja az Ön érdeklődését, kérjük, végezze el saját kutatását a témában, és beszéljen erről az egészségügyi szolgáltatóval.

Létrehozás születéskor

A mikrobiota megértése érdekében elölről kell kezdenünk. Egy apró magzat teljesen steril környezetben él. Természetes születéskor a csecsemő gyógyszeres kezelés nélkül születik, és anya testével szemben tartják, így kitéve anya hüvelyi és bőrflóra hatásának. Ez a baba bélbaktériumainak kezdete. Innentől kezdve nagyjából minden kezdi formálni a baba bélflóráját. Tanulmányok kimutatták, hogy a c-szakaszon keresztül született csecsemők vs. hüvelyileg különböző domináns baktériumtörzsek, valamint tápszerrel etetett csecsemők vs. anyatej (3). Az emberi anyatejben több mint 700 mikrobiális fajt azonosítottak (5), és ez az expozíció tovább formálja a csecsemő mikrobiotáját a szoptatott csecsemőknél. A terhességi kor, az antibiotikumok használata, a háziállatok és más családtagok szintén hatással vannak a baba bélflórájára (7).

A bélflóra fejlődése

A legnagyobb változás az állandó és stabil felnőtt bélflóra felé akkor kezdődik, amikor a csecsemő szilárd ételt kezd (3). Ez az életidő döntő fontosságú, mivel a bélbaktériumok három éves korukra elérik állandó felnőttkori állapotukat, és sokkal ellenállóbbá válnak (7). Antibiotikumok hiányában az étrend a bél mikrobiomjának fő szabályozó tényezője, amint azt az afrikai és az olasz gyermekeket összehasonlító tanulmány kimutatta. Ebben a tanulmányban a domináns bélbaktériumfajokat nagyrészt a populáció fő táplálékforrása határozta meg, legyen szó növényekről, húsról vagy szénhidrátokról (5). A bél mikrobiota alkalmazkodik az étrend tápanyagtartalmához. Valójában még kódolhatja a kultúra közös ételeire jellemző speciális enzimeket is - a japánoknak vannak olyan baktériumfajai, amelyek kódolják a tengeri moszatok emésztésére használt enzimet (3).

Rugalmasság felnőtteknél

A bél mikrobiota felnőttkorban rugalmas. Ez inkább hasonlít egy emberen belül nap mint nap, mint más emberek között. A monozigóta ikreknek akár 50% -os eltérése is lehet a bélbaktériumokban (3). Ismét a hosszú távú étrend jelenti a bélbaktériumok legnagyobb meghatározó tényezőjét, eltekintve az olyan antibiotikum-használattól, amely kiirthatja a jó baktériumokat és lehetővé teszi a károsító szervezetek túlszaporodását.

Hogyan befolyásolja az étrend a bél mikrobiomját

Mint sokan tudjuk, Amerika magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú, feldolgozott élelmiszer-étrendje nem ideális. Ez a fajta étrend nemcsak a gyulladással és az elhízással, hanem a szivárgó béllel, a depresszióval és sok más egészségügyi problémával is összefügg (7). A bél szivárgása vagy a megnövekedett béláteresztő képesség magas endotoxinszinthez vezethet a véráramban, ami hozzájárul a krónikus gyulladáshoz és az autoimmun betegséghez (7).

Egy érdekes tanulmány a gnotobiotikus (steril) elhízott egerekről azt mutatta, hogy az elhízott egerek fogyni tudtak, amikor vékony egerek bélbaktériumával transzplantálták őket (3). Ha telített zsírtartalmú étrendet fogyasztanak, ez a hatás csökkent (3). Más vizsgálatokban a zsíros, magas cukortartalmú étrenddel 28 napig táplált egereket összehasonlították az egerekkel táplált egerekkel. Meglepő módon a bél mikrobiomjában bekövetkezett változásokat már 3 nappal dokumentálták; ez a változás magában foglalta a Lactobacillus, a bélbaktériumok magasan vizsgált és jótékony csoportjának csökkenését (2). Érdekes módon 14–28 körül a mikrobiális változások megállni kezdtek, bár egyes fajok érzékenyebbek voltak a változásokra, mint mások (2). Körülbelül egy hónapig tartó hasonló étrend után a bélbaktériumok meglehetősen konzisztensek maradtak. Ez azt mutatja, hogy a hosszú távú étrend döntő jelentőségű az állandó mikrobiom meghatározásában.

Kognitív zavar

Az immunrendszer problémáin, például a gyulladáson és az autoimmunitáson kívül, a rossz bél egészségi állapot befolyásolhatja a kognitív funkciókat a bél-agy tengely mentén. Mint korábban említettük, a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrend fogyasztása károsíthatja a bélpermeabilitást, ami hozzájárul a krónikus, szisztémás gyulladáshoz és a kognitív károsodáshoz (8). A rossz étrendhez a vér-agy gát károsodása is társult már 90 nap alatt (8). A kognitív károsodás magában foglalja, de nem kizárólag, az ADHD-t, a szorongást, a depressziót, az autizmus spektrum rendellenességeit és a viselkedési zavarokat. Tanulmányok kapcsolták az autizmus spektrum rendellenességeit a bélbaktériumok jelentős rendellenességeivel és a Candida bél enyhe növekedésével (12).

Antibiotikumok és bélzavarok

Nem ellenzem a megfelelő antibiotikum-használatot. Megvan a helyük és életeket mentenek. Azonban nem szabad félvállról venni vagy visszaélni velük, és úgy gondolom, hogy használatukkor feltétlenül jó probiotikumokat kell alkalmazni.

A diéta mellett az antibiotikumok használata a másik fő tényező a bél mikrobiális egyensúlyának meghatározásában. A bél mikrobiomját súlyosan érintheti az antibiotikumok (9,10). Az antibiotikumok használatának leállítása után a bél mikrobiota sokféleségét elveszítette. A gyógyulási idő az egyénben változó, de kezelés nélkül a zavarok hosszú ideig fennmaradhatnak (10). A különböző mikrobiális fajokat az antibiotikumok változó sebességgel befolyásolják, de a bélflóra, ezen belül a Clostridium difficile és a Candida albicans hiányában a kórokozó organizmusok túlszaporodnak. A Clostridium difficile egy anaerob mikroorganizmus, amely súlyos és tartós hasmenést okoz azoknál a betegeknél, akik antibiotikumot szedtek, sokszor kórházba kerültek. Hihetetlenül fertőző és egyre nehezebben kezelhető.

A Candida albicans egy általánosan ismert élesztő, amely kis mennyiségben normális az egészséges bélben, de fenyegetés, ha túlnövekszik (11). Amint a Candida megkezdi a bélrendszer átvételét, számos egészségügyi problémához vezethet, ideértve a krónikus hüvelyi és bőrélesztő-fertőzéseket, emésztési zavarokat, immunrendszeri rendellenességeket és idegi problémákat (13). A magas cukortartalmú és szemes étrend ösztönzi a Candida növekedését, fokozza a tüneteket és hozzájárul a szivárgó bél kialakulásához (13.) Sokak számára az egyetlen módja a bél gyógyulásának, a túlnövekedés csökkentésének és a béláteresztés csökkentésének az az, ha a cukrot és a gabonát eltávolítják az étrendből. teljesen. Bár nagymértékben ellentmond a szokásos amerikai étrendnek, ez a gyakorlat egyre gyakrabban fordul elő sok ember számára, akik kognitív rendellenességekkel, autoimmun betegségekkel, emésztési rendellenességekkel, bőrproblémákkal, krónikus gyulladással, allergiákkal, szorongással és depresszióval küzdenek.

Probiotikumok

Hogyan illeszkednek a probiotikumok mindehhez? A probiotikum jótékony mikroorganizmus, amely előnyökkel jár a gazdaszervezet számára. A probiotikus kiegészítők és a probiotikumokban gazdag ételek egyre inkább elterjednek, és jó okkal. Nem csak javíthatják az immunrendszer működését, de kimutatták, hogy hatással vannak az emésztőrendszer működésére is. Úgy dolgoznak, hogy javítják a bélben a mikrobiális egyensúlyt, és aktiválják az oldható rost fermentációját rövid láncú zsírsavak (SCFA) előállítására (5). Az SCFA-k a vastagbél bélsejtjeinek fő tápanyagforrásai, és szerepet játszanak a véráramlás és a víz felszívódásának fokozásában is (1). A probiotikumokról szintén kimutatták, hogy pozitívan befolyásolják a bélpermeabilitást (7). A S. boulardii csökkentheti a hasmenést a gyermekeknél, és más probiotikumokat alkalmaztak az antibiotikumok által okozott hasmenés kezelésére (6). Esettanulmányok kimutatták, hogy a probiotikumok növelhetik a jótékony bélflóra számát (5).

Tanulmányok kimutatták, hogy a probiotikumok nem mindig gyarmatosítják a gazdaszervezetet, ezért fontos, hogy rendszeres részévé tegyék őket az étrendben (6). Egy tanulmányban az erjesztett ételeket korlátozó étrend a veleszületett immunválasz csökkenéséhez, a széklet leukociták (a fertőzés ellen küzdő fehérvérsejtek) és a székletben a Lactobacillus csökkenéséhez vezetett (6). Ezért a probiotikumok stabil szintjének fenntartása érdekében a bélben gyakran kell táplálékkiegészítőket vagy erjesztett ételeket fogyasztani (5). Fontos megjegyezni, hogy a probiotikumok hatása eltérő lesz a különböző emberek számára a bélflóra, az életkor és más környezeti tényezők változása alapján (5). Ezenkívül nem minden probiotikus étrend-kiegészítő vagy erjesztett étel készül egyformán; ez a minőségbeli különbség minden bizonnyal befolyásolni fogja az eredményeket.

Az egészséges bél egészséges testet teremt

Miért olyan fontos, hogy mi a domináns baktériumfaj a bélben? Minden szervezet külön hasznot nyújt a gazda számára. Például a tejsavat képző baktériumok, például a Lactobacillus és a Bacteroides az SCFA fő termékei. A mikrobiota olyan összetett, hogy keveset tudunk arról, milyen sok funkciót és hasznot nyújt. Bár nem tudjuk pontosan, hogy minden egyes szervezet mit csinál, tudjuk, hogy a bél sokfélesége és kiegyensúlyozottan tartása elengedhetetlen a jó egészséghez. Egészséges és változatos bélmikrobiomra van szükség az immunrendszer, az agy, a bél és a test egészének megfelelő működéséhez. Mivel a hosszú távú étrend olyan fontos meghatározó tényező, elengedhetetlen a hosszú távú egészséges táplálkozási szokások elfogadása, amelyek magukban foglalják az alacsony cukortartalmú étrendet, a feldolgozott ételeket, a finomított gabonákat és az egészségtelen zsírokat, valamint az egész, feldolgozatlan, organikus és tápláló ételek. Ez azt is jelenti, hogy ha hosszú távon rendkívül tápláló étrendet alakított ki, egy csalás vagy desszert néha nem fogja hátráltatni mindaddig, amíg nem küzd egy betegséggel.

A bejegyzés egyszerű összefoglalása

Azok számára, akik nem szívesen olvasnának tanulmányokról és kutatásokról, íme a bejegyzés főbb elválasztási lehetőségei.

1. A bélbaktériumok és a bél egészsége összefügg az immunrendszer, az emésztőrendszer, az agy és a test egészének megfelelő működésével. A kiegyensúlyozott és változatos bélmikrobiom egészséges bélhez vezet.

2. A hosszú távú étrend fő meghatározó tényező abban, hogy kiegyensúlyozott és változatos-e a bélbaktériumai; a mikrobiom alkalmazkodik a gazdája étrendjéhez. A tisztítás vagy méregtelenítés előnyös, de ami még fontosabb, az az, hogy hogyan eszel hosszú távon.

3. A rendszer egyensúlyának megőrzése érdekében jó megközelítés az, ha olyan étrendet fogyasztunk, amely alacsony cukortartalmú, feldolgozott élelmiszerekben, finomított gabonákban és egészségtelen zsírokban szenved, valamint magas az egész, feldolgozatlan, organikus és tápláló élelmiszerek, valamint a napi erjesztett vagy magas tápértékű étrend minőségi probiotikus kiegészítők (különösen antibiotikumok szedésekor).

Kérjük, konzultáljon orvosával vagy egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt bármilyen egészségügyi változást végrehajtana, különösen akkor, ha meghatározott diagnózisa vagy állapota van. Az ezen az oldalon található információkra nem lehet támaszkodni az étrend meghatározásában, az orvosi diagnózis felállításában vagy az egészségi állapot kezelésének meghatározásában. A weboldalon található információk nem egy egészségügyi szolgáltatóval folytatott konzultációt vagy orvosi tanácsadást jelentenek. Az Élelmiszerek és kiegészítők esetleges egészségügyi előnyeiről szóló állításokat vagy állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) nem értékelte, és nem célja bármely betegség diagnosztizálása, kezelése, megelőzése vagy gyógyítása.. Teljes felelősség kizárása itt.