Naponta csak egy adag rizskorpa jó egészséget ígér

A rizskorpa az ember napi fontos szükségletének több mint felét biztosíthatja fontos vitaminoknak, például tiaminnak, niacinnak és B6-vitaminnak.

NDTV Food Desk Frissítve: 2017. június 03. 14:23 IST

rizskorpa

  • A rizsszem külső burkolata korpa néven ismert
  • Általában olaj kitermelésére használják
  • A rizskorpa elengedhetetlen vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal rendelkezik

Egy nemrégiben végzett tanulmány megosztja, hogy napi egy adag rizskorpa elegendő a szervezet táplálkozási szükségletének kielégítésére. "A rizs a világ népességének több mint a fele számára alapvető élelmiszer. Több mint 100 országban termesztik. A rizskorpa mint élelmiszer-összetevő elfogyasztása során több mint 400 egyedi vegyületet képes szállítani, és valószínűleg sok közülük működik csapatmunka az egészségügyi előnyök elérése érdekében "- jegyezte meg Elizabeth Ryan, a Colorado Állami Egyetem professzora.

A rizskorpa az ember napi fontos szükségletének több mint felét biztosíthatja olyan fontos vitaminoknak, mint a tiamin, a niacin és a B6-vitamin. A szakértők úgy vélik, hogy ez segíthet a táplálkozási hiány kezelésében is - ez a globális egészségügyi probléma.

A tanulmány a Rice folyóiratban jelent meg, és három amerikai rizsfajtát értékelt, amelyeket korábban emberi étrendi beavatkozási kísérletekben használtak. A rizskorpának magas szintű fehérje-, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és magas vérnyomáscsökkentő tulajdonságai voltak.

A rizskorpa előnyei és az étrend kiegészítése

A rizskorpa nagyszerű rostforrás, ezért rendkívül jó emésztési és bélproblémák esetén. Kalóriasűrű és segít sokáig jóllakni. A rizskorpa ideális azok számára, akik a fogyást nézik. Fogyasztása ellenőrzi a puffadást és a gázt. A rizskorpa tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A napi fogyasztás segíthet a szabad gyökök elleni küzdelemben és növelheti az immunitást.

A rizskorpa könnyen hozzáadható a napi étrendhez. A legegyszerűbb módszer az lenne, ha hozzáadná a gabonafélékhez vagy a mindennapi liszthez, és pazar finomságokat főzne, amelyek szintén jó egészséget ígérnek.