Durva hétvége? Íme egy egész napos receptek a méregtelenítéshez

Fotó: Tom Rafalovich

Figyelem: A méregtelenítés palacsintával már egy dolog.

Nem, ez nem egy elkésett április elsejei poén - gluténmentes, fahéj-kurkuma palacsinta szerepel a menüben Nikki Sharp holisztikus egészségügyi edző új könyvében, az 5 napos igazi ételméregtelenítőben.

Sharp egy különösen um, ünnepi ünnepi buli után fejlesztette ki a programot, amikor nem talált olyan tisztító programot, amely nem tartalmazott folyékony étrendet. „A gyümölcslevek nagyszerű módja lehet étrendjének kiegészítésére; azonban lényegében a test éhezése, amikor kihagyja az étkezéseket. ”- érvel az előbbi modell, aki meglehetősen sok időt töltött egészségtelen étrend mellett. "Ez sem olyan, amit hosszú távon megtehet ... És a létisztítások nem tanítják meg, hogyan kell megfelelően enni a gyümölcslevet követően."

Az egyetlen másik lehetőség, amelyet talált, a nyers étel volt, amelyet szerinte "egyesek nehezen tudnak megemészteni, így felfújva érzik magukat".

"> Ezt szem előtt tartva a Sharp összefogott Jill Swyers táplálkozási szakemberrel és Helen Phadnis klinikai dietetikussal, hogy öt napos recepteket készítsenek, amelyek mindegyike tartalmaz olyan összetevőket, amelyeket kifejezetten tisztító tulajdonságaiknak megfelelően választottak ki (gondoljunk csak rosttartalmú diófélékre és magokra, méregtelenítővel teli zöldségekre). növényi tápanyagok, gyulladáscsökkentő gyógynövények és fűszerek). Figyelembe vette az adagok ellenőrzését és az étkezés időzítését is. ”A tervem szerint ebédidőben nyers ételeket fogsz fogyasztani, amikor az emésztőrendszered a legjobb, és éjjel főtt ételeket eszel. amikor az emésztésed nem olyan erős - mondja.

És bár ezek nem tűnnek annyira másnak, mint más egészséges receptek - kivéve itt egy negyed teáskanál nyirokstimuláló cayenne-borsot, vagy egy evőkanál lúgosító almaecetet -, a Sharp ragaszkodik ahhoz, hogy az összetevők speciális kombinációit kifejezetten támogassák a test természetes méregtelenítési és helyreállítási folyamatai.

"A terv azon alapul, hogy eltávolítják a gyulladást okozó ételeket a szervezetben, de ami még ennél is fontosabb, tápláló és rövid időn belül pozitív hatásokat kiváltó élelmiszerek hozzáadásával" - mondja. (Ezekből rengeteg.)

A nap végén Sharp szerint mindenki élvezheti az erény öt napjának előnyeit - még azok is, akik már fizetünk az egészséges táplálkozás mellett. "Ennek a tervnek minden aspektusa több energiát fog adni, segít abban, hogy karcsúbbnak érezze magát, és nagyobb legyen az egyértelműsége, függetlenül attól, hogy hogyan szokott enni" - mondja. - Személy szerint ajánlom az embereknek, hogy minden hónap első öt napján tegyék meg. Így beállítja magát, hogy csodálatosnak érezze magát az egész hónapban.

Olvasson el egy egész napos recepteket Nikki Sharp 5 napos Real Food Detox-jából - igen, ezeket a palacsintákat is.

Reggeli: Szerelmes palacsinta

Hozzávalók
1/4 csésze nyers zab
1 csésze bogyó
12 mandula
1 teáskanál fahéj
1 egész tojás
1/4 teáskanál kurkuma
Kis marék apróra vágott menta

A tészta elkészítéséhez a zabot, a tojást, a fahéjat, a kurkumát és a 2 evőkanál vizet (szükség esetén adjunk hozzá még) keverőgépben keverjük simára. Az állagnak kissé vastagnak, ugyanakkor önthetőnek kell lennie.

Cseppentsen nagy kanál tésztát egy nonstick serpenyőbe, vagy egy normál serpenyőbe, amely 1 evőkanál kókuszolajjal vagy olívaolajjal van bevonva.

Főzd a palacsintákat közepesen alacsony hőfokon 3 percig mindkét oldalon.

Mikrohullámú sütőben a bogyókat egy tálban 1 percig, hogy felszabaduljon a levük, vagy közepes lángon főzzük egy kis serpenyőben.

A palacsintát a bogyókkal és azok levével, mandulával, és ha szükséges, extra fahéjjal díszítik, és apróra vágott mentával díszítik.

Tipp: Ha meg akarja tartani ezt a vegánt, áztasson 1 evőkanál chia magot 3 evőkanál vízbe 10 percig a tojás pótlására. Kombinálja a palacsinta összetevőit a szokásos módon.

Reggeli és ebéd között harapjon egy humuszt 1 csésze uborkaszelettel. Azután…

Ebéd: Spirálozott tészta

Hozzávalók
1/2 cukkini
1 nagy sárgarépa
1 kis répa hámozva
1/4 csésze főtt lencse
1 paradicsom, szeletelt vagy kis marék meggyparadicsom

Öltözködés:
1/4 avokádó
1/2 citrom, leves
1-2 evőkanál almaecet
1 evőkanál tahini
1 kis marék friss koriander
1 fokhagymagerezd
1/4 teáskanál cayenne bors
1/4 teáskanál fekete bors

Spiralizáló segítségével készítsen tésztát a cukkiniből, sárgarépából és répából. Ha még nincs, akkor zöldséghámozóval hozzon létre hosszú, vékony csíkokat. Adjuk egy tálba a paradicsommal. (Megjegyzés: A salátában található cékla az egész ételt rózsaszínre színezi. Ha nem kedveli a céklát, vagy azt szeretné, ha zöld maradna, cserélje ki további cukkini vagy sárgarépa ellen.)

Keverje össze az öntet összes összetevőjét egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben. Ha egyik felszereltsége sincs, akkor apróra vágja a fokhagymát és a koriandert, majd kézzel keverje össze.

Keverje össze az öntetet a „tésztával”. Hagyja 10 percig hűlni a hűtőszekrényben, hogy megpuhuljon a zöldség.

Ebéd és vacsora között harapjon 8 brazil diót és 1 csésze választott bogyót fahéjjal keverve. Azután…

Vacsora: Pirított bors

Hozzávalók
1 pirospaprika
1 közepes sárgarépa, aprítva
1/4 cukkini, felaprítva
1 evőkanál apróra vágott hagymát
1 fokhagymagerezd, apróra vágva
1/2 csésze karfiol rizs, felmelegítve
almaecet
Kurkuma
Cayenne-i bors
Fekete bors
1/4 csésze főtt quinoa, felmelegítve
14 uncia tofu csomag 1/5-a, apróra vágva
1 evőkanál olívaolaj
1/4 avokádó, apróra vágva
Kis marék koriander, apróra vágva

Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra.

Vágja le a bors tetejét, vagy vágja felfelé. Távolítsa el a magokat és a fehér részt belülről.

Főzd a sárgarépát, a cukkini, a hagymát és a fokhagymát a mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten 2 percig, vagy amíg meg nem puhul; alternatív megoldásként főzzük egy serpenyőben közepes lángon 2 percig 1/4 csésze vízzel, amíg a zöldségek megpuhulnak és a víz elpárolog. Hozzáadjuk a karfiol rizst. Keverjünk össze egy kis kötés almaecetet, csipetnyi kurkumát, cayenne borsot és fekete borsot, és keverjük jól össze a zöldségekkel. Keverjük össze a quinoát és a tofut.

Töltsük bele a zöldségkeveréket a borsba, öntsük meg az olívaolajjal, és süssük 8-10 percig bélelt tepsiben. Azt szeretné, hogy a bors héja kissé buborékosodjon és tapintású legyen, de ne égjen meg.

Vegye ki a töltött borsot a sütőből, és hagyja kihűlni. Tetejét avokádóval és korianderrel.

Amíg itt vagytok, miért nem tisztít egy digitális méregtelenítőt az egész étel mellett? Így történik. És ha nem bírja elválni az iPhone-jától, akkor mindig méregtelenítheti a bőrét vagy az otthonát.