Fókuszban a prebiotikumok: Mandulás öröm!

A mandulának hosszú ideje híres tápláló energiaforrása, valamint finom és könnyű falatozás. Az izgalmas hír az, hogy a tudósok kezdik feltárni a prebiotikus ételek, például a mandula és az élénk egészség közötti pozitív kapcsolatot.

Szóval, mi is az a mandula? Kiderült, hogy a mandula valójában egyáltalán nem dió - ezek a mandula gyümölcs magjai, amelyek a mandulafán nőnek, és a prunus család tagjai, amelybe az őszibarack is beletartozik. Húsos külső réteggel a mandula technikailag egyfajta gyümölcs, amelyet csonthéjasnak neveznek, de hihetetlenül táplálóak és az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú „dió”.

Fedezze fel, hogy a mandula miként nyújthatja béljét és wellnessét egy-egy finomsággal!

A prebiotikumok és a probiotikumok megértése

Ha nem teljesen világos a különbség probiotikumok és prebiotikumok, nem vagy egyedül - összezavarodhat, mivel a kifejezések ennyire hasonlítanak. Itt egy gyors frissítés: a probiotikumok a barátságosak baktériumok benned és a bőrödön, amelyek segítenek abban, hogy minden elme és testrendszer megfelelően működjön. Különféle probiotikumokat vezethet be testébe, ha kulturált és erjesztett ételek (például kimchi, kefir és miso), időt tölteni a természetben, vagy a jó minőség, időnként kiadott kiegészítő, mint PRO-15.

Mivel a probiotikumok élő szervezetek, enniük kell, hogy életben maradjanak és támogassák az egészségét, és itt van prebiotikumok bejön. A prebiotikumok növényi eredetű élelmiszerek, amelyek természetesen gazdagok egy olyan rosttípusban, amely tökéletes táplálékot nyújt az éhes probiotikus közösség számára. Prebiotikumokat kaphat olyan ételektől, mint a mandula, brokkoli, almák, dió, és spárga - de mivel néha kihívást jelent az elegendő prebiotikus rost megszerzése önmagában az étrendből, érdemes kiegészíteni egy szerves prebiotikus por.

Nyilvánvaló, hogy a prebiotikumok döntő fontosságúak az optimális egészség fenntartása érdekében, ezért vizsgáljuk meg, hogyan segíthet a prebiotikumokban gazdag mandula fogyasztása az elmédnek, a testednek és a mikrobáinak teljesen csodálatos érzésnek.

Mandula és a beled: Tökéletes pár

Mivel a mandula a prebiotikus rostok kiváló forrása, csak van értelme, hogy azok elfogyasztása pozitív hatással lenne a bél mikrobiomjára - és pontosan ezt mutatják a legfrissebb kutatások. Egy vizsgálatban egészséges felnőttek, akik nyolc héten keresztül naponta ettek mandulát, megnövekedett mennyiségben Bifidobacterium (amelyek segítenek támogatni egészséges öregedés) és a Lactobacillus (döntő fontosságú a kényelmes és hatékony emésztés). Mintha ez nem lenne elég ok a mandula kitörésére és az ünneplésre, a mandulát fogyasztó tanulmány résztvevői bizonyos nem kívánt baktériumok számának csökkenését is tapasztalhatták. 1

Egy másik, nemrégiben készült tanulmányban a kutatók megvizsgálták, hogy a mandula különféle formájú (egész, egész pörkölt, apróra vágott és mandulavaj) fogyasztása befolyásolja-e a mikrobiom másképp, és kiderül, hogy a mandula feldolgozásának mennyisége valóban számít, amikor a mikrobiális egészségről van szó. Azok az alanyok, akik apróra vágott mandulát ettek, megnövelték három hasznos baktériumtörzs populációját: a Lachnospira, a Roseburia és az Oscillospira baktériumokat, amelyek mind ösztönzik anyagcsere és a bél egészsége. 2,3,4,5 A teljes természetes és pörkölt mandula nem növelte az Oscillospirát, és kevésbé volt pozitív hatása Lachnospira és Roseburia esetében. A mandulavaj fogyasztása egyáltalán nem eredményezett mikrobiális változásokat. 6.

Miért számít ez? Az elme és a test wellness gyökere a bélben kezdődik, és amikor mikrobiomja különféle probiotikus fajokban gazdag, mélységesen pozitív, támogató hatása van egészségének minden aspektusára.

A mandula feldolgozásának mennyisége és a mikrobiom közötti kapcsolat még nem teljesen ismert, de ez az új tanulmány lenyűgöző kérdéseket nyit meg arról, hogy mi lehet a legegészségesebb módja a mandula élvezésének. Amit biztosan tudunk, az az, hogy a természetes mandula fogyasztása jót tesz mikrobiom- És most érdemes fedeznie az alapjait a mandula elkészítésének megváltoztatásával.

További módszerek A mandula támogatja az örömteli egészséget

A mikrobiomra gyakorolt pozitív hatásuk mellett a mandula mindezen csodálatos módon segít abban, hogy a legjobban nézzen ki és érezze magát:

Nem számít, hogyan szeleteled, pirítod vagy darálod őket, a mandula jót tesz a testnek! Csak feltétlenül keressen olyan mandula termékeket, amelyekhez nincs hozzáadva olaj, tartósítószer, cukor, vagy más adalékanyagok. Akár hozzáadod őket turmixokat, rászórjuk őket zabpehely, finomra változtatja őket mandulatej, vagy csak egye meg őket közvetlenül a táskából, beleértve mandula a wellness-kezelése segít felfedni az életerős egészséget belülről és kívülről.

Kell valami inspiráció? Nézze meg ezt a remek, teljesen természetes mandulaöröm receptet - ígérjük, aligha fogja észrevenni a különbséget!

Természetes sütés nélküli mandulás öröm

Hozzávalók a töltelékhez:
• 1½ csésze aprított, cukrozatlan kókuszdió
• ⅓ csésze kókuszolaj
• 1-2 evőkanál nyers méz, preferencia alapján

A csokoládé réteg összetevői:
• ½ csésze nyers vagy aktivált * mandula
• 1 csésze étcsokoládé chips
• 1 evőkanál kókuszolaj

* Az aktivált mandula olyan mandula, amelyet 12–24 órán át vízben áztattak, majd néhány órán át alacsony lángon dehidratáltak (kemencében vagy szárítóban). Ez a folyamat csökkenti a fitinsav és a mandulában található egyéb tápanyagok, amelyek akadályozhatják az emésztést és a tápanyagok felszívódását.

Utasítás:
1. Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
2. Melegítsen mézet és kókuszolajat egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon; gyakran keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Vegyük le a tűzről, és tegyük át egy nagy tálba.
3. Az olvasztott kókuszolaj és méz keverékéhez adjon kókuszreszeléket, és keverje össze.
4. Öntsön keveréket bélelt tepsibe, és erősen nyomja be a tálca aljába. Nyomja meg a mandulát kókuszkeverékbe néhány centiméterenként.
5. Helyezze a tálcát öt percre a fagyasztóba, hogy lehűljön.
6. Olvassa fel a csokoládét dupla kazán felett, majd keverje bele a kókuszolajat, amíg teljesen össze nem áll.
7. Vegye ki a kókuszkeveréket a mélyhűtőből, és öntse az olvasztott csokoládét a tetejére, hogy teljesen bevonjon.
8. Helyezze vissza a fagyasztóba kb. 30-60 percre, majd vegye ki, négyzetekre szeletelje és tálalja!

1. Liu, Z., Lin, X., Huang, G., Zhang, W., Rao, P., & Ni, L. (2014). A mandula és a mandulahéj prebiotikus hatása a bél mikrobiotájára egészséges felnőtt emberekben. Anaerobok, 26, 1-6. doi: 10.1016/j.anaerobe.2013.11.007

2. Ryan KK, Tremaroli V, Clemmensen C és mtsai. (2014). Az FXR molekuláris célpont a vertikális hüvelyes gasztrektómia hatásainak. Nature, 509 (7499): 183-8.

3. Meehan, C. J. és Beiko, R. G. (2014). Az ökológiai szakosodás filogenomikus nézete az emésztőrendszerrel társult baktériumok családjában, a Lachnospiraceae-ban. Genombiológia és evolúció, 6 (3), 703-713. doi: 10,1093/gbe/evu050

4. Fujio-Vejar, S., Vasquez, Y., Morales, P., Magne, F., Vera-Wolf, P., Ugalde, J. A.,… Gotteland, M. (2017). Az egészséges chilei alanyok bélmikrobiotája a menedékház Verrucomicrobia magas bőségét tárja fel. Frontiers in Microbiology, 8. doi: 10.3389/fmicb.2017.01221

5. Remely, M., Aumueller, E., Merold, C., Dworzak, S., Hippe, B., Zanner, J.,… Haslberger, A. G. (2014). A rövid láncú zsírsavtermelő baktériumok hatása az FFAR3 epigenetikus szabályozására 2-es típusú cukorbetegségben és elhízásban. Gene, 537 (1), 85-92. doi: 10.1016/j.gene.2013.11.081

6. Holscher, H., Taylor, A., Swanson, K., Novotny, J., & Baer, D. (2018). A mandulafogyasztás és -feldolgozás befolyásolja az egészséges felnőtt férfiak és nők gyomor-bélrendszeri mikrobiájának összetételét: Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat. Tápanyagok, 10 (2), 126. doi: 10,3390/nu10020126

7. Berryman, C. E., Preston, A. G., Karmally, W., Deckelbaum, R. J. és Kris-Etherton, P. M. (2011). A mandulafogyasztás hatása az LDL-koleszterinszint csökkentésére: a lehetséges mechanizmusok és a jövőbeni kutatási irányok megbeszélése. Táplálkozási vélemények, 69 (4), 171-185. doi: 10.1111/j.1753-4887.2011.00383.x

8. Chen, C., Milbury, P. E., Lapsley, K., & Blumberg, J. B. (2005). A mandulabőrből származó flavonoidok biológiailag hozzáférhetőek, és szinergikusan hatnak a C és E vitaminnal a hörcsög és az emberi LDL oxidációval szembeni ellenállásának fokozása érdekében. Journal of Nutrition, 135 (6), 1366-1373. doi: 10.1093/jn/135.6.1366

9. Wien, M. A., Sabaté, J. M., Iklé, D. N., & Kandeel, F. R. (2004). Erratum: Mandula vs összetett szénhidrátok súlycsökkentő programban. International Journal of Obesity, 28 (3), 459-459. doi: 10.1038/sj.ijo.0802607

10. Tan, S. Y. és Mattes, R. D. (2013). Étkezés közben vagy harapnivalóként fogyasztott mandula étvágygerjesztő, étrendi és egészségügyi hatásai: randomizált, kontrollált vizsgálat. European Journal of Clinical Nutrition, 67 (11), 1205-1214. doi: 10.1038/ejcn.2013.184

11. Li, S., Liu, Y., Liu, J., Chang, W., Chen, C. és Chen, C. O. (2011). A mandulafogyasztás javította a glikémiás kontrollt és a lipidprofilokat a 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél. Metabolizmus, 60 (4), 474-479. doi: 10.1016/j.metabol.2010.04.009

12. Wien, M., Bleich, D., Raghuwanshi, M., Gould-Forgerite, S., Gomes, J., Monahan-Couch, L., Oda, K. (2010). Mandulafogyasztás és szív- és érrendszeri kockázati tényezők prediabéteszes felnőtteknél. Journal of American College of Nutrition, 29 (3), 189-197. doi: 10.1080/07315724.2010.10719833

13. Ros, E. (2010). A diófogyasztás egészségügyi előnyei. Tápanyagok, 2 (7), 652-682. doi: 10.3390/nu2070652

14. Gorji, N., Moeini, R., & Memariani, Z. (2018). Mandula, mogyoró és dió, három dió neuroprotektív kezelésre Alzheimer-kórban: Bioaktív alkotórészeik neurofarmakológiai áttekintése. Farmakológiai kutatás, 129, 115-127. doi: 10.1016/j.phrs.2017.12.003

15. Batool, Z., Sadir, S., Liaquat, L., Tabassum, S., Madiha, S., Rafiq, S.,… Haider, S. (2016). A mandulák ismételt beadása növeli az agy acetilkolinszintjét és javítja a memória működését egészséges patkányokban, miközben csillapítja a memóriahiányt az amnézia állatmodelljében. Agykutatási Értesítő, 120, 63-74. doi: 10.1016/j.brainresbull.2015.11.001

16. Carey, A., Poulose, S., és Shukitt-Hale, B. (2012). A famogyoró jótékony hatása az öregedő agyra. Letöltve: https://content.iospress.com/download/nutrition-and-aging/nua007?id=nutrition-and-aging/nua007

17. Batool Z, Agha F, Ahmad S és mtsai. (2017). A térbeli, megszokási és felismerési memória kadmium okozta csökkenésének csillapítása a mandula- és diópótlás hosszú távú beadásával: A kolinerg funkció szerepe. Pakistan Journal of Pharmaceutical Science., 30 (1 kiegészítés): 273-279.

Roberta Pescow író a Hyperbiotikumok és két csodálatos és egyedülálló fiatal férfi büszke anyukája. A természetes wellness olyan téma, amelyért rajong, ezért imád olyan információkat megosztani, amelyek segítenek másoknak felfedezni a probiotikumok mindenféle módját, amely támogatja az izzó egészséget és jólétet. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan gazdagíthatja az egészséges mikrobióm az életét, iratkozzon fel a következő oldalra: hírlevél.

A Hyperbiotics webhely ezen Egészséges életmód szakasza kizárólag tájékoztató jellegű, és az FDA nem értékelte a megjegyzéseket, nyilatkozatokat és cikkeket, és nem célja, hogy asszociációt teremtsen a Hyperbiotics termékek és a bemutatott kutatások vagy a bemutatott kutatások lehetséges állításai között. bármilyen betegség diagnosztizálása, kezelése, megelőzése vagy gyógyítása. Kérjük, konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel az orvosi vagy az egészséggel kapcsolatos diagnózisról vagy kezelési lehetőségekről. Ez a weboldal általános információkat tartalmaz az étrendről, az egészségről és a táplálkozásról. Egyik információ sem tanács, vagy úgy kell értelmezni, hogy kapcsolat állna fenn állítólagos orvosi előnyökkel és a hiperbiotikumok termékeivel, és nem tekinthető vagy kezelhető az egészségügyi szakember tanácsának helyettesítőjeként. Mindig kérje orvosának vagy más képzett egészségügyi szakembernek a tanácsát, ha bármilyen kérdése merülne fel az Ön egészségi állapotával kapcsolatban.