Pénteki visszajelzés: Van-e érdeme az időszakos böjtnek?

- Széles egyetértés abban, hogy hatékony lehet, de sok kifogással

Alexandria Bachert MPH, a MedPage Today munkatársa, 2018. január 12

pénteki

Ha a fogyásról van szó, akkor ha eszünk, ugyanolyan fontos lehet, mint amit megeszünk. Legalábbis ez a nézet támasztja alá az étrendi trendeket, például az időszakos böjtöt.

Az a program, amely elősegíti az étkezés elmaradását vagy a táplálékbevitel szigorú korlátozását a nap bizonyos óráiban vagy a hét napjaiban, az időszakos böjt a közelmúltban vonzóbbá vált a fogyás és a különféle krónikus betegségek megelőzése szempontjából. De kritikának tekintették, mint divatos diétát, kevés igazoló bizonyítékkal.

A MedPage Today megkereste az endokrinológusokat és az étrend szakembereit az intermittáló böjt előnyeiről és ártalmairól. Itt van, amit mondaniuk kellett.

Milyen betegeknek profitálhat egy ilyen étrend, ha van ilyen?

Nanette Steinle, MD, RDN, Maryland Egyetem Orvostudományi Egyetem: Azoknak a betegeknek, akiknek napi szinten nehéz betartaniuk egy meghatározott étkezési tervet (kalóriakorlátozás), előnyös lehet az időszakos böjt.

David L. Katz, MD, MPH, True Health Initiative: Az egyedül élők kezelhetik az időszakos böjt mintáját, mint azok, akik általában a családtagjaikkal étkeznek. A meditációra hajlamosaknak tetszhet a böjt és a mentális fókusz kombinációja is. A böjt fő problémája, hogy szokatlan és potenciálisan kínos életmód, amikor az életében mások nem osztják ezt a gyakorlatot. Ülsz egy asztalnál és figyeled, míg mások esznek? Mi van a kimenéssel? Tehát ahhoz, hogy a gyakorlat működjön, életmóddal összefüggésben kell működnie.

Alice H. Lichtenstein, DSc, Tufts Egyetem: Rövid távon előnyös lehet, ha egyesek módosítják étkezési szokásaikat, ha ez elkerüli a túlzott kalóriabevitelt. Ugyanakkor, mint bármely más, nem szokványos diétás megközelítés esetében, hosszú távon is csak akkor lesz előnyös, ha az időszakos éhomi étrend leple alatt végrehajtott változtatások egy része állandóvá válik. Az étrendnek számos változata létezik, és bizonyos szempontok hasznosak lehetnek, például vacsora utáni étkezés nélkül vagy az alkoholfogyasztás korlátozása a hét bizonyos napjaira.

Edmund F. Funai, MD, Dél-Floridai Egyetem: Van egy olyan időszakos éhgyomor, amelyet időtartamú etetésnek (TRF) neveznek, ami valószínűleg biztonságos a legtöbb beteg számára, mindaddig, amíg nem használják a cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket. Ehet, amit csak akar, a kívánt mennyiségben - csak nem, amikor csak akarja. A napi étkezés időablakra szűkül, amely akár 12 óra is lehet, de ideális esetben inkább 8-10 óra. Egy tanulmány kimutatta, hogy egyszerűen az étkezési idő csökkentése napi 15 óráról 10 órára tartós, 4% -os fogyást eredményezett.

William Yancy, MD, a Duke Egyetem Orvostudományi Karán: Az időszakos böjt sok ember számára vonzó annak az elméletnek az alapján, hogy a böjt súlycsökkenést, fokozott erőnlétet, egyéb anyagcsere-előnyöket és hosszú élettartamot eredményezhet. Ezen előnyök egy részét állatkísérletek igazolták, de nem feltétlenül emberen. Általánosságban elmondható, hogy az emberi vizsgálatok azt mutatják, hogy az IF ugyanúgy működik (de nem jobb, mint egy) tipikus kalóriadeficit-étrend, ha összességében kalória-tartalommal párosulnak. A legtöbb beteg profitálhat ebből a stratégiából, bár azt gondolom, hogy a legfontosabb üzenet az, hogy az időszakos böjt pszichológiailag vonzza egyes embereket, ezért jó választás ezeknek az egyéneknek.

Melyek a lehetséges károk?

Katz: A stabil alapállapotúak számára kevesen. De jelentős kellemetlenségek lehetnek: GI ideges, fejfájás, fáradtság, koncentrációs nehézség. Tehát ez a diéta megközelítés megzavarhatja a munkát és a termelékenységet, valamint a kapcsolatokat is.

Joel Zonszein, orvos, Albert Einstein Orvostudományi Főiskola: Rövid távon nincsenek potenciális károk, de előnyök sem.

Funai: A [TRF] nem valószínű, hogy kárt okozna, mivel csak annyit teszel, hogy kiválasztasz egy napszakot, amikor megeszed az első ételedet, és a nap végén, amikor az utolsóat megeszed - és következetesen ragaszkodj hozzá.

Mivel az emberek ritkán változtatnak életmódjukon, amikor fogyni akarnak, hogyan lehetne megmondani, hogy az étkezések időzítése a kulcsfontosságú tényező-e egy szakaszos böjt programban?

Katz: Nyilvánvaló a bizonyíték, hogy amit átlagosan és mennyit eszünk naponta, sokkal többet számít, mint az időzítés. Az időzítés nem teljesen következetlen, de hangsúlyozottan ez a kisebb kérdés.

Lichtenstein: A kritikus nyom az egyén számára annak eldöntésére, hogy az étkezések időzítése kulcsfontosságú-e az intermittáló éhomi étrendben, ha tartós fogyás következik be. Nehéz pontosan kiszámítani a napi kalóriabevitelt, és a rövid távú súlyváltozások korlátozott értékűek. Végül a bizonyítás inkább a pudingban rejlik, mint amikor a pudingot megeszik.

Napfény: A helyes étkezés és a "józan ész" a legjobb ajánlásom. Napi három étkezés "egészséges ételből", amely mediterrán típusú étrend felé vezet, általános ajánlás. Ezenkívül az egyénnek testmozgásra van szüksége, vagy legalábbis le kell állítania az ülő szokásokat, megfelelően aludnia, kerülnie kell a stresszt és abba kell hagynia a túlzott munkaidőt. A jó gének birtoklása még fontosabb!

Yoni Freedhoff, MD, Ottawa Egyetem: Ami a fogyást illeti és melyik étrend a legjobb, valóban nincs helyes válasz, mivel az egyik ember legjobb étrendje a másik ember számára a legrosszabb. Bár az időszakos böjt minden bizonnyal stratégia, amely egyesek számára működik, mint minden diéta esetében, az a kérdés, amelyet az embernek fel kell tennie, hogy megállapítsa, megfelelő-e neki: "élvezhetem-e örökké így élni", és ha a válasz "nem", "akkor a szakaszos böjt nem lesz csodaszerük. A táplálkozási stratégia betartása az, volt, és mindig is király lesz, és biztos lehet benne, hogy újabb divatok jönnek és mennek örökké.

Henry J. Pownall, PhD, houstoni metodista: A divatos vagy a saját maguk által tervezett étrendek működhetnek egyesek számára, és nagyon jó, ha mégis, de az ilyen étrendekről szóló anekdotikus jelentések nem képezhetik a túlsúlyos és elhízott betegek súlycsökkentő tanácsának alapját. A testsúlycsökkentő kezelések statisztikákkal alátámasztott placebokontrollált klinikai kísérleteinek meg kell határozniuk a súlycsökkentési terv előnyeit. Pénzre jön; a legtöbb magas hozzáadott értékű munkát napi 8 óránál hosszabb ideig végzik, kevés időt hagyva az élet más területeire, ideértve az étrendet és a testmozgást tartalmazó fogyókúra irányítását.

John B. Buse, PhD, PhD, Észak-Karolinai Egyetem, Chapel Hill Orvostudományi Kar: Mint a legtöbb diéta esetében igaz, fogalmunk sincs, hogy milyen hatással van az egyén egy életen át, milyen alternatívához képest. És a "hatás" nemcsak a köztes eredmények, mint a súly és a vércukorszint, hanem a hosszú távú egészségügyi eredmények, mint a hosszú élettartam és az erőnlét, és ami még fontosabb, a jólét, a boldogság és a másokkal való kapcsolat. Számodra az időszakos böjt jó vagy rossz dolog, vagy valójában nincs különbség. Csak nem tudjuk. Vannak, akik találgatnak és vitatkoznak, de vitathatatlan, hogy nem ismerjük.