Reddit - 1500 rengeteg - rozmaring fokhagymás Focaccia kenyér; Ratatouille kecskesajttal - 492 kalória

Ma sütöttem ezt a rozmaring fokhagymás Focaccia kenyeret, és ennek nyolcada 263 kalória.

rengeteg

A Ratatouille recept egyik adagja 149 kalória, ha elhagyja az olívaolajat, amelyet a végén csepegtetnek a tetejére.

További feltét: egy uncia kecskesajt a krémes finomságokhoz 80 kalóriát ad.

És itt van! Ez korántsem gyors étkezés, de imádok főzni, és házi készítésű olasz ételeket szerettem volna.

Személyes megjegyzéseim a receptekről:

A focaccia kenyeret egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőben sütöttem meg, ami túl sűrű lett kedvem szerint. Legközelebb megpróbálok találni egy kisebb lapos serpenyőt, amelyet használhatunk a hagyományos téglalap alakzat megszerzéséhez. A recept szerintem sem kért elegendő sót, ezért növelném a receptben szereplő mennyiséget, és esetleg szórnék a tetejére néhányat, hogy a fokhagyma és a gyógynövények íze előkerüljön. Ez volt az első alkalom, hogy valaha is focaccia kenyeret készítettem (vagy ettem), így itt csak az intuícióról megyek le.

A Ratatouille recept valahogy túl sok szeletelt zöldséget hagyott számomra. Talán azok, amelyeket vásároltam, sokkal nagyobbak voltak, mint a receptíró, de amúgy rendben lett. Végül blansíroztam és lefagyasztottam az extrát a későbbi felhasználásra.