Reddit - fitmeals - Füstölt lazac és túrós omlett (magas fehérjetartalmú)

Kiásom. Jónak tűnik a sovány emberek számára, akik egészségesen szeretnének nagyobbak lenni.

Sziasztok srácok, ezen a héten készítettünk egy füstölt lazacot és túrós omlettet. Ez egy nagyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept, amelyet biztosan szeretni fog, ha szereti a lazacot.

Makrók

Hozzávalók

• Friss spenót: 3 kézi (kb. 50gr)

• Túró: 1/3 csésze (75gr)

• Metélőhagyma (apróra vágva): 1 evőkanál (3 gr)

• Fenyőmag: 1 teáskanál (3gr)

• Füstölt lazacfilé: 75 gr

• Olívaolaj: 2 teáskanál (10 ml)

• Bors: ízlés szerint

Leírás

Öntsön 1 teáskanál olívaolajat egy serpenyőbe. Apróra vágjuk a friss spenótot, és megsütjük az olívaolajban, majd kivesszük a serpenyőből.

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tojásfehérjét, és adjunk hozzá sót és borsot. Ezt keverjük össze a spenóttal.

Öntsön még egy teáskanál olívaolajat a serpenyőbe, és sütje a tojás/spenót keveréket körülbelül 5 percig. Ezután vegye ki az omlettet a serpenyőből, és hagyja egy kicsit lehűlni egy tányéron.

Fektesse a füstölt lazacfilét az omlett közepére. Kenje meg a túrót a lazacon, és szórja meg a metélőhagymát és a fenyőmagot a túró tetejére.