Rozskenyér - Táplálkozási tények

A rozskenyérben lévő kalóriák körülbelül 75% -a szénhidrátokból származik (193 kalória). A rozskenyér 100 grammban 48,3 gramm szénhidrátot tartalmaz. 100 g rozskenyérben 259 kalória van.
Alapvető tápanyagok (táplálkozási összefoglaló):

tények

3,3 gramm zsír, 8,5 gramm fehérje, 48,3 gramm szénhidrát, 37,3 gramm víz, 2,5 gramm hamu.

A rozskenyér 3,9 gramm összes cukrot, 5,8 gramm élelmi rostot és n/d keményítőt tartalmaz.

0 milligramm koleszterint tartalmaz, és n/d az összes transz-zsír.

Rozskenyér - fehérjék, szénhidrátok és zsírok (PCF)

Minden 100 gramm rozskenyér biztosítja az ajánlott napi fehérjebevitel körülbelül 11% -át. Ezenkívül a napi zsírfogyasztás akár 4% -át és a szénhidrátok 16% -át is tartalmazza.

PCF százalékos napi érték (DV)/100 g
Fehérje 8,5 g 11,3%
Zsír 3,3 g 3,9%
Szénhidrátok 48,3 g 15,6%

Vitaminok

Az alábbi ábra a rozskenyér vitamintartalmát mutatja.