Samak Rice Khichdi Vrat ke Chawal | Farali Khichdi

A megosztás törődés!

A Samak Rice-t Khichdi vagy Pulav elkészítésére használják, és általában a fesztivál böjti napokon fogyasztják. Mivel a chaitra navratri hamarosan elkezdődik, úgy döntöttem, hogy megpróbálom ezt a Samak Rice Khichdit, és örülök, hogy megtettem. A Pulav perceken belül elkészül, és kiváló étrend-tápanyagforrás az éhezési napokban.

rice

Mi az a Samak Rice

Idli, Dhokla, Dosa, kheer szintén elkészítik ezt a Samak rizst, más néven „Barnyard köles”, vagy „Samo”, „Moriya”, „Bhagar”, „Vari cha Tandul” vagy „Mordhan” vagy „Sava ke chawal”. . Ez jó helyettesítő a rizsevők számára, és gazdag ásványi anyagok és vitaminok forrása, amely nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít. Mivel emészthető rostokban gazdag, a rizs egészséges helyettesítőjévé válik.

Ez volt az első kísérletem Samak Rice Khichdi elkészítésére, és könnyű és egészséges vacsorának bizonyult. Ezt nagyon egyszerűvé tettem azzal, hogy csak néhány mogyorót és burgonyát adtam hozzá, de tetszőleges típusú zöldséget hozzáadhatunk. Néhány további krumplihoz, valamint néhány jó zsírtartalomhoz az éhezési napokon hozzáadtam néhány kesudiót is.

A Samak Rice sok vizet szív fel, és csodálkozni fog, milyen gyorsan elkészül. Szüksége van egy kis fűszerre ebben, hogy rúgást nyújtson ennek a Khichdinek, vagy töltsön fel valami finom achárt, vagy csak élvezze a dahit. Adtam hozzá egy kis túrót, valamint anyukám nimbu ka acharját, amely olaj nélkül van. Nagyon felemelte a Khichadi ízét, és élvezetesen élveztem ezt a Samak Rice Khichdit.

Mától részt veszek a második Mega BM-n, a „Biryani/Pulao/Khichadi Fesztiválon!” egész áprilisban Srivalli a Spice Your Life-tól. 26 különböző receptet osztanánk meg, csak vasárnapi szabadidővel. Ebben a témában van egy egyszerű szabály, hogy az ételnek tartalmaznia kell egy szemcsét. Bár 3-4 hónappal korábban elkezdtem erre készülni, és elkészítettem néhány ételt, nem szívesen csatlakoztam hozzá, mivel néhány nem tervezett dolog történt. De remélhetőleg 26 különböző receptet fogok kezelni és megosztani. Korábbi Mega BM-em az A-Z International Flatbreads volt.

Tehát az 1. hétre érkezve megosztanám a khichdit, a Pulaót vagy a Biryanit, amelyek tartalmaznak egy gabonát, de nincs benne rizs. Tehát eljött a mai szamaki rizs Khichdi recept