Melyik alkoholos italnak van a legkevesebb (és a legtöbb) szénhidrátja? Ez nem olyan könnyű.

Amikor a szénhidrát mennyére gondolunk, pelyhes kiflit, dekadens cupcakes-t, kézműves kenyeret, sajttal nyálkált sült burgonyát és tökéletesen al dente tésztát ábrázolunk.

(BRB, szénhidrát-terhelés van.)

A lényeg, hogy úgy tűnik, hogy az alkohol nem regisztrálódik a szénhidrát radarunkon. És ennek akkor van értelme, ha kemény alkoholról beszél, amely szénhidrátmentes, amíg keverőket és likőröket nem ad hozzá.

A sör, a bor, az almabor és a malátaitalok szénhidráttartalma azonban valóban eltér. Vizsgáltunk és összeállítottunk egy útmutatót a pia szénhidrátjairól.

Az amerikaiak táplálkozási irányelvei azt javasolják, hogy naponta legalább 130 gramm szénhidrátot vegyünk be, és hogy azok az összes kalória 45–65 százalékát tegyék ki. De minden ember szénhidrátigénye életkor, életszakasz és általános aktivitási szint függvényében változik.

Például egy fiatal férfi minimális kalóriabevitele 2400-3000 kalória lehet. 45 százalékos szénhidrátfogyasztás esetén napi 270-337 gramm szénhidrátra lenne szükségük. 65 százalékkal 390–487 grammot tudnának elfogyasztani.

Ha szénhidráttartalmú étrendet folytat, ez segíthet abban, hogy kiderüljön, hány pofátlan borravaló belefér, miközben továbbra is enni tud.

De elég nehéz összehasonlítani az alkoholos italokat. A hivatalos táplálkozási információk nem mindig állnak rendelkezésre, és nem minden sör készül egyenlően, ezért a szénhidrátok száma márkánként változhat.

Ráadásul a különböző italok különböző adagolási méretekben kaphatók - és legyünk valóságosak, alig mérsz pontossággal, miközben önkiszolgáló egy házibulin.

De a lehető legpontosabban tartottuk, felhasználva az USDA táplálkozási Bibliáját, a FoodData Central-ot.

A családi BBQ-k és a játéknapok szénsavas, borostyán alapanyaga szénhidrát-város lehet, bár sok „könnyű” fajta jelentősen csökkenti a szénhidrátok számát.

De a „könnyű” különböző dolgokat jelenthet - alacsony kalóriatartalmú, alacsony alkoholtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú -, ezért ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem véletlenül teszi-e meg a napi szénhidrát-számot. (Van egy teljes útmutatónk a világos sörről arra az esetre, ha az IPA folyosóján állna, és kissé zavartabbnak érzi magát.)

Egyes söröket könnyebb galamblyukakba tekinteni a szénhidrátok számát tekintve, mint mások. Itt van egy áttekintés arról, hogy milyen szénhidrát-tastic sörök lehetnek (12 literes palackonként):

Könnyű készlet:5,9 gramm
Guinness stout:9,9 gramm (valamivel kisebb tartályban, mégis - egy 330 milliliteres vagy 11,16 literes uncia palackban) (Miért ez most trükkös?)
Készlet:12,8 gramm
Kemény almabor:21,3 gramm
Malátás italok:36,3 gramm

Az IPA-kat szinte lehetetlen általánosítani a szénhidrát-szám szempontjából. Olyan sok független sörfőzdéből származnak (ezért szeretik a hipsterek őket).

Sok márka palackonként 10-20 gramm szénhidrátot tartalmaz. De egyes IPA-k finoman kevés szódabikarbóna méretben kaphatók, és vannak olyan extra ízek, cukor és méz, amelyek 20 gramm fölé emelhetik a szénhidrát számát.

Ha biztos alacsony szénhidráttartalmú megoldást keres, a Miller Lite 3,2 gramm szénhidrátot tartalmaz. A mértékletesség továbbra is kulcsfontosságú - e rossz fiúk teljes ládájának elfogyasztása jelentős mélyedést jelent a napi szénhidrát-határértékben.

A bor több mint támogató szerepet játszik a mediterrán étrendben, amely az egyik kedvenc étkezési tervünk (ki nem szereti a kifogást több olajbogyó elfogyasztására?). A vörösbornak pedig még egészségügyi előnyei is lehetnek a szívének.

Összességében a szénhidrátok esetében is sokkal könnyebb, mint a sörnél, de a különböző típusú szénhidrátok számában sokkal kevesebb eltérés van.

Úgy is tűnhet, hogy a bor szénhidráttartalma alacsonyabb, mint a söré, de ezek a számok egy szokásos adagméreten alapulnak. Egy tipikus pohár bor csak 5 folyadék uncia - sokkal kevesebb, mint egy tipikus üveg sör 12 uncia.

Pinot Noir:3,4 gramm
Merlot:3,69 gramm
Cabernet sauvignon:3,82 gramm

fehér

Pinot Blanc:2,85 gramm
Pinot Grigio:3,03 gramm
Sauvignon blanc:3,01 gramm
Rizling:5,54 gramm

Az édesebb borok több cukrot tartalmaznak, ezért a szénhidrátok számát kissé magasabbra növelik. A száraz borok a megfelelő út, ha kifinomult borravalót keres, miközben szemmel tartja a szénhidrátbevitelt.

Sok helytelen házkulcs és rossz döntés forrása, hogy a szeszes italok nagyjából szénhidrátmentesek - amíg össze nem találják keverőiket.

A gyümölcslevek meglepően sok szénhidrátot tartalmazhatnak - 27,4 gramm egy csésze narancslében elég sokkoló. Még a tonikus vízben is 32,2 gramm szénhidrát van ugyanolyan méretű edényben, mint egy szokásos sörnél.

Kevesebb cukorral és alacsonyabb szénhidráttartalmú keverők állnak rendelkezésre a kevert ital szénhidrát hatásának csökkentésére.

Lehet, hogy egy ügyes felvételeket készítő éjszaka nem a legbölcsebb lépés, ha a fejét rögzítjük. Érdemes tehát levadászni néhány alacsonyabb szénhidráttartalmú keverőt, hogy tompítsa a dögös dolgok hatását.

Ha szemmel tartja a szénhidrátját, érdemes lehet kihagyni a creme de menthe, az amaretto és a sambucát, amelyeknél általában több mint 15 gramm szénhidrát van lövésenként.

A likőr szerelmeseinek ír krémet, kirschet vagy narancslikőrt kell választaniuk, ha édesebb felvételt keresnek. Bár lövésenként 10 gramm szénhidrát még mindig elég súlyos szénhidrátterhelés, kevesebbet fogyaszt a napi ajánlott bevitelből.