Szilva omladozik

Használjon kétféle cukrot és őrölt mandulát a tökéletes ropogós morzsolódáshoz, fahéjas fűszeres szilva tetejére rétegezve

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	569
zsír	26g
telít	13.5г
szénhidrát	77.2г
cukrok	48g
rost	5g
fehérje	6.8г
alacsony	só	0,4 g

Hozzávalók

800 g érett főzőszilva, például Victoria vagy desszert szilva, felezve és kövezve
50g világosbarna cukor
finoman reszelt héja 1 narancs
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál sima liszt

A morzsolódásért

250g sima liszt
150g vaj
80g porcukor
80g demerara cukor
50g őrölt mandula

Módszer

Melegítse a sütőt 200 ° C/180 ° C hőmérsékletű ventilátorra/gázra. 6. Tegye a szilvát egy sekély, kb. 28 cm hosszú gratin edénybe. Keverje össze a cukrot, a narancshéjat, a fahéjat és a lisztet, és szórja meg a szilva felett. 2 evőkanál víz felett csepegtetjük.

Tegye az összes szétmorzsolt összetevőt egy konyhai robotgépbe, és az impulzusgomb segítségével addig fújjon, amíg a keverék csak össze nem kezd összeállni. Vigyázzon, hogy ebben a szakaszban ne dolgozzon túl. Alternatív megoldásként dörzsölje a vajat a lisztbe a kezével, majd keverje hozzá a többi hozzávalót.

Szórjuk szét a morzsát a szilva felett, és süssük a sütőben 30–40 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja körülbelül 15 percig, mielőtt pudinggal vagy tejszínnel tálalná.