Sült ratatouille csirke

Klasszikus csirke recept, amely tovább fogja tartani a tömegeket

csirke

Táplálás: Jelölje ki a NutrientUnit elemet
kcal318
zsír14g
telít2g
szénhidrát13g
cukrok0g
rost4g
fehérje37г
alacsonysó0,25 g

Hozzávalók

  • 1 hagyma, ékre vágva
  • 2 pirospaprika, magva és darabokra vágva
  • 1 darab cukkini darabokra vágva
  • 1 kis padlizsán, darabokra vágva
  • 4 paradicsom, megfelezve
  • 4 evőkanál olívaolaj, plusz extra a csepegtetéshez
  • 4 csirkemell, bőrrel
  • néhány rozmaringág (opcionális)

Módszer

Melegítse a sütőt 200 ° C-ra/180 ° C-os ventilátor/gáz 6. Fektesse le az összes zöldséget és paradicsomot egy sekély sült formában. Öntsük az olívaolajra, és adjunk mindenhez jó keveréket, amíg jól be nem borul (erre a legkönnyebb a kéz).

Tegye a csirkemelleket bőrével felfelé a zöldségek tetejére, és tegye bele néhány rozmaringágat, ha használja. Fűszerezzünk mindent sóval és fekete borssal, és csepegtessünk egy kis olajat a csirkére. Pörköljük kb. 35 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és a csirke aranyszínűvé nem válik. Tálalás előtt csepegtesse le olajjal.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2006. október