Táplálkozási tények panelek: A táplálkozás egyetemes nyelve

Joga van tudni, hogy mi van az elfogyasztott ételekben. 1990-ben az FDA elfogadta a táplálkozási címkézésről és az oktatásról szóló törvényt (NLEA). Ez a jogszabály segített szabályozni a táplálkozással kapcsolatos információkat, a tápértékre vonatkozó állításokat és az egészségre vonatkozó állításokat. Sok fogyasztó nem használja ki ezt a rengeteg információt. A táplálkozási tények panel használatával egészségesebb életet élhet és javíthatja táplálkozási jólétét. Sokan nem értik a táplálkozási tények paneljét. Íme néhány egyszerű lépés a hatékonyabb és egyszerűbb használatához. Lehet, hogy ijesztően hangzik vagy néz ki, de ne izguljon! Amint lerázza, Food Label Pro lesz! Itt található egy útmutató a Táplálkozási tények panelről 6 egyszerű lépésben.

1.) Adagolási méret: Az FDA egyedi adagot hozott létre, hogy megkönnyítse a hasonló ételek összehasonlítását. Az adag mérete és az adagok nagy szerepet játszanak a termék kalóriáiban és tápanyagaiban. Mindig kérdezd meg magadtól: "Hány adagot fogyasztok?"

2.) Kalóriák (és zsírból származó kalóriák): A legtöbb embernek körülbelül 2000 kalóriára van szüksége naponta. Gondoljon a kalóriákra, mint a napi költségvetésére. Minden alkalommal, amikor eszik vagy iszik, csökkenti a költségvetését. A zsír, a szénhidrát és a fehérje kalóriákból áll. Zsír + szénhidrát + fehérje = összes kalória. Energiát szolgáltatnak a tested számára. Sok amerikai több kalóriát fogyaszt, mint amire szüksége van, de nem felel meg tápanyag-ajánlásainak. A kalóriákra vonatkozó általános szabály a következő:

40 kalória kevés
100 kalória mérsékelt
400 vagy több kalória magas

3.) Korlátozott tápanyagok: A túl sok zsír, telített zsír, transzzsír, koleszterin és nátrium elfogyasztása káros lehet az egészségre és növelheti bizonyos betegségek kockázatát. Bár minden étrendnek szüksége van ezekre a tápanyagokra, a túl sok káros lehet az egészségére. Követendő általános * szabály:

65 gramm zsír naponta (a zsír összes kalóriájának 30% -a)
20 grammnál kevesebb telített zsír
Kevesebb mint 5 gramm transzzsír
Kevesebb, mint 300mg koleszterin naponta
2400mg nátrium naponta (1t só = 2300mg nátrium!)

4.) Elég legyen ezekből a tápanyagokból: Az amerikaiak többsége nem fogyaszt elegendő élelmi rostot, A-vitamint, C-vitamint, kalciumot és vasat. Ezek a tápanyagok elősegíthetik egészségének és wellnessének javítását. Csökkenthetik az olyan betegségek kockázatát is, mint az oszteoporózis és a szívbetegségek. Néhány általános tipp:

20-30 gramm rost naponta (források: zab, lencse, bab, friss gyümölcs és zöldség)
A-vitamin (források: édesburgonya, sárgarépa, spenót, kelkáposzta)
C-vitamin (források: citrusfélék, kaliforniai paprika, eper, kivi, ananász)
kalcium (források: organikus tehéntej, joghurt, tofu, spenót, mandula)
vas (források: marhahús, pulyka, csirke, lazac, tonhal, bab)

5.) Napi érték százaléka (% DV): A napi érték ajánlások alapján a legfontosabb tápanyagokhoz, de csak napi 2000 kalóriás étrendhez. Ezt referenciakeretként kell felhasználni annak megállapításához, hogy az élelmiszer jó vagy rossz tápanyagforrás-e. Így meg tudja állapítani a magas szintet az alacsony szinttől, és tudja, mely tápanyagok járulnak hozzá sokat, vagy keveset a napi ajánlott adaghoz (felső vagy alsó). Általános szabály:

5% vagy kevesebb alacsony (ne feledje a tápanyagokat korlátozni)
20% vagy több magas (ne feledje a tápanyagokat, hogy elegendő mennyiséget kapjon)

6.) Táplálkozási lábjegyzetek: A táplálkozási tények címkéjén a „% napi érték” címszó után használt * a tápértékjelölés alsó részében található lábjegyzetre utal. Ez a lábjegyzet a „% kalóriatartalmú étrend 2000% -án alapul”. Ennek az állításnak minden élelmiszer-címkén fel kell tüntetnie. A 2000 és 2500 kalóriatartalmú étrend-információk összehasonlítása nem feltétlenül szerepel minden csomagoláson, ha a címke túl kicsi. Amikor a teljes lábjegyzet megjelenik, az mindig ugyanaz lesz. Termékenként nem változik, mert minden amerikai számára ajánlott táplálkozási tanácsokat mutat - nem egy konkrét élelmiszer-termékről szól.

Nézze meg a lábjegyzetben pirossal körözött mennyiségeket - ezek a napi értékek (DV) az egyes felsorolt tápanyagokra vonatkozóan, és a közegészségügyi szakértők tanácsán alapulnak. A DV-k az ajánlott beviteli szintek. A lábjegyzetben szereplő DV-k 2000 vagy 2500 kalóriás étrenden alapulnak.

Küldetésünk a Food Label Pro-nál, hogy megteremtsük a táplálkozás nyelvét, amiben az ügyfelek megbíznak. Táplálkozási tények paneleket hozunk létre, és táplálkozási elemzéseket készítünk, amelyek segítik a fogyasztókat. Ha többet szeretne megtudni, vagy ingyenes javaslatot szeretne kérni, kérjen árajánlatot, vagy hívjon minket a 312.620.0116 telefonszámon.