A világ legrosszabb ünnepi ételei

Ez a 12 étel rántott, mártásos réteg, és garantáltan roncsolja az étrendet

világ

Éppen akkor, amikor azt hitte, hogy a nagymama karácsonyi cukros sütije és forró vajas rumja a legrosszabb derékbontó, ott ez a 12 ünnepi étel a világ minden tájáról elviheti a tortát. A vajjal, cukorral és közismerten zsíros összetevőkkel teli egyetlen dolog, amit ezek a nemzetközi ételek adnak az ünnepi szezonban, az a kerület ajándéka. Nézze meg, melyik rántott, mártással rétegelt étel kapja a világ legrosszabb ünnepi ételeinek első díját.

Nem titok, hogy a németek imádják a húsukat, és a dél-német étel, a Schäufele büszkévé teszi ezt az országot. Ezt a zsíros, gyakran pácolt sertéshúsos étel legalább kétféle módon készül: Frankóniában sóval, borssal és fűszerekkel ízesítik, rakott tálba teszik, és gyökérzöldségekkel, hagymával és sörrel borítják. Utána mártással elfojtják és burgonyagombóccal és káposztával tálalják. Badenben egy bor-, víz-, ecet-, hagyma- és gyógyfürdőfürdőben órákon át forralják, majd burgonyasalátával tálalják. Hat uncia sült sertéslapocka több mint 450 kalóriát és 14 gramm telített zsírt tartalmaz, így ez az étel magas artériás eltömődési tényezővel indul, de ezután adjon hozzá mártás- és burgonyagombócot (adagonként csupán 300 kalóriát), és nézi egy karácsonyi kalóriabomba.

Bár a görögök ismertek a szívüknek megfelelő mediterrán étrendjükről, úgy tűnik, kivételt tesznek az ünnepekre. A loukoumades sütemények sült tésztából készülnek, cukros szirupban vagy mézben áztatva, majd fahéjjal és néha porcukorral bevonva. Hiteles receptek szerint csak egy ilyen görög fánk 200-300 kalóriába és több mint 30 gramm cukorba kerül!

Ez a húsos étel ötvözi a marhahúst, a sertéshúst és néha a bárányt, valamint a sót, a vizet, a hagymát és a babérlevelet. Az eredmény egy kiadós húsétel, amely adagonként körülbelül 450 kalóriát fog megtakarítani, nem is beszélve a nem túl sovány pörkölt hús bőséges adagja telített zsírról! Gyakran burgonyával tálalva, ez az étel könnyen ronthatja a napi kalóriabevitelt. Ügyeljen arra, hogy helyet foglaljon a rénszarvasoknak, egy másik népszerű finn ételnek!

Felejtsd el a vajas rumot! A kubaiaknak megvan a saját tojásformája, sűrített tejből, rumból, cukorból, fahéjból vagy vaníliából, citromhéjból és tojássárgájából. Ez a habos ital olyan, mint a karácsony egy csészében, de kalóriába is kerül. A leggazdagabb verziók egy pohárban legfeljebb 500 kalóriát tartalmaznak, plusz receptenként két csésze cukrot!

Annak ellenére, hogy ez nem munkaszüneti nap, Kínában egyes régiók a karácsonyhoz hasonló hagyományokat ünnepelnek. Az egyik legegészségtelenebb: Pekingi kacsát enni. A pekingi specialitás, a pekingi kacsa gazdag sült kacsaétel, amelyet méz, gyömbér és néha Hoisin szósz kusza keveréke borít. Csak hat uncia kacsa önmagában 354 kalóriát és csaknem 10 gramm telített zsírt tartalmaz! Adja hozzá a nátriummal töltött mártást és a mandarin palacsinta közös köretét, és olyan ételt fogyaszt, amely nem fog úszni az étrenddel.

A dél-amerikaiak nem vacakolnak, amikor az ünnepek alatt elkényeztetik magukat. A pan de jamon elég egyszerű - ez egy szendvics sonkából, szalonnából, mazsolából és pimento töltött olajbogyóból, édes, pelyhes tésztába csomagolva. Mintegy 1000 mg nátriumot csak három uncia pácolt sonkában, a vérnyomása csak rápillantva megugrik! A kis szendvicsben lévő közel 500 kalória nem segít abban, hogy szilveszterkor is pompásan nézzen ki.

Mintha az őrölt marhahús nem lenne elég zsíros, az új-zélandiak mártást adtak hozzá, és pite tésztában sütötték meg, hogy valóban bélrepedő ünnepi lakoma legyen. Két mini pite legalább 370 kalóriát tartalmaz, plusz egy jókora darab nátrium a töltelékben használt húslevesből, valamint a tészta külsejének elkészítéséhez használt vaj zsírja.

A filippínóiak természetes alapanyagokat, például kókusztejet használnak fel gazdag desszertek készítéséhez. A Bibingka egyfajta rizspogácsa, amelyet a recept függvényében édes rizsliszttel, cukorral, derített vajjal és kókusztejjel, valamint tojással és vanília kivonattal készítenek. Ezután megsütjük, és vajjal és cukorral felöntjük. Egy adag több mint 600 kalóriába és 33 gramm zsírba kerül!

Ezt a portugál gyümölcstortát általában karácsonytól kezdve a Dia Dos Reis-ig - a királyok napjáig - január 6-ig fogyasztják. De ne hagyja, hogy a gyümölcs megtévessze - kristályosodik, vagyis cukros szirup borítja. Bizonyos változatok, például a bolo rei de chocolate, növelik a kalóriaszámot csokoládé chips hozzáadásával. A hagyományos bolo rei adagja 1/20 torta, és ez a kis adag közel 300 kalóriába kerül! Csak győződjön meg róla, hogy nem kapja meg a szeletet a nyers babmaggal, különben meg kell vásárolnia a bolo reit jövőre.

Több évszázados múltra tekintve a sült liba karácsony estéje hagyomány Franciaországban, valamint Európa más részein (és még Amerikában is!). A liba mind sötét hús, vagyis lényegesen zsírosabb, mint más ünnepi madarak, mint például a pulyka. Csak hat uncia pörkölt liba bőrrel együtt több mint 300 kalóriát és 22 gramm zsírt tartalmaz - ez pedig töltelék vagy mártás nélkül. Tapold meg ezt a kettőt, és te leszel az, aki kitömött.

Az európaiak letelepedve nem meglepő, hogy a dél-afrikai megtartotta azt a hagyományt, hogy karácsonyi desszertként ízletes krémes pudingot tálaljon. A malvapoeding, vagyis a pillecukor puding cukrot, vajat, tejet és lisztet kombinálva pudingot készít, majd nehéz tejszínnel és cukorral töltött mártással elfojtva létrehozza a nevét adó szivacsos textúrát. Egy csésze ilyen desszert nem szokatlan 400 kalóriát tartalmaz, de az étrendet roncsolja a hatalmas 13 gramm telített zsír és 30 gramm cukor.

A KFC egy régimódi vödörje a japán karácsonyi „különlegesség”. Bár a karácsony nem nemzeti ünnep, és a lakosság nagyon kis százaléka keresztény, a japánok az amerikaiakkal együtt karácsonyfákat állítanak, partikat rendeznek és hízlaló ételekkel lakomáznak! A KFC-őrület azért kezdődött, mert a japán állampolgárok nem találtak egész pulykát vagy csirkét más piacokon. Némi stratégiai marketing mellett a Kentucky Fried Chicken 1974-ben kezdte meg első karácsonyi étkezését, és tavaly a vállalat becslése szerint 240 000 karácsonyi parti hordót értékesítettek - amelyek tartalmaznak sült csirkét, salátát és csokoládétortát. Olyan népszerűek, sőt, az embereknek gyakran hónapokkal előre meg kell rendelni őket! 510 kalóriával, 7 gramm telített zsírral és több mint 1000 mg nátriummal egy extra ropogós csirkemellben ez az étkezés szívroham egy vödörben.