Alma-, körte- és cseresznyefőtt

Remek könnyű desszertként vasárnapi ebédhez, majd reggelire és hét közepi pudingra használható

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	199
zsír	1g
telít	0g
szénhidrát	51g
cukrok	47g
rost	4g
fehérje	1g
alacsony	só	0.03г

Hozzávalók

8 almát eszik, hámozva, mag nélkül és darabokra vágva
4 közepes Bramley-alma, meghámozva, maggal és darabokra vágva
8 kemény körte, meghámozva, mag nélkül és vastagon felszeletelve
6 evőkanál cukor, vagy ízlés szerint
280g szárított meggy (vagy szárított áfonya)

Módszer

Tegye az almát és a körtét egy serpenyőbe a cukorral és 50 ml vízzel. Pároljuk meg, majd óvatosan főzzük, lefedve, vagy kb. 15 percig, amíg a Bramley alma pürévé nem omlik, és az étkezési alma és körte megpuhul (keverjük meg, hogy megbizonyosodjon róla, hogy nem fog az alján).

1 percig keverje bele a meggyet vagy az áfonyát, kóstolja meg és adjon hozzá még egy kis cukrot, ha szükséges. 3-5 napig hűthető. Vaníliafagylalttal tálaljuk, ha úgy tetszik. A kompót felhasználásával kapcsolatos ötleteket lásd a „Jól megy” c.

RECEPT TIPPEK

HA LÁTHATÓ FŐZŐT KELL HASZNÁLNI.

Hagyjon egy nagy adagot, hogy pároljon egy nap vagy éjszaka folyamán. Tegye az almát, a körtét, a cukrot és a meggyet a lassú tűzhelybe 50 ml vízzel, és keverje jó alaposan. Lefedve főzzük alacsony hőmérsékleten 8-10 órán át, amíg a Bramley alma pürévé nem omlik össze, és a körte és az étkezési alma megpuhul. Tálaljuk a fentiek szerint.