Diéta fejlesztés ... Fejlesztési katasztrófa; A fejlesztési gyakorlat mestere
- Ról ről
- Történelem
- Közösségi média
- Tanterv
- DEVBlog
- Gyakorlatok
- Hírlevél
- Emberek
- Végrehajtó bizottság
- Kar
- Személyzet
- Jelenlegi tanulók
- Öregdiákok
- Felvételi
- Követelmények
- Pénzügyi támogatás
- Információs ülések
- Osztály profil
- GYIK
- Partnerek
- Világbank ösztöndíjprogram
Diéta fejlesztés ... Fejlesztési katasztrófa?
Írta: Andrew Lee, 2015. osztály
Kína és India a világ két legünnepeltebb gazdasági sikere, gyors és tartós növekedésüket egyesek szegénységellenes „csodaként” dicsérik. [1] [2] Valójában az ilyen növekedés soha nem látott, és milliónyi lehetőséget adott a korábbi generációk számára. Ennek a gyors gazdasági felemelkedésnek bizonyos költségei nyilvánvalóak - a környezet romlása, a városi nyomornegyedek terjeszkedése és növekvő egyenlőtlenségek közöttük. Ennek a növekedésnek vannak más hatásai is, amelyek mechanizmusaikban finomabbak.
Amint Kína és India gazdagabb lesz, polgárai másképp étkeznek. Lehet, hogy a két nemzet hagyományos konyhája nem esik félre, de nagyjából lakóik - akik a világ népességének közel 40% -át alkotják - egyre nagyobb mennyiségű húst esznek. [3] Sok mindenevőnek ez nem tűnhet különösebben megdöbbentőnek. Ennek ellenére a táplálkozási váltásban részt vevő emberek puszta száma figyelmet igényel. Több hús előállításához több állatot kell nevelni. A legeltetési területek biztosítása gazdaságilag gyakran megvalósíthatatlan, de a kukorica és a szójabab takarmánya lehetővé teszi az iparosított műveleteket. Számtalan következménye van az ilyen fejleményeknek, de az egyik hatalmas eredmény a gabona iránti kereslet felfelé irányuló nyomása. [4] Még akkor is, ha a kereslet bizonyos szemekből, például kukoricából és szójából származik, egyes vevők ehelyett más hasonló növényeket cserélnek fel; az áremelkedés ezáltal a gabonákra és általában az élelmiszerekre terjed ki. [5]
A globalizáció egyik eredménye, hogy a vágott növények árai világszerte szorosabban kapcsolódnak egymáshoz. Az Egyesült Államok, mivel ilyen hatalmas termelő és fogyasztó, aránytalan hatást gyakorolt a gabona globális áraira. [6] Kína nemrégiben elutasította az amerikai kukoricaszállítmányokat arra utal, hogy a nemzet megpróbálja elválasztani magát az amerikai hegemóniától. [7] Ennek ellenére Kína és India is egyre jobban éhes a gabonára, az előrejelzések szerint a hazai kínálat emelkedni fog, de végül elmarad a következő években; ezeknek a szemeknek valahonnan származniuk kell. [8]
Az emelkedő élelmiszerárak aggasztó tényezője, hogy a fejlődő országokban a legkiszolgáltatottabbakat, általában a nettó mezőgazdasági árukat és az élelmiszerimportőröket veszélyeztetik. Sok alacsony jövedelmű ország egyszerűen nem volt képes sikeresen tartani az élelmiszertermelés növekedését a népesség növekedésével; támaszkodnak a globális élelmiszerpiacokra. Bizony, a fejlődő országok egyes termelői képesek lesznek kihasználni ezeket a változásokat, és magasabb jövedelmet szerezhetnek a megemelt árakból. Azonban még a vidéki termelők is gyakran nettó élelmiszer-vásárlók, és sokan akadályokba ütköznek a termelés növelése vagy a több készlet piacra juttatása előtt. [10] Általánosságban elmondható, hogy a világ legszegényebbjei egyre kevésbé tudják biztosítani az élelmiszereket, mivel növekszik a hús iránti globális kereslet, és ezért növekszik a termelés alapanyagaként használt gabona.
Nem valószínű, hogy a jövedelem és a hús iránti kapcsolat hamarosan megszakad. Sőt, bár a hozamnövekedés a világ más részein felülmúlhatja a várakozásokat és fenntarthatja az árak szintjét, az ilyen eseményre való támaszkodás rendkívül kockázatos lenne azoknak a nemzeteknek, amelyek nettó élelmiszer-importőrök. Ezeknek az előrejelzéseknek baljós figyelmeztetésként kell szolgálniuk a kiszolgáltatott országok számára, ami komoly megkönnyebbülést hoz a hazai mezőgazdasági növekedés sürgősségében. A fejlődő világban élő szegények egy részét betegség terheli, míg mások számára nagyobb problémát jelent a foglalkoztatás hiánya vagy az oktatáshoz való hozzáférés; mindezeket az igényeket a fejlődő országok döntéshozóinak és a nemzetközi nem kormányzati szervezeteknek kell és kell kezelniük. Természetesen mindannyiunknak ennünk kell, és ez sem elhanyagolható.
[1] Goodman, J. C., 2014. „A gazdasági növekedés a legnagyobb szegénységellenes program.” A Független Intézet. Letöltve: http://www.independent.org/newsroom/article.asp?id=4945
[2] Ghosh, J., 2010. „A szegénység csökkentése Kínában és Indiában: A legújabb trendek politikai következményei.” ENSZ Gazdasági és Szociális Minisztérium (92. munkadokumentum).
[5] Mitchell, D., 2008. "Megjegyzés az emelkedő élelmiszerárakról". A Világbank, Washington DC. Letöltve: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/6820
[6] „A kukorica világkereskedelme”, 2014. U.S. Mezőgazdasági Minisztérium: Gazdaságkutatási Szolgálat, Washington DC. Letöltve: http://www.ers.usda.gov/topics/crops/corn/trade.aspx#.U16h2VfTk4d
[8] Munro, E. 2010. „Kína és India növekedésével párhuzamosan növekszik a kukorica és a szójabab exportja az Egyesült Államokból.” Kukorica- és szójabablevél. Letöltve: http://cornandsoybeandigest.com/marketing/china-and-india-grow-so-do-corn-and-soybean-exports-us
[9] Valdes, A. & Foster, W. „Nettó élelmiszer-importáló fejlődő országok: kik ők, és a globális áringadozás politikai lehetőségei.” Nemzetközi Kereskedelmi és Fenntartható Fejlődési Központ (43. kiadvány).
- Gyorsétkezelő szűrő kifejlesztése az étrend potenciális vese-savterhelésének felmérésére a vesekőben
- Étrend kialakítása fiatalkori édesvízi kagylók tenyésztésére
- Az Eating Choices Index (ECI) négy tételes indexének kidolgozása az étrend egészségességének mérésére -
- Fogyókúra és szájegészség - fogorvosi honlapom - Kristine Yoshida, DDS
- Az élelmiszeripar egészséges étrendet juttat el egyenesen az ügyfelek elé. A legjobb gyakorlat a