Egészséges ünnepek

Az ünnepekkel eljönnek a karácsonyi sütik, tojásos tojás, töltelék és burgonyapüré, mártással.

De csak annyi kalória van minden karácsonyi kedvencedben?

A válasz: sok.

A kalória-ellenőrzési tanács szerint a hálaadás vagy a karácsonyi vacsora átlagos kalóriaszáma elérheti a 4500-at. Egy szelet tök torta körülbelül 350 kalóriát tartalmaz. Egy adag vajjal készített burgonyapüré körülbelül 300, a halom gombócnyi töltelék körülbelül 500 kalóriát és 40 gramm zsírt tartalmaz. Sok amerikai a hálaadás és az újév között egy-három fontot nyer.

"Mindannyian hajlamosak vagyunk túlevni az ünnepek körül" - mondta Amy LaFalce, a Lerner Egészségügyi és Wellness Központ és a George Washington Egyetemi Kórház bejegyzett dietetikusa. "Az ünnepi partik, az iroda körüli édességek és a karácsonyi vacsora között sok minden az étel körül forog."

Az ünnepek körül felszolgált magas kalóriatartalmú ételek mellett az emberek általában másodpercekre vagy harmadokra visszamennek, miközben kivágják rutinszerű fizikai aktivitásukat.

"Túl sok kalóriát fogyasztunk, és nem égetünk sokat" - mondta Meera Sreenivasan, a George Washingtoni Orvostudományi Kar Társult Súlykezelő Klinikájának orvosa.

A megvásárolható ajándékokkal és a látogatható partikkal, rövidebb napokkal és hűvösebb idővel párosulva az emberek elhanyagolhatják a fizikai aktivitást az ünnepek alatt - mondta Mary Ellen Wolf, az MFA betegoktatója.

"A testmozgás általában akkor kerül a hátsó égőre, amikor valóban nagyobb szüksége van rá, mint valaha" - mondta.

Ms. szerint Farkas, egy maratont (26,2 mérföld) kell futnia ahhoz, hogy egy szokásos hálaadás vagy karácsonyi vacsora megégjen.

Íme néhány tipp a GW szakértőitől az ünnepi súlygyarapodás legyőzéséhez:

1. Igyon két pohár vizet minden étkezés előtt, és bőségesen a nap folyamán.

2. Adjon magának frissítő tanfolyamot az adagok méretével kapcsolatban. Vegye ki a mérőpoharat, és nézze meg, mennyit fogyaszt valójában. A pulyka adagjának mérete nem lehet nagyobb, mint a tenyere. "Ha nincs figyelemmel arra, hogy mit fogyaszt, akkor a kalóriák elég gyorsan összeadódnak" - mondta Ms. Farkas.

3. Egy nagy ünnepi étkezésnél válasszon három-négy elemet, hogy mérsékelt adagokat vegyen be, ahelyett, hogy kóstolna egy keveset mindenből, ami gyorsan összeadódhat. "Minél több lehetőségünk van, annál többet eszünk túl" - mondta Ms. LaFalce. Töltsön el 20 percet az első adag elfogyasztásával. Ez időt ad a testének, hogy jól érezze magát, és kevésbé valószínű, hogy másodpercekig nyúl.

4. Kerülje a cukros ünnepi italokat, mint a tojáscsirke, a forró csokoládé és az édes kávéitalok. "Jelentős kalóriaterhelést tudnak biztosítani" - mondta dr. - mondta Sreenivasan.

5. Ne hagyja ki a reggelit vagy az ebédet, hogy megtakarítsa a kalóriákat egy ünnepi partira vagy karácsonyi vacsorára. "A reggeli kihagyása a legrosszabb, amit tehet" - mondta Marijane Hynes, az MFA Súlykezelő Klinikájának orvosa. Ehelyett fogyasszon mérsékelt méretű reggelit és ebédet, hogy ne éhen haljon, amikor megérkezik a partira vagy leül az asztalhoz.

6. Birkózz meg az ünnepi bulival: Ne éhesen érkezz. Hozz egészséges ételt, így garantáltan lesz valami tápláló étele. Használjon egy kis tányért, és töltse meg zöldségekkel. Ne gyülekezzen a konyhában vagy az étkezőasztal körül. "Minél könnyebben eléred ezeket az ételeket, annál valószínűbb, hogy eléred" - mondta Ms. LaFalce.

7. Tegye a munkát és/vagy otthont szemétmentes zónává.

8. Fogyasszon és élvezze azokat az ételeket, amelyeket szeret, de tartsa mértékkel. - Csak az adagméretet tartsa kézben - mondta Ms. LaFalce.

9. Maradj aktív. Még akkor is, ha nem tud eljutni az edzőterembe, győződjön meg róla, hogy minden nap végezzen valamilyen fizikai aktivitást. Tegyen egy sétát a családjával. Menj fel a lépcsőn. Ha a repülőtéren vár, tegyen kört a terminál körül. "Az emberek nem használják ki a költözés idejét" - mondta dr. Hynes.

10. Tervezzen olyan ünnepekkel kapcsolatos tevékenységeket, amelyek nem az ételek körül forognak, mint például a szolgáltatási projektek, a családi játékestek vagy a karácsonyi koncert látogatása. "Ne felejtsük el, hogy az ünnepek akkor is élvezhetők, ha a hangsúly nem az ételre összpontosít" - mondta dr. Sreenivasan.