Élelmiszer-allergiás étrend
Kiküszöbölés/Kihívás étrend

Az ételallergiás étrendnek ez a sajátos megközelítése (más néven eliminációs és kihívástartó étrend) sokkal egyszerűbb, mint a négynapos rotációs étrend vagy más, jobban érintett rendszerek. Szinte mindenki, aki fel akarja azonosítani az ételallergiákat, képes lesz erre a módszerrel.

étrend

Az eliminációs vagy ételallergiás étrend használata az étel érzékenységének azonosításához bizonyos előnyökkel jár a különféle egyéb vizsgálati módszerek alkalmazásával szemben. A legfontosabb előny, hogy a tünetek csökkentésének vagy megszüntetésének tapasztalata az ételallergia étrend megszüntetésének szakaszában nagyon meggyőző és motiváló. Ezenkívül ennek a tesztnek nincs költsége, és ha már tudja, hogyan kell csinálni, bármikor tesztelheti magát.

A laboratóriumi lista azokról a dolgokról, amelyeket nem szabad enni, általában nem motiválja a kedvenc ételek lemondására. Gyakran a lista olyan nagy, hogy még a kezdetek előtt feladja. Tapasztalatom szerint senkinek nem kell lemondania minden egyes ételről, amelyre reaktív lehet egy laboratóriumi vizsgálati jelentésben. A legtöbb laboratóriumi jelentés azt állítja, hogy az azonosított élelmiszer klinikai hatását eliminációs étrend alkalmazásával kell igazolni. Tehát pénzt és zavart takaríthat meg, ha egyszerűen az eliminációs étrendet hajtja végre.

Ez az ételallergiás étrend a leggyakoribb ételallergének kiküszöbölésén és a hatás megfigyelésén alapul. Ha a tünetek három-négy napon belül súlyosbodnak, ez egyértelmű jele annak, hogy ezek a tünetek összefüggtek bizonyos rendszeresen fogyasztott ételek fogyasztásával.

Amint a tünetek alábbhagynak vagy megszűnnek (általában körülbelül két héten belül), az eltávolított ételeket újra bevezetik, és gondosan és szisztematikusan tesztelik. A válasz vagy annak hiánya, mind szellemi, mind fizikai, megadja a teszt eredményét.

Az összes cukor megszüntetése kiváló teszt a candida túlnövekedésére. Ha a tipikus influenzaszerű elhullási tünetek a cukor kiküszöbölésétől számított néhány napon belül jelentkeznek, candida probléma jelentkezik. A cukor tartalmaz mézet, fruktózt, szukátát, gyümölcsöt, agavé szirupot és juharszirupot. Bármi, amelynek édes íze és magas a szénhidráttartalma a címkén, tartalmaz valamilyen cukrot. A túlzott cukorbevitel a bél dysbiosisának minden típusának fő oka.

Az eliminációs szakasz

A leggyakoribb ételallergének a következők:

Az élelmiszerallergiás étrend kidolgozása egy-három hétig a legtöbb ember számára a legmegfelelőbb. Ez időt ad a testnek az alkalmazkodásra, és minimalizálja a méregtelenítést és a tünetek elhullását. Ezenkívül befejezheti a rendelkezésére álló ételeket, és elkezdhet kísérletezni olyan ételekkel, amelyeket esetleg nem szokott enni. Az eliminációs étrend kezdeténél jó stratégia az egyszeri étkezés megváltoztatása. Készítsen új reggelit, majd ebédet, majd vacsorát.

Az étrend allergiás étrend felé történő elmozdulása során először tisztító és méregtelenítő tüneteket tapasztalhat. A leggyakoribb tünetek közé tartozik a fejfájás, fáradtság, ízületi fájdalom, influenzaszerű fájdalom vagy hányinger. Napközben általában jönnek-mennek. A krónikus állapotok átmenetileg fellángolhatnak, vagy a régi tünetek egy ideig újra jelentkezhetnek. Ezek mind annak jelei, hogy ételallergiája van. A kihívástesztekből kiderül, mely élelmiszerek jelentik a problémát.

Mit ejthetek az eliminációs étrend alatt?

  • Csirke, hal, marhahús, bárány, pulyka, valamint minden baromfi és hús. Ezeknek az ételeknek az allergiája nagyon ritka, de ha tudja, hogy nem ehet bizonyos húsokat, szüntesse meg azokat is.
  • Rizs és bármi, ami rizsből készült. A rizsallergia szintén nagyon ritka, így a legtöbben szabadon fogyaszthatják.
  • Quinoa, amarant, hajdina és egyéb gabona alternatívák.
  • Diófélék, magvak és dióvajak, amelyeket jól tolerál, hacsak nincs erős penészérzékenysége.
  • Mindenféle zöldség, hacsak nem tesztek éjjeli szőrét és hüvelyeseket.
  • A jam és a téli tök jó keményítőforrás, amelyre csak nagyon kevés érzékeny.
  • Gyógyteák, hacsak nem érzékenyek a penészre, használjon friss gyógynövényeket.
  • Kókuszolaj, vörös pálmaolaj és olívaolaj.
  • Szűrt vagy forrásvíz, csapvíz nincs.

Menj a mi oldalunkra Szakácskönyv számos receptre, amelyek az ételallergiás étrend eliminációs szakaszában használhatók. De általában az evés nagyon egyszerűen a legjobb megközelítés. Menj a A gyógyulási folyamat szakasz a halálos és méregtelenítő tünetek kezeléséről.

Elszámolási szakasz

Általában legfeljebb két héten belül, legfeljebb három héten belül megtisztítja azokat a tüneteket, amelyekkel küzdött, és akár tíz kilót is leadhat. Az ételallergia gyakran súlygyarapodást és vízvisszatartást okoz. Ha ez nem fordul elő, vagy nincs ételallergiája, vagy túl sok van közülük ahhoz, hogy megkönnyebbüljön ezzel az eliminációs étrenddel.

A négy napos rotációs étrend a leghatékonyabb eszköz súlyos allergiás emberek vagy azok számára, akik szinte mindenre reagálnak, amit esznek. Az élesztő kapcsolat és Az élesztő kapcsolat szakácskönyve írta dr. William Crook kitűnő része a rotációs étrendnek azok számára, akiknek szüksége van rá.

A kihívás fázisa

Szinte mindenki számára azonban sok tünet egyértelmű. Ezután megkezdődik az ételallergiás étrend kihívása és tesztelése. Csábító sok ember számára a diéta eliminációs szakaszában maradni. Sokkal jobban érzik magukat vele, hogy nem akarnak semmilyen ételt tesztelni.

A jobb táplálkozás érdekében azonban a legjobb, ha az étrendet a lehető leghamarabb kiszélesítjük. Az ételallergia vagy általában az allergia egyik aspektusát allergia/függőségi ciklusnak nevezzük. Azok az ételek, amelyekre a legjobban reagálunk, éppúgy függőséget okoznak, mint egy gyógyszer. Ennek a jelenségnek az az eredménye, hogy azokra az ételekre és anyagokra, amelyekre a legallergikusabbak vagyunk, mi is a leginkább ragaszkodunk.

Ez arra utal, hogy mely ételeket kell először tesztelni. Minél kevésbé zavarja, hogy egy bizonyos ételről lemond, annál kevésbé valószínű, hogy allergiás vagy rá. Ezeknek az ételeknek a tesztelése lehetővé teszi az étrend gyorsabb bővítését.

Élelmiszervizsgálati eljárás

Válasszon egy olyan napot, amikor nincsenek sokban a tünetek (legalábbis ahhoz képest, amit megszokott). Ez nyilvánvalóbbá teszi a reakciót. Fogyasszon reggelit, ebédet és vacsorát a tesztelt ételből. Ha azonnal erősen reagál, akkor hagyja abba a tesztet, és folytassa az élelmiszer kiküszöbölését.

Fogyassza az ételt tiszta formában. Ügyeljen arra, hogy egyszerre csak egy ételallergént teszteljen. A kenyérben például búza és élesztő van, így a reakciót nehéz értelmezni. Jobb lenne a búzát sima búzatésztával vagy forró gabonával tesztelni.

Ha egész nap jól érzi magát, és másnap különösebb tünetek nélkül ébred, akkor ezt az ételt felveheti az étrendbe. Másnap kipróbálhat egy másikat. Az ételallergénre a leggyakoribb reakció a krónikus tünetek visszatérése akutabb formában.

Például a krónikus nyak- és felső hátfájás intenzív fejfájássá válik, amikor a megsértő ételt elfogyasztják. Az immunrendszer ugyanis helyreállítja azt a képességét, hogy akutan reagáljon az étel mérgező természetére.

Élelmiszerreakciók

A fejfájás nagyon gyakori ételallergiás reakció. Megnövekedett pulzusszám, ízületi fájdalom, fáradtság, depresszió, negatív gondolkodás és szorongás fordulhat elő. Hirtelen három-öt font súlygyarapodás, különféle emésztési kényelmetlenségek, bőrkiütések vagy másnapi ébredés az áztatás érzése mind az ételallergia jelei.

Ha reagál egy ételre, legalább három napot várnia kell, mielőtt újabbat tesztelne. Győződjön meg róla, hogy az ételallergiás tünetek megszűntek, így képes lesz értelmezni az új ételre adott reakcióját.

A legsúlyosabb ételallergiák akár két hónapos megszüntetést is igénybe vehetnek, hogy egyértelmű reakciót kapjanak a teszten. Az immunrendszert annyira meggyengítette az élelmiszer állandó expozíciója, hogy hosszabb időbe telik, amíg az eléggé felépül ahhoz, hogy kiváltsa az ételre adott akutabb tüneteket.

Ismerje az okát

Az ételek tesztelése gyakran nagyon régi és krónikus tüneteket okoz, amelyek semmilyen terápiára nem reagálnak. Most már pontosan tudja, mi okozta a problémát ezekben az években.

Ez nagyon fontos. Ahhoz, hogy valóban érezd, mit csinál veled az egyik kedvenc ételed (ki tudja meddig), elengedhetetlen ahhoz, hogy lemondhass róla. Csak ez segíthet abban, hogy megtörje az étel függőségét. És akkor is rendszeresen visszatérhet hozzá, amíg nem fárad el újra és újra rosszul lenni.

Itt elengedhetetlen a kedvenc ételek megfelelő helyettesítőinek létrehozása. Annak érdekében, hogy olyan étrenden tarthassa magát, amely jól tartja magát, kielégítővé és élvezetessé kell tennie. Amint felépül az allergiából/függőségből, meg fog lepődni azon, hogyan változik az ízlése és milyen jó ételeket kezd el megkóstolni, ha nem uralkodik bennünk az állandó vágy csak azokra az ételekre, amelyekre allergiás vagy.

Mikor vezethetem be újra az ételt?

Néhány ételallergia átmeneti. Különösen, ha problémát jelent a candida túlnövekedése a bélrendszerben, mivel a candida kitisztul, és a bélrendszer és az immunrendszer helyreáll, akkor képes lehet elviselni egy olyan ételt, amelyet először nem. A többi ételallergia soha nem változik, és a legjobb egészségi állapot érdekében élete végéig kerülnie kell ezt az ételt.

Ha az allergia enyhe, alkalmanként elfogyaszthatja az ételt. Ha súlyosabb, előfordulhat, hogy nem tudja megenni az ételt anélkül, hogy erős vágyat ébresztene rá. Ez nagyon megnehezíti, ha nem is lehetetlenné teszi a mértéktartást. Bármilyen ételt, amire igazán vágyik, nem szabad enni. Ez annak a jele, hogy reagálsz rá, és ez végül problémákat fog okozni.

Végre szabad

Hosszú évek óta azonosítatlan ételallergiákkal élni egy őrületes élmény. A testben és az elmében tapasztalható káosz, valamint az energia és a hangulat kiszámíthatatlan elmozdulása az étel rabszolgájává tesz. Ez a végső szeretet/gyűlölet kapcsolat.

Az ételallergia/függőség az igazi átjáró gyógyszer más szerfüggőségeknél. Az addiktív ciklus gyakran nagyon korán kezdődik. Az alkoholistákat érinti a legsúlyosabban az ételallergia/-függőség függőségi oldala. A választott ital kezdeti hatása szorosan kapcsolódik az ételhez, amelyből az alkoholt készítik. Miután a függőség megalapozott, maga az alkohol válik a fő függőséggé.

A sok cukor fogyasztása megtartja az alkohol mennyiségét, elősegítve a candida túlnövekedését a bélrendszerben. A Candida növekedésével sok alkoholbontási terméket állít elő.

Az ételfüggőséget, a dohányfüggőséget és a kábítószer-függőséget mindig megelőzi az ételallergia/-függőség, vagy a finomított cukor és keményítők gyógyszerszerű hatása. Az állandó toxicitás és stimuláció mellékvese kiégéséhez vezet. Valamennyi függõnek van mellékvese fáradtsága és diszfunkciója.

Az ételallergia/függőségek azonosítása és kiküszöbölése rendkívül hasznos a kábítószer- és alkohol-helyreállítási munkában. A függőséget okozó ételek fogyasztása nagyon megnehezíti a többi függőség iránti vágy leküzdését.

Krónikus fáradtság és ételallergia

Ha bármilyen típusú krónikus fáradtsága van, fontos megbizonyosodnia arról, hogy azonosította-e az összes ételallergiáját és érzékenységét. Körülbelül lehetetlen teljesen felépülni a krónikus fáradtságtól, miközben folyamatosan olyan ételeket fogyaszt, amelyekre reagál.

Ezek az ételek állandó mellékvese stressz forrását jelentik nap mint nap. A sok éven át tartó állandó stresszkárosodás mindenféle betegséget és szenvedést okoz. Semmi sem ízlik annyira.